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第45章 托斯卡纳三文鱼

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粼音点了点头,“我就知道,被她知道的事情,早晚大家都知道。不过我也没有必要瞒着你,我想跨专业考研。”

“动物医学?”时静萤猜,她跟粼音朝夕相处了那么久,相处的时间久了,生活的蛛丝马迹里还是能推敲出喜好。

“你还是那么了解我。”粼音有些惊讶的笑道。

“我记得你很喜欢小动物,你爸妈希望你学医,动物医学,怎么不算学医呢。”时静萤调侃着笑了笑。

“我还是想做我自己喜欢的事情。”粼音目光坚毅,“希望我们都能得偿所愿吧。时静萤虽然我跟你相处这么久,我觉得你不是安稳现状的人,之后的职业规划有什么想法吗?”

“实习结束,我准备继承家业,不然跟林翊楠太不对等了,我希望我未来的公司能去追赶、超过他。不然差异太大,就像吃碎玻璃拌糖,碎玻璃跟糖都棱角分明,亮晶晶的,碎玻璃划伤口腔食道。天堑鸿沟的爱往往不在现实里,更存于名著之中,只为警醒世人的。与其相信那种爱情降临,还不如我自己努力。”

粼音轻轻拍了拍她的肩膀,“本来我担心你会想不开,陷入幸福里无法自拔,实习结束以后,就当全职太太呢。”粼音眼里满是笑意,“还是我担忧过度了,我们竞赢,哪会甘心围着厨房这么个小天地转呢。”

粼音咬字刻意,时静萤当然明白她话中含义,多年好友一个眼神的对视就心知肚明。

两人在电梯口停留的这一会,正好姜小鱼下来,碰到粼音挽着人手臂就在请教,“我男朋友给我买了只金丝熊,没想到揣崽了,前几天生了好多只,实在太多了我根本养不过来,你要不要接一只走呀。”

粼音毫无迟疑地跟姜小鱼走。时静萤含着笑意望着她们结伴的身影,一转头,发现林翊楠好整以暇的等着她,与她对视,落入她的目光,等不及的快步朝着她走来,一步,两步,又加快步伐跑了过来。

“工作的一天,大半的精力都用来克制想你了。”林翊楠眉眼舒展,欢喜的看着怀中的时静萤,情话张口就来,给时静萤开了车门后,还忍不住凑在时静萤的眉心落下一吻,副驾驶的位置被车身挡住,也没什么人看到,林翊楠眼里藏着笑意,唇角却抑制不住弧度的微微弯起,“走吧,想一想今天晚饭吃什么。”

时静萤跟林翊楠两人看着冰箱食材,林翊楠问道:“你能接受菜用罗勒跟白葡萄酒调味吗?”

“我也没有尝试过,也不知道能不能接受。会有什么不同吗?”

“如果你能接受呢,我们就做意大利传统料理,托斯卡纳三文鱼,如果不能接受呢,我们就做法式奶油三文鱼,既然你都不知道,那就都要,刚好可以对比,你更喜欢哪一种?”

时静萤挑了两块整块三文鱼,卷筒的厨房纸巾被抽下,吸干三文鱼表面的水分,排排坐的透明的玻璃盐罐里是各色各国的盐,色泽多样,形状更是极具特点的漂亮。

火山红,是夏威夷火山红盐,块大,口感温和,适合猪肉、烤肉调味。

桃花粉,井盐,来自云南、西藏一带。晒盐的黄金季恰逢桃花陆续开放,别名桃花盐。

玫瑰粉,色如玫瑰水晶,来自喜马拉雅山,清冽温和,可做鸡尾酒的盐边。

煤炭黑,煤炭晶体,夏威夷火山黑盐,味咸回甘,有柔和的焦糖味,适合重口食材。

灰绿,来自法国凯尔特海,湿润而脆薄,味道粗犷强烈,料理多脂肉块的理想用盐,适合腌制橄榄。

宝石蓝,来自伊朗波斯的蓝盐,含有天然钾。

浪漫紫,意大利的西西里的地中海气候氛围,才能出产这样的天然的紫色,带着迷人的红酒气息,适合在增加牛羊排的层次感。

亮白,金字塔形状,塞浦路斯的晶片海盐。

珍珠白,珍珠般圆滚,阿萨勒湖盐,世界上最咸的盐,味道浓郁但醇和。

盐之白,法国盐之花,法式高级料理必备,有紫罗兰香,是盐田里最细嫩的结晶,也被称“新娘之盐”。

“盐之花”适合上桌之后撒在食物上,如牛排、沙拉,它会激发食物本身的天然味道,给味蕾惊艳的感受。盐之花口感细致高雅,但不宜加热烹煮,时静萤便放弃拿来腌制三文鱼。

寻常撒盐,时静萤都习惯用钻石牌的犹太盐,手指和肉眼可以拿捏,用来调味很是方便,但腌制三文鱼却不适用,三文鱼肉细嫩,大颗粒的粗盐跟搓澡一样,非但不能腌制入味,反而会三文鱼肉弄得乱七八糟。

时静萤挑选合适的细盐,还不厌其烦的把盐放进星星棒里,轻轻抖落棒身,将盐洒下,简直像是在施法。

林翊楠被时静萤在厨房的打闹萌得心都快化了,怪不得说可爱才是最高级用词,做什么都可爱,都值得称赞,他嗓音极尽温柔,“仙女用撒盐星星棒的魔力来给我烹饪佳肴吗?”

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