宋阿爷的宴席结束了好久还有人来打听宴席上的吃食是什么，附近村子不少人家来靠山村买了芋头荸荠种子，豌豆种子，蚕豆种子。除了这些种子还有吃食，林记小炒林老板与宋老四熟，凉粉也是在宋老四那里拿的。林老板挑一个日头好的午后，收了店一个人走到宋盐菜：“老四啊，什么时候去乡下？”

宋老四看林老板来了搬了凳子给他坐，拿了一把蒲扇给他：“这么热的天走过来就是为了问我什么时候去乡下？”

林老板摇了两下蒲扇看着宋盐菜门口挂着的竹帘子说：“还是你这里凉爽。”

宋老四到了碗凉水给他：“我这里不开火，人来了买了菜就走，能有多热。”

林老板绕了半天弯子才说道：“老四，我问你个事，你侄女那烤鸭子方子能卖不？”

“你想卖烤鸭？”宋老四想了一会，春芽自己不开店，卖方子也能赚一笔。他沉吟了一下说：“只是这鸭子要肥鸭子，你上哪里去买？”

“这个不碍事，我乡下有个庄子，临山近水的，养多少鸭子都成。”林老板说道：“老四你与我牵一个线，我按中人礼来谢你。”

“这个倒是不必，回头我去问问，你等我消息。”宋老四与林老板也是多年相识，平日里也互相提携生意。

“别回头找时间了，明儿就去吧。”林老板也不与宋老四客气，替他把时间定了下来。

宋老四第二日回了靠山村，找到春芽商量卖方子的事。

“这个也不是我的方子啊，我从沈家庄学来的。”春芽虽然将烤鸭教给了春花，她还是觉得这不是自己的方子。

“这个没妨碍，沈家也不做这个生意。”宋老四说道：“林家买了去也就在青山县卖，不会跑到沈家地头去，只是你卖了方子以后就不好卖了。”

“我也没卖啊。”春芽忘记了宋老四从她这里定的鸭子全部是要卖出去的。宋老四卖的是盐菜，年末帮着一些老客户烤两只鸭子也不是不行，只是宋老四生意好了太多，县衙要来重新定他的税。这卖肉的和卖菜的税负不一样，这春卷跟菜好歹还搭边，这烤鸭子实在是不行，为了年底两只鸭子提税负，宋老四觉得不划算。

春芽思量了几天还是决定将烤鸭子这个方子卖给林记，宋老四和村长来做见证，两个金元春芽将方子卖了出去，林记只能在青山县卖，春芽以后不得在青山县卖烤鸭。大正朝立契书，这商税要三成，两个金元刚到手，春芽就缴了六十个银元的商税。

春芽拿了契书回来悄悄问宋老四：“四叔，沈家的契书没缴税。”

宋老四看了春芽一眼叮嘱道：“沈家这个事你不要说，你不会造纸，更不认识什么沈家人。”

春芽听了宋老四的话从此不提这个事，春芽不知道的是沈家签了契书一早将双方的契税都交了。宋老四知道这件事，他不说是不想春芽将这件事露出去。

林老板带了两个儿子来跟春芽学烤鸭，前后烤了十来只鸭子才出师。林老板还预定了春芽的橘子酱，看到春芽有青梅树，连忙说：“将来有梅子酱也要。”

一小罐橘子酱要一个银元，等到秋天，柱子背着背篓去山里把那些酸橘子全部摘了回来，春芽熬了七八罐子橘子酱，酸橘子难剥，剥得二春媳妇眼泪汪汪的。

宋阿爷宴席上的米酒很合春芽心意，春花捎来了酒曲，春芽在家里又折腾开了。半个月之后春芽的米酒酿成了，宋大伯娘听说了也来喝两碗。

“这个可真好喝啊。”宋大伯娘放下碗叹道。

“是呢，这个甜甜的，要不是有股子酒味我能当糖水喝了。”大春媳妇看着春芽问道：“这个得放多少糖啊？”

“不用糖，是用酒曲做的。”春芽做出来的米酒清甜，只一点点酒味，一点也不醉人，也没有黄酒那一股子味，不像酒，更像是个糖水。

“哇！”大春媳妇惊叹：“不用糖就这么甜吗？”大正朝糖是比盐还贵的物件，女人只有坐月子家里才会买两包红糖。平常买两块糖也是哄小孩子的，家里女孩子吃糖的机会更少，因为大人会说：“女孩子嘴巴不要这么馋，将来嫁不出去。”“糖这个东西死贵，哪里有余钱买？”就算嫁了人持了家也会因为糖价格贵，接受了父母的说法，哪怕真买了糖还要留着哄孩子呢。男人脸皮厚还可以跟娃娃抢糖吃，女人就没有这样做的。