又将花生用热油炒了，捣成花生碎混入炒香的白芝麻，与葱花沫、香菜沫、酱油、醋等调料一齐装碗放在调料台上，供食客们自由选择。

这段时间，容华街上的行人们发现暖食记总是热气腾腾的。

诱人的香气从开着的窗户中一个劲儿往外透。

从外往里头看进去，只见大堂的十张桌上都摆着一个造型奇特的锅，锅里热腾腾的汤汁中翻滚着各色肉片和菜蔬。

靠近窗户的一张桌子边，董先生边吹着锅中冒出的蒸汽，边用筷子捞起几片羊肉片，一股脑儿地放进自己面前的麻酱碟里。

筷子搅动几下，羊肉片便裹满了麻酱。

放入口中，羊肉的香气和麻酱的醇香，以及糖带来的丝丝甜味瞬间绽放开来。

董先生满足地闭着眼睛，仔细品味这种满足感。

几口下去，他脸便微微发红，鼻尖沁出了细密的汗珠。

“董先生，小店新出的锅子您尝着如何？”赵知暖笑眯眯地走过去在他身边坐下，“若是有不足之处还望多多指教。”

董先生抬头看着她笑道：“我哪里能指教你哦，你这小丫头脑袋里新鲜吃食可真不少。”

“这火锅味道鲜美不说，就这样的吃法也是开天辟地头一份儿。”

以前就算是在京城也没有见到过啊。

“我倒是觉得，你若只是在这宁安城里开食肆，着实有些可惜。”

赵知暖挑挑眉：“那先生的意思是？”

“若是可以，就算是去府城，甚至是去京城开店，凭你的手艺和想法，在那里也是可以占据一席之地的。”

董先生看着赵知暖满脸的怀疑，捋了捋胡子笑道：“老夫不才，年轻时候走遍大江南北，在京城更是住过不短的日子，什么东西没吃过没见过？”

“可从你做的凉皮儿开始，每一次新推出的吃食都让我感到新鲜和惊艳。”

赵知暖还是不确定董先生说的是事实还是在吹彩虹屁。

她笑道：“董先生谬赞，先生所言我记下了。等我手头银子宽裕，再从长计议不迟，毕竟京城大居不易，更何况是开店做生意呢。”

董先生哎喂！

我现在只是在小县城暂时站稳脚跟。

您却说我可以去闯北上广深。

不带这样吓人的。

董先生看赵知暖的眼神更加慈祥了：“好，你能量力而为也是好事，不过老夫也等着你能将暖食记开到京城去。”

从董先生的口中，赵知暖看到了火锅的巨大商机。

回忆了一下从前遇到的，又推出了放了红枣桂圆的清甜锅，放了各色蘑菇的菌子锅，甚至还有放了滋补药材的养生锅。

唯一遗憾的是到现在还没有找到辣椒，否则到时候再制成麻辣锅底，还不知道会俘获多少食客的味蕾。

暖食记的火爆引来不少同行的目光。

有的人表面嗤之以鼻，觉得将生肉和菜蔬直接摆上桌有失文雅。

背地里却让人去暖食记点一份锅子，细细记下铜锅的构造，再出去找工匠制出来。

一座大院内，曹老爷翻看着账本，有些得意地与身边人道:“这铜火锅也不过如此，不过几日我们不也找人制出来了?这两天的入账也有所增加。”

瘦小男人眉间闪过一丝忧虑，下一刻却谄媚笑道:“老爷英明，咱们的人手艺不差，一间小小的食肆哪里能比得过我们?”。

“你说的不错!以前是我多虑了,一个黄毛丫头能翻起什么大风浪?值得我花那么多心思去料理她?”曹老板舒心笑道,“走!跟我去店里走走。”

他要去自己的酒楼看看是怎样一副火爆景象。

瘦小男人的身形一顿，偷偷用袖子擦了擦额头上的汗，咬咬牙跟着曹老板走了出去。

一进酒楼，曹老板便听见有食客在柜台那里叫嚷:“你们简直就是店大欺客！不会做就别做，什么铜火锅，哪里能和暖食记的比?”

“不好吃不说，我爹娘还被火锅里冒出烟熏到发晕，我还要找你们赔看病银子呢!”

曹老板皱皱眉:“这到底是怎么回事?”

掌柜的见东家来了，脸色大变，他迎了上来:“东家放心，一桩小事而已一会就能解决。”

“一桩小事?”那食客怒了，他看了看曹老板,“你们店里的火锅吃了一半就没了温度，东西煮不熟不说。还将我爹娘熏得头晕。”

“你们这铜锅是不是有毒啊？”

一番话让其他点了铜锅子的食客纷纷放下筷子，交头接耳议论纷纷。

也有一些食客因为花了更多的银子，却吃到还不如暖食记的铜锅子，憋了一肚子的气。

被这么一闹胆子也大了起来，也纷纷喊着要求免单打折。

曹老板的脸黑得像锅底，他低声责问瘦小男子:“这两日店里生意不是不错吗?怎么我一来就有这么多事情?”