待到出锅时,咸蛋黄已经干在了玉米表层,金灿灿的,很是诱人。
“开饭喽。”江云枫端着两盘菜来到大堂,洛之桃早就翘首以盼多时了。
“你们吃了没,咱们一起吃吧?”洛之桃说这话时,眼睛没离开过这两盘菜。
“我吃过了。”江云枫又给她盛了一碗米。
言亦轩舔了下嘴唇,不过他知道这饭菜是江云枫请洛之桃吃的,便压下了食欲,礼貌微笑:“刚才在厨房已经闻饱了。”
“那我就不客气啦。”洛之桃抄起筷子,直伸向那避风塘炒虾。
细细的面包糠堆成小山,红色的辣椒丝掺杂其中,很是艳丽,那炸成金黄的虾埋在面包糠里,扒出来一块,仿佛寻宝。
咬上一口,嘴唇上是碎碎的颗粒感,一抿,面包糠碎成齑粉,油香之中,掺杂了微微的辛辣感。
拿虾已经炸成了脆片,一咬像是薯片一样焦脆裂开,虾肉的鲜味伴随着蒜香袭来,这一口味道格外地浓墨重彩。
“真香啊,油炸过,鲜味和辣味都很适度。”洛之桃说完,又咬了一口。
虾壳也已经焦酥,完全没有异物感,嚼几下就消失在口中。
“咔滋咔滋”的声音不断响起,响一些的,是虾肉一寸寸破碎;零碎一些的,是面包糠化在齿缝间。
言亦轩不语,舔了舔嘴唇,转头捞虾给自己做饭了。
“里面还有藕片呢,埋得有点深了。”江云枫见她只吃虾没吃到藕,提醒道。
“还有藕片呢。”洛之桃来了兴致,在面包糠中翻找着,三两下就找到了一片炸得凹凸不平的藕。
原属于藕片的爽脆,变成了炸货的焦脆,面包糠带着烘焙味道的油气,以及干辣椒和红油辣子带来的辣感,让人忍不住咀嚼不断。
“这个也好吃!藕片也染上了虾的味道。”洛之桃吃了两片藕,又舀了一勺米饭。
那面包糠的渣渣撒了不少在米饭上,这一口米饭,掺杂了焦脆的颗粒,也很够味。
一口一口吃下,洛之桃额头上起了薄汗,嘴里热烘烘的,舌尖也微微发麻,她呼了两口气,将视线转向金沙玉米。
盘中宛如金条堆叠成山,根本看不出是玉米,深吸一口气,玉米的甜香和蛋黄的咸味交杂在一起,很是诱人。
洛之桃好奇地夹起一块,那筷子和玉米条摩擦出粗糙的声音。
送入口中,舌尖最先尝出味道,鸭蛋黄咸中带着绵密的香味,鸭油和黄油混合在一起,香气四溢。
咬上一口,酥皮先脆脆地碎裂开,还没开始享受,那内层的玉米粒也紧跟着颗颗爆开。
玉米的甜汁,在口中四溅。
“哇......”洛之桃猝不及防地惊叹一声,感受着口中别致的味道,“真没想到玉米还能做得这么好吃!今天真是值了!”
“我这几天加班加点,给你做出个惊为天人的方案来,一定得让江老板你的店不输其他三家店,客源滚滚!”洛之桃彻底被这顿饭折服,立下军令状。
“好啊,期待你的方案。”江云枫暗笑道。
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方佩然忙到中午一点四十,才终于有空休息一会儿。
刚想思考要吃什么,昨天吃过的江家小酒馆的味道,就浮现在脑海。
“真可惜这家店没外卖啊。”方佩然查了一下地址,路程不算远,但是她没法离开医院太长时间,免得自己管的那几床病人有需要找不到人。
到了江家小酒馆,她本想再点一次昨天吃过的饭菜,却看到店内几乎每桌都点了避风塘炒虾和金沙玉米,于是她也点了这两道菜,外加一道青椒酿肉。
买饭完后,她没有在店内过多停留,就回了医院。
在护士站旁边,专供医护人员吃饭的小桌旁坐下,方佩然依次打开打包盒。
焖出褶皱的青椒,包裹着满满的肉馅,椒香与肉香交杂在一起,表面还浸润了辣乎乎的汤汁。
金黄细碎的面包糠内,卷卷的虾与焦黄的藕片,若隐若现,辛辣气息让虾的鲜味更加诱人。
那玉米外形炸得类似薯饼,外层包裹着细密的咸蛋黄的粉末,蛋黄的香味和玉米的清新味道,热腾腾地飘出来。
方佩然感觉到口舌生津,拿起筷子刚要开动,身后强烈的被注视感,强逼着她回头。
一抬头,同事们在她身后站了一圈儿,都是闻着香味过来的。
“方护士,你在吃什么?好香啊......”同事们异口同声道。