忠先生刚这么说完，小寿寿就白了一眼说：“你又懂什么了？人家都说没有遗憾了。”

“哪有亲人走了没有遗憾的？”

“相比遗憾，应该说是心里一下子就没底了吧？”

“这又是什么意思？”

小寿寿抿了口黄酒后说：“我们虽然到了这被谁都叫糟老头臭老太的岁数了，会把我们还当作孩子的就只有父母。岁数大了之后，父母就跟着脑袋不灵清，像是个孩子一样幼稚。我们也差不多过完了一辈子，也能靠自己独立生活在这个世界上。但父母真的离开后，心里忽然就没底了。这世上活得越久，就有一种不知道明天会发生什么的感觉，父母在的时候总觉得自己还有个后盾。虽然不会这么做，但总觉得哪天撑不住的时候还能有个人可以回去看看。说到底不管活到了几岁，就算自己一只脚踏进了棺材也是件自然的事，但我们的心里都还是想做个孩子。”

不愧是寿寿叔，一下子就找出了最关键的那个点。我们几个在这番话后不约而同地看向了安顺。安顺那张皮肤松弛满是皱纹的脸上却顶着一双纯真的眼睛，注意到他自己又重新成为了主角后才恍然大悟到：“啊！原来是这个啊！”

我们几个好像也有这种醍醐灌顶的感觉，这就是这个世界不能没有哲学家的理由吗？

“虽然都已经被叫爷爷的年纪了，但说实在的长这么大还是想做一个孩子啊。”他看着眼前的那碗只剩一个鸡蛋的碗说，“我隔几天就想尝尝这个菜的味道，也是因为这个啊。”

“肉饼蒸蛋在我们这代人小时候可是个好菜吧？”

“可不是。我是家里最小的小儿子，我们几个兄弟从小就由不同的亲戚带着。后来爸妈回来了，这时更大的哥哥姐姐们也差不多都懂事了，初中毕业后差不多就工作独立了。只有我一个人搬回来和爸妈同住，有点像是独生子一样享受着父母的爱。你们也知道我们小时候的肉有多贵，把我接回家那天做的那一桌菜我最喜欢的就是肉饼蒸蛋。那个年代只有过年才能吃上肉，在亲戚家烧上一锅红烧肉没人好意思动筷子得端进端出好几趟，年纪还小的我从没想过还能把肉做成这样。亲戚对我也很好，但再怎么好毕竟也是人客，总有客气的成分在。只有回到了自己家，才有那种可以放心放开吃的感觉，看到我吃得这么开心，爸妈也很开心。那岁数其他事都不记得，唯独那个画面一辈子都忘不了。

“再没多久后，哥哥姐姐们就都结婚了，本来就和家里没什么感情，兄弟伙来家里的时间更少了，我就更像是家里的独生子了。那个时候肉就成了平常也能吃得起的东西，到那个时代反而决定吃什么成为了难题。可以选的小菜不少，但普通人家会做几个菜？我妈为了省事，看见我喜欢吃什么菜就会老做那个菜，比方说看我喜欢吃肉饼蒸蛋就会连续做上一个礼拜，论谁都会吃腻吧？可你说没用，如果你爱吃水蒸蛋，她就会给你做上一礼拜水蒸蛋，都是一样的命。不过好在那个时候我上高中了学校里有食堂，偶尔可以换换口味干脆就不提这事了，她喜欢怎么做就怎么做吧。

“我知道那种感觉。”忠先生插嘴到，“小时候去奶奶家我奶奶也这样，看到我爱吃白切鸡后每天都会宰一整只鸡，看的我都害怕了。”

“虽然那时候觉得烦，但来城里工作后倒是也偶尔想吃一口妈妈做的菜，特别是碰到什么无理的乘客又受委屈的时候。吃上了这菜就会安下心来，原来是感觉到了还有人站在身后的感觉啊。不过当初我可是找了很久才找到老板这里的味道和家里做的差不多，外面那些不是有一种很浓的味道吗？”

外面的快餐店为了节省成本用的是冷冻肉，为了保险起见也为了防止同一个大蒸笼里不同的菜之间串味所以会在水里放大量的葱姜解除异味。但自家做菜就不会同时做这么多菜了，市场新鲜的肉也没那么大的腥味不需要放大量的调味料，所以这是道家常和饭店做出来会完全不同口味的菜。我这种小规模的饭馆当然也只能用家常做法。

“原来如此，这就像不少事经历起来的时候总有一点那种感觉，但又不知道为什么会这样。”这一次听完我的解释后，换忠先生当哲学家了。

“这么说来人也是可怜。这世上哪有这么多悲剧？但照着普通人的轨迹走过来，父母走的时候正是自己也老了的时候。那个时候也没有什么事业未来可言了，孩子们也已经长大离家，就留下一个人感受着这一切。”丽娟姐听后感叹到。

“你们都比我年纪大多了，是怎么过来的呢？”

“多关心下自己的孩子呗，父母不就是什么都为了孩子嘛。”

忠先生笑了下说：“我们安顺师傅是个老小伙子，所以这种感觉才会更明显吧？我倒是有条好路子。”

“什么？”

“我可是知道不少这条街上的好姑娘，每次躺在她们怀里倒总是能找回做孩子时的感觉。那大波波柔软的手感可比这肉饼嫩多了！怎么样？今天就别出车了，我带你去好好喝上一杯怎么样？”

看到安顺脸上也浮现出来一阵会意的笑容，我不得不给忠先生上了新一瓶酒说：“你就别带坏安顺了。”