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第34章 过新年(上)

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祭过灶王爷,晴天一天接着一天,雪也化光了,地面冻得坚实,精力无限的小孩子还会在外面疯跑,北风将脸颊吹得红彤彤。大人们都忙着准备过年,家家户户炊烟不断,惹得在外面疯跑的孩子时不时跑回来缠着爹娘要上一口吃食,还有拿了大肉包子出去在小伙伴面前显摆的,特别是哪家做了麦芽糖,小孩子们会一股脑地跑过去,这个时候大人也不吝啬,拿了竹签子给每个小娃娃卷上一块。

今天是小年,照例整个宋家人要一起吃饭的,宋阿奶早早过来说:“今年中午在老大家吃年夜饭,晚上各吃各的,不要来回跑了。”

往年小年都是在宋大伯家吃的年夜饭,今年也是,只不过今年吃的是午饭,做菜的主力变成了大春媳妇,这意味着大春媳妇接过了婆婆的厨房,正式开始掌家。

宋大伯分家之后,这是大春媳妇第一年掌家操持宴席,虽说客人只是叔叔婶婶和自家兄弟妯娌们,大春媳妇还是极为谨慎,特地问春芽要了两斤酱油炖鱼烧肉,又杀了两只鸡做了好几个大菜。

大块的酱油肉颜色红亮,皮酥肉烂,筷子轻轻一碰颤巍巍的,宋大伯娘小心地夹起一块要快点放入嘴巴,免得掉了下来,大春媳妇谨慎地伸出手在肉块底下虚托着,好在都安全的进入了早就大张着的嘴巴,然后闭上嘴巴轻轻地一抿,油脂便在嘴巴里化开来,宋大伯娘点头说好,大春媳妇也夹了一筷子,觉得这是自己做过最好吃的一次炖肉。

炖鱼同样出色,清江鱼经过一个秋冬条条膘肥体壮,鱼肉如同蒜瓣一般,只要一点点甜酱油去了腥气,大块的鱼刺少,鱼肉紧实鲜甜,再好吃不过了。

鸡是整只下锅炖的,完好无损的鸡拎出来祭祖宗,这个是最考验当家媳妇的一道菜,鸡要完好,皮要紧实,火候稍微过一点点就没办法整只拿出来。祭祀用的鸡必须是整只的,破了相上不了供桌可不行。

拉拉草切碎了加了豆腐一起炖煮了,爽口又解腻,清爽的豆芽,再加上一盘盘白胖的饺子。饺子是羊肉陷的,一早宋老四提了半只羊回来,羊肉包饺子,骨头炖汤,这是上好的山羊,炖出来的汤浓白醇厚,加上姜片热热地喝上一碗,整个冬天的寒气都驱了出去。

今年过后,大春家再做年夜饭,一起吃饭的就是宋阿爷宋阿奶宋大伯宋大伯娘了。其余兄弟会在初一之后按家轮流摆宴席,宴请各自的兄弟姐妹妻舅姨妹了。至于叔叔婶婶们,关系亲近一点也会邀请一二,不会像现在携家带口全家上阵,年三十去别人家里吃席了,就像往年宋大伯办年夜饭,宋阿爷的兄弟就不会再被邀请,只会在年后的老一辈团聚一下。二春兄弟几个原本是挂在宋大伯这根枝丫上的小苗,如今独自撑起一头家,已然成了和宋大伯一样粗壮的枝丫。

桂枝看着日头,扶着春芽的手慢慢走去宋大伯家,手脚快的人家已经贴好对联喜纸,红彤彤地煞是好看。宋老根在背着手在后面慢悠悠地跟着,柱子和青土在前面跑,春苗扯着春芽的衣角走在另一边,二春媳妇抱着小儿子在最后面,二春还在屋里头收拾换衣裳,想要在兄弟面前显出精神气来。

冬日里树头都是光秃秃的,远处的山也是光秃秃地一片萧瑟,路边偶尔露着枯败的草头,泛着白色。天空一片高远,同样泛着灰白色,太阳虽然晴好,北风还是不小,一阵一阵地刮地人缩着脖子。靠山村的冬天除了一片苍凉的灰白色再无其他,唯有过年期间家家户户门前红色的对联和喜纸打破着一片衰败,显出一点热闹和喜气来。

无论怎样寒冷的天气挡不住人们脸上的笑容,平时关系不论远近,见着了总要打声招呼“过年好啊。”孩子们也没时间到处跑和小伙伴们炫耀得了新衣,大人忙着把整间屋子掸尘,打扫干净一年结的蛛网虫窟,小孩子总要跟着打下手,不是捧着贴喜纸的浆糊,就是拿着大人要换着掸尘的稻草扫把把头。

桂枝到了宋大伯家,和大家打了招呼就被宋大伯娘按在炕上陪着宋四婶说话。宋老四一家早早到了,春蕊早就在院子里探头探脑等着春芽姐妹。

宋四婶拉过春芽在身旁坐下,对宋大伯娘说:“大嫂只管忙去,不用管我们。”宋四婶说着掏出一个碧色的荷包塞给春芽,“数数,这是今年的工钱。”接着又拿了一个褐色的荷包给桂枝:“这是今年你家的菜钱,我一总算了给你。你回家自己分,我只给春芽腌萝卜干的工钱。”

春芽的荷包里是五个银元,桂枝点头示意春芽收起来。

“本来大师傅还有一身衣裳的,”宋四婶拍着春芽的手,“你娘明年生了肯定没空顾着你,我给你做一身作客的大衣裳过年穿,”转头看向桂枝,“春芽的嫁妆也好准备起来了。”

“多谢你想着,”桂枝数了数荷包里的钱,也拿出五个银元给春芽:“娘也给你大师傅的工钱。”

“瞧这精明的亲娘,”宋四婶不满,“我那是一季的工钱,你那是一年的工钱!春芽这一年替你干了多少活计呐。”

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