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第69章 猪肉大葱馅饺子

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事情远不是为了银子那么简单,陆离吩咐暗探留在附近,必定要时刻盯紧这里的一举一动。

祁靖则直接将海盐扣下,抓了运货的那几个倭人。

废话,偷了我们不知多少东西,现在到了他眼皮子底下,岂能让他们轻易拿走本朝的东西!

陆离知道拦不住他,罢了,索性也找到了三皇子的把柄,祁靖想出气便随他。

两人回到军营,即刻向皇帝传信,兹事体大,又涉及皇子,他们不敢妄自主张。

暂且守住那座山,若是能进去一探究竟更好,祁靖坐不住,跑去和副将商量,陆离只得劝他:“商量归商量,一切行动京城传来消息再议。”

“麻烦,依着我的,早点把里边的东西抢了,把人抓了!”祁靖挠挠头,不耐地说。

“你怎知道他们的东西就藏在这一处?”陆离悠悠道。

祁靖听完垂下脑袋:“好吧,我不妄动就是了。”

京城郊外,有福来饭馆里红火的不得了,福珠忙着给宁王、肃王、赵尚书等朋友都送了节礼,当然各自也回了礼品。

阿茂拎着沉甸甸的食盒,香气一直往鼻子里钻,好在他昨日都尝过一遍了,不然实在克制不住掀开盖子的手。

食盒在午食前送到各府的,阿茂到的时候,赵尚书已经拿着筷子坐在桌边等了,待看到那些菜色,赵夫人也惊呼:“全是硬菜啊!”

红焖羊排油滋滋的,拎着羊骨嗦一口,挂着红油的羊肉直接滑入口中了,弹性软韧的羊排连筋带肉,一大口包下去,只剩一截纤细的骨头。

蒸鱼糕还腾腾冒着热气,厚厚一片可以拿起来直接食,赵夫人尤爱这种滑嫩细密的口感,香而不腻,口中是独属鱼肉的甘醇。

福珠特意选的草鱼,去头去刺去鱼皮,与猪板油一起剁成鱼肉茸,再反复抓拌,恰好滋润了鱼糕的柴涩,亦或搭配油爆料汁,里边的木耳碎和胡萝卜丝咯吱咯吱的,更加酸甜爽滑。

信使快马加鞭地将消息递到皇宫,皇帝震怒,下令查封山洞。唤三皇子即刻入京,但并未说要派人押解。

陆离就知道皇帝还是舍不得对儿子下狠手,看着是回京过年无望了,他将包裹送到驿站,东西和人总得有一样回京城。

里边装的是陆离在鲁地买的海虾,饶是前世见过不少好东西,拆开的时候也“哇”一声,个头有巴掌大,因着冬日里,海虾已经结了冻,一点都没变腐。

福珠打算将其做成椒盐虾,陆离写了两封信,一封给自己,另一封给陆母的已经派人送去了。

福珠知道他过年不归家,已经到了年根儿,索性让陆母直接来她家用饭。

过年必不可少的就是饺子,要想饺子好吃,最重要的就是馅料,味道好还得灌的足。

福珠准备了荤素几种馅料,毕竟顾客群体庞大,有的食客只如素,也要照顾到的。

猪肉大葱、羊肉白菜、白菜豆腐馅儿,人手有限,只能先凑合着,待她招上几个仆役再说。

因着陆离不归家,福珠急急包了些饺子,让走镖的原路给带回去。

想必和陆离在一起的还有祁靖等一众将领,所以福珠只准备了羊肉和猪肉馅儿,

肥瘦相宜的猪腿肉切成肉丁,与葱碎拌匀,福珠为减少腻感,肉与葱特意配了□□比例,葱姜水并调料多次加入,然后让阿茂用力搅拌,一直到肉馅粘稠成团为止。

鲜翠欲滴的大白菜切成粒,与羊肉丁活匀,不过羊的膻味比猪肉大,福珠多放了些花椒末压味,若是用的时候,有恼人的羊膻味,便是败笔。

吴氏将软硬适中的面掐成剂子,一个个铜钱大小的面团,在福珠手里转一圈,就变成了薄薄的圆皮。

阿鲤阿余的嘴不由地张成“O”型,那饺子皮福珠手里上下翻飞,她们三个人包都能供上。

福珠看她们惊讶的样子,只道:“这是做厨子的功底,不过学起来也简单,今天来不及,改日教给你们。”

在田氏的带领下,阿余阿鲤包的饺子倒是像模像样,只前边十几个略能看出手生,后来也能将满满一大勺馅团进去了。

猪肉与羊肉馅各包了有两百多个,福珠的馅料准备的足,但那人说明日一早便启程,包好的饺子必须冻上一夜,不然黏成一坨,下锅就成了片汤。

好在陆母收到陆离的信,带着人过来帮忙了,一众人忙到亥时末才将这几百个饺子包出来。

阿余和阿茂将饺子帘儿摆到院子里,阿余细心地将水口堵上,防止有小猫小狗偷偷进来糟蹋了。

福珠还炖了一锅猪肘、蹄髈,陆离身边的人想必也归不了家,她尽可能多准备些,到时候怕不够分。

第二日,福珠让那信使在食肆用了早食,顺便把冻的像石子的饺子装到布兜子里,方便绑在马鞍上。

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