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第34章 孜然羊肉饺子

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一个饺子就被囫囫囵囵地吃下了肚。

“诶,吃了几个才发现,没有拿醋。”林若雪感受着面皮的温润和孜然羊肉的刺激感,在口中混合,起身去厨房拿小碗倒醋。

“我来调两个料汁吧。”江云枫也起身进厨房。

两个碗各倒了醋,加上蒜末、蚝油、小磨香油,又在其中一碗里,搅拌进两勺辣椒油。

“帮我拿五个小碟子吧。”江云枫端着两碗蘸料出来,顺便招呼林若雪。

“好嘞。”林若雪应道,将六个小碟子摞在一起,两把勺子放在顶端,端去大堂,瓷碟碰撞叮当响。

“你们谁要辣,谁不要辣?”言亦轩接过两碗蘸料,放在桌上,两个勺子各放进一碗蘸料中,又接过碟子,摆成一排,给大家分蘸料。

“我要不辣的。”江云枫先开口。

“我要辣!”李博鸿和洛之桃举手。

“我各要一半吧,不辣的浇在饺子上,辣的放在碟子里。”林若雪都想尝尝。

“另辟蹊径?那我也要一半一半的。”言亦轩挑了下眉。

酱料很快分好,林若雪的饺子淋了蘸料后,变成深棕色,蘸料沿着饺子缓缓流淌,又落入白瓷盘中。

“诱人得很哟~”林若雪夹起一个淋了蘸料的饺子。

香醋微酸,让这饺子的外皮更加鲜爽,小磨香油的油气不重,香味很悠远,再有蚝油提鲜,蒜末调味。

这一口饺子,在浓郁的羊肉香气之外,还增加了几分活络的鲜味。

“诶呀,好吃。”林若雪味蕾都被激活了。

“还是辣的好吃!”李博鸿夹起雪白的饺子,在盛了辣味蘸料的碟子里滚了一圈儿,那饺子立刻染上红油的色泽,油亮诱人。

塞进嘴里,麻麻辣辣的滋味攀上舌头,刺激得他加快咀嚼速度,饺子皮咬破,孜然香气的肉汁迸溅出来,同辣香和醋味融合。

“辣辣的......好香......又辣又香......”李博鸿连吃好几个,一脑门都是汗,额前细碎的刘海都变成一撮一撮的,一边“斯哈”抽气,一边吸着鼻涕。

“淡定,并不太辣。”言亦轩吃的也是辣味蘸料,此时正将饺子裹满红油,往嘴里送。

“你......你......并没有......嘶......好到哪里去......哈哈哈哈......嘶......哈哈哈哈哈......”李博鸿指着言亦轩哈哈大笑,周围人看向言亦轩也都笑了。

他虽然没有大幅度张嘴哈气,但是已经被辣得从脸红到了耳根,眼看着张嘴就要跟喷火龙似的,吐出一口火了。

“好吧,被看穿了。”言亦轩话音刚落,猛地起身,冲去厨房找凉水,弄得一桌人笑到拍桌。

一盘饺子下肚,林若雪饱到不方便弯腰,洛之桃续了半盘饺子,吃到有点打嗝,李博鸿续了一整盘,还在埋头苦吃。

只有言亦轩跟着江云枫吃过多年的饭,不算贪嘴,用叠得整齐的纸巾,淡定地细细擦嘴,而后收了碗筷,将桌子擦了三遍,擦得一尘不染。

“对了,过几天就是中秋节了,我们要分一下工,为节日做准备。”江云枫开口道。

“当天有什么活动吗?”林若雪本来吃饱了有点昏昏欲睡,此刻精神起来。

“有啊。”江云枫回忆起过去。

大梁百姓很注重仪式感,中秋节都会露天设一圆桌,摆上秋季时令水果、月饼糕点、大闸蟹田螺等美食,再染上三支香,拜祭月神。

在江家小酒馆,往昔会在房梁边缘,系上各式各样的花灯。前来吃饭的客人,临走时都会收到一盏赠送的花灯,可以提灯赏月。

中秋晚上,江家小酒馆内还会举行猜灯谜活动,猜对一定数量,能得到额外赠送的糕点礼盒。

江云枫把这些一一介绍后,眼见着大家眼睛都亮了。

“那我像......”言亦轩刚要讲“像往常一样”,意识到后顿了一下,“我还是负责做月饼和糕点吧。”

“我也可以帮着言老师做月饼,顺便多学习学习。”李博鸿想了想,“明天我跟万磊哥说一下,备一些大闸蟹、田螺等等食材。”

“我来准备灯谜吧,听着就很有意思,花灯我也可以在网上找找,找好之后把样式发给老板你。”林若雪兴致勃勃。

“花灯不用找,我合作的有个客人,是做手工花灯的,款式多,效果还精致,你看。”洛之桃打开手机相册,左右滑动,给江云枫看花灯照片。

那花灯样式果然惊艳。

六角的宫灯,每面都有镂空的雕花,流苏上也有珠串;花篮灯下面可燃烛,上面还能放插花。

龙灯可手持,连须子、鳞片都做得栩栩如生;花草灯圆滚滚的,一点亮,花叶草叶的影子拓印在纸糊的灯上,氛围感满满。

数种灯笼,样样不同,都美得很。

“等等,我怎么总觉得这灯笼有些眼熟。”江云枫眯起眼睛,思索道。

上辈子在江家小酒馆,灯笼有专门的伙计采买,她只负责赏灯。这洛之桃给她看的几盏灯,似乎和上辈子见过的几种款式一模一样。

“这些样式不算很常见,毕竟是手工做的,纹样和款式都有客人自己的风格。”洛之桃翻页的手指顿了顿,“不过这个客人自己有手作古风灯笼店铺,你可能是刷到过他的图。”

“有这个可能。”江云枫一时半会儿想不起,上辈子究竟是哪个商贩谁给江家小酒馆供灯笼了,不过她有点不确定是不是这辈子看到过,记错了。

“这款式挺多的,我发给你,你这几天可以慢慢选。”洛之桃翻得手指都有点酸。

“好,我也挑花眼了。”江云枫微微一笑。

给店内各人安排好了中秋节的准备后,李博鸿和林若雪就先回去了,洛之桃拿出电脑,打开设计方案,把电脑屏幕对着江云枫。

“按照你之前跟我描述的要求,我一共设计了三个方案,江老板看看你喜欢哪一个?”

“这是设计图?立体的?”眼前美轮美奂的场景,让江云枫差点以为自己又穿越回了古代。

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