宋老四早早跟屠夫定了一整头的猪，猪头猪脚猪皮炖了做了好几盆猪皮冻，春芽没空做菜整个腊月忙起来就靠猪皮冻顶着。

二春天天一早开始乒乒乓乓的甩开膀子剁肉，大冷的天脑门子上竟然有汗。糯米圆子和藕粉圆子都是用肉的大户，藕饼也有不少人家定，春芽一亩藕塘的产出，四春没捞到一根莲藕去零卖，藕尖林记要了去，莲藕春芽全部留着自己用。莲藕在冬月就出塘了，用泥巴裹了厚厚的一层，能放一个月。整个腊月，二春媳妇每天一早就拿出两根莲藕泡在水里，等泥巴泡烂了洗干净了或是用刨子擦成丝，或是切成厚薄相当的薄片，一会就会全部用掉。

更别说还有定了包子卷子烧饼的老客，宋大伯娘天天来帮着包包子卷子，自己家都没空回。年底豆腐生意好，青山媳妇也是忙得团团转，大春媳妇来给春芽干活。最后大春二春三春家四春家包子卷子也在春芽家做了，幸好二春买了磨，整个腊月这石磨就没怎么停过，不是磨米就是磨面，一个冬天筛出来的糠足有好几包。

春芽常年做吃食，柴火积攒不下来，要不是二春岳家买了牛车隔三差五的送一车柴火来，春芽只能学城里人掏钱买炭了，一小篓炭钱顶的上一牛车柴火呢。

每日一早起来点了炉子，二春就过来揉面，如今贴烧饼这个活都是二春在干了，春芽只是拌个葱油调个肉馅。不管是县城定的烧饼还是村里人拿面粉来换，大家都选择肉烧饼或者咸的葱花烧饼，糖太贵了，糖烧饼偶尔吃一个解馋还行，过年大规模的定做糖烧饼没有人家舍得。

糯米肉圆子和藕饼也定出去许多，再怎么样也比直接吃肉便宜，重要的是春芽调味好，村里一些不会做肉菜的妇人都把买肉钱直接换了肉圆子和藕饼，还有些新媳妇拿了从春芽这里买的好菜走娘家，于是附近前山村包括靠山镇也有一些人家来定。春芽忙得连菜都没空种了，好在靠山村不少人家都把空屋子烧了炕当作暖房，一些经冬的菠菜油菜都不少。

宋大伯娘和大春媳妇发面包包子，二春媳妇炸圆子煎藕饼，肉香味浓郁，一早就传出两里地去。三春媳妇把家里能干活的小子都带了来，不管是烧火孩子摘菜都干得了。

新年的时候讲究的人家还要上一盘春卷，宋家人实在忙不过来，只能出了铜子跟村里闲逛的小孩说：“去麦地里挖荠菜，一个铜子一篮子。”有些孩子挖了荠菜换铜子，有些孩子挖了荠菜换烧饼，一时靠山村麦地里长满了挖荠菜的小孩子。

柱子家里人多的像个作坊，春芽趁着人多，酱油缸腌蒜坛子腌菜缸泡萝卜罐子一个接一个移到新家里，宋大伯看着从房间时不时抱出来一个五斤的坛子或是抬出一个十斤的酱缸，厨房门口堆着几十个瓶瓶罐罐。

“芽妮儿，这些都是你弄的。”宋大伯平日里来得少，不知道春芽家里积攒了这么多家当，这些比做盐菜的坛坛罐罐多多了。

“哪里就这些，大半都叫老四拿走了。”宋阿爷在旁边看着，不叫罐子缸啊这些倒下来。

“芽妮儿这是一整年忙不不停？”宋大伯看着厨房里热气蒸腾，白色的烟雾往外冒，里面几个女人忙得停不了手。

“你说呢，这些家当全是春芽置下的，不干活哪里来的铜子。”宋阿爷觉得大儿子脑袋有苞，宋大伯却真切地感受到了春芽的辛苦。

“阿爹，你平常在家多帮把手，春芽还小呢。”宋大伯看了一眼自家老爹，养得面色红润，皱纹都比往年少了，一看就是没少享福。

“我还能不知道，你看着脚下的路，摔了缸看我打你不打你。”宋阿爷在宋大伯后面伸手扶着酱油缸，嘟囔着“慢点走”“走稳点”。

宋大伯帮着把几十个酱缸罐子在新家放好，宋大伯娘看到摆得乱七八糟又占地方又乱的罐子，忍不住放下手里的盆说：“你来，按我说的摆放。”

地上挨个放着十斤的大缸，还有五斤的罐子。其余一斤两斤的小罐子小坛子按大小排在第一层的架子上，“幸亏用砖头砌了这个台面，春芽的酱缸多，木头架子不顶用。”宋大伯娘拍了拍青石台面满意的说。

春芽把暂时不用的凉粉盆端了过来，五斤的大盆和一斤两斤的小盆有三四十个。宋大伯看着上百个的盆盆罐罐，对着整理酱缸的春芽说：“芽妮儿，你辛苦了，明年有事能叫别人做就叫别人做，别整日的累着自己。这个家靠你撑着呢。”从此宋大伯再不说春芽手敞，看到春芽做活，总是让她多歇着点。

今年的拉拉草干是黄大舅送来的，春芽尝了一下让柱子跟宋老四说不再接拉拉草杂菜干的包子。这些拉拉草浸泡了之后春芽用高汤煮了在调陷留着自家吃。二春媳妇发现了问春芽怎么回事。

“这些拉拉草干有点苦味，还有点涩。”春芽一边调陷一边说。