这一点傅知乔很容易做到，太白酒的生产源头就掌握在她手中，市面上有多少就还不是她说了算。

其次，要让来买酒的人意识到窖藏多年的老酒胜过新酒，让他们觉得此酒珍贵，营造出物以稀为贵的现象。

明明美酒就在眼前，却被人告知一年后才是它的最佳赏味期，这对爱酒人士来说无疑是巨大的折磨。

因此想喝到品质更高的太白酒，只有两种办法，一是花高价买，二是原价买回去自己窖藏个两三年再喝。

相信大部分人都没有等两三年的耐心。

这样一来太白酒的价格很容易就被炒起来了。

傅知乔当初并没有把前三批酒全攥在自己手里，她把第一批酒全部留在了自己手中，第二三批酒留了一部分放在酒铺里卖，其余的全部卖给了各大酒楼包括彭高飞的商队。

从分配上来说，她可以说是雨露均沾了！

我有你没有，你有他没有，既不能让特级太白酒到处都买得到，也不能让大家都买不到，这样才方便把价格抬上去。

当然了，当酒的价格炒的太高时，她会多放些酒到市面上控一控价格，不能让整个酒价崩盘。

在青州，她已经把太白酒窖藏越久越好喝这个观点种在百姓心里了，每个去到铺子里买酒的人，伙计们都会介绍太白酒是如何防伪的，是如何辨认日期的。

这样一来，百姓们来买酒时会自觉选日期靠前的。

青州的太白酒铺里已经隐隐有这种现象了。

在京城的酒楼开起来之前，彭家酒肆就是她在京城最重要的销售点，眼下正好是宣传太白酒的好时机，她要让太白酒的名气传遍京城的每一个角落。

为了防止意外再次发生，傅知乔特别叮嘱了彭高飞，这批酒一定要在五年内卖出去。

她不管彭高飞以什么手法卖出去，只是告诫他不可过于贪心，不能为了把酒卖出好价钱而一直放在仓库里保存。

普通的仓库跟她精心建造的酒窖不同。

太白酒经过窖藏后味道更加醇香的前提是它的储存条件很好。

如果没有很好的储酒条件，酒液经过长时间的存放不但对酒质没有好处，反而会导致酒精挥发、口味变淡、香味变弱等问题。

彭高飞再三保证自己记住了，一次判断失误让他损失了这么多钱财，他现在不敢不听傅知乔的话。

为了确保万无一失，傅知乔还让彭高飞重新培训小二的接待话术，每当有人过来买太白酒时，小二就给他们推荐味道更好的老酒。

为了让他们看到直观的效果，傅知乔来到酒肆里当场演示。

正巧，彭家酒肆来了一个买酒的中年男人。

小二认出了来人，中年男人名叫岳昆，是个书肆老板，他不是第一次来买太白酒了。他偶然间喝过一次太白酒就爱上了，上次直接订了两坛，今天就是过来取酒的。

傅知乔本来就在给彭家酒肆的小二培训，正好有客人上门，她主动上前招呼，就当是在上实战课好了。

“客官来取太白酒？”

岳昆点点头。

傅知乔热情推荐：“客官，我们酒肆来了一批味道更好的特级太白酒，您感不感兴趣？”

“哦，怎么个更好法？”岳昆被引起了兴趣。

“自然是口感更好，不仅不辣喉还后劲十足，下咽后会带来一股回甘，哪怕是只喝小一口也会满嘴酒香，对于酒量一般的人来说，两杯酒下肚就能不省人事！”

“真的？”岳昆被傅知乔的描述吸引了。

太白酒在他眼里，已经是酒中的极品，现在有更好的特级太白酒，他自然是要尝试一二的。

“真的，不信的话我拿一坛给您看看？”

傅知乔给小二使了个眼神，小二看到后转头望向彭高飞，得到自家老板的首肯后他立马捧出了一坛老酒。

傅知乔指着酒坛上的编号跟岳昆说：“客官您来瞧瞧，这个编号代表着这坛酒是大魏二十三年所酿造，窖藏了一年之久，如今这酒的风味比普通的太白酒更足呢！”

中年男人点头，太白酒的防伪知识他第一次买酒时就听说过了。

“这坛酒我要了！”

傅知乔犹豫道：“太白酒有多抢手您是知道的，一般情况下只有在本店预定过才能买到，看在您是我们酒肆老客的份上，这坛特级太白酒可以卖给您，只是这价格嘛有点高，不知道……”

“价格不是问题，这坛酒我要了。”

就这样，原本二十两的酒价格直接翻两三倍，变成五十两一坛。

成功做成一单生意，傅知乔走到彭高飞眼前，“彭老板看到了，太白酒的价值远不止于此。”

亲眼所见，远比听说要来得震撼。

彭高飞已经惊讶到说不出话来了，他对傅知乔心服口服的同时也懊恼不已，懊恼自己为什么不把傅知乔的话放在心上。

想到价值五十两的太白酒，居然被自己用二十两的价格卖了出去，还卖出了一百多坛……

彭高飞一颗心“啪”的一声掉在地上，摔得稀碎。