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第33章 第 33 章

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因为得到了外婆的善意,所以姜雪樱也愿意将这份善意和温暖传递出去。

铺子收好以后,祖孙俩就在院子里算账,今天的生意不错,卖了快有五百文。

“不错不错,一斤粗面8文钱,一斤细面35文,平日里我老婆子一个人一天就要吃用20文,今日卖出去的包子可抵得上十来天的吃嚼用度了。”

姜雪樱便说:“我在林家的时候,那林家的老太公每日都要喝一盏八宝延寿茶,里头是桂圆、枸杞等滋补的东西,听说老人家每日吃上那一盏,就能延年益寿活到一百岁也不成问题呢!”

外婆笑起来:“七十古来稀,若是能活到七十,多陪陪小樱也就很好了,哪里能奢望一口气活到一百岁呢?我看那什么八宝茶也是哄人的,不过那林家有钱于是就这般糟蹋钱了。咱们赚了钱就攒着给你,把我们小樱打扮得漂漂亮亮才好呢。”

姜雪樱听了这话突然有些难过,上前拉住外婆的胳膊:“怎么做不得真?我瞧着那林老太公一把年纪面色红润,当真是精神极好的。等到我们赚钱了,就给外婆也喝,外婆也得活到一百岁才行!”

外婆不愿拂了孙女的好意,嘴里应付着答了。

姜雪樱却在心里盘算起来:刚才是偶然提起林老太公吃八宝茶的事,可是却也是真的,得想法子给外婆也补起来。

外婆一个人节省惯了,虽然精神好,可是身上却是消瘦,必须得补上一补。只是这么一来,就得有钱。

这钱还是只能从包子上来。

只是今日一试,自己和外婆两个人,和面揉面还是耗费力气的,顶多一天预备十屉包子来卖就很多了,若是再多,反而要把外婆和自己累出病来。

既然这包子的数量没法子再多,那就,只能提高包子的单价了。

姜雪樱眼睛一亮,突然问外婆:“外婆,现在猪肉多少钱一斤呀?”

“小樱可是想吃肉了?不打紧不打紧,这猪肉和细面一个价,也是35文一斤。不知道小樱想吃排骨还是想吃腿肉?”

姜雪樱摇摇头:“肥肉怎么卖?”

外婆有些诧异:怎么孙女还喜欢吃肥肉了?但还是柔和地说:“肥肉差不多20文一斤,可是那也太肥了。还是腿肉好一些,肥肉、瘦肉差不多三七分,肥的用来炼油,瘦的外婆给你炒笋吃。”

姜雪樱琢磨了一下:肥肉是便宜,可是包子里也不能都是肥油,但是全是瘦肉成本也太高了。

正想着,外婆已经把一百文钱放在了荷包里:“外婆去给你买。”

姜雪樱忙说:“外婆我自己去!看到什么想吃的自己买。”

“那也好,我在家里煮好米饭,把笋切好,等你的肉回来直接下锅。”

姜雪樱思忖了一路,等到肉铺的时候,看着那白花花的肥肉,又看看那腿肉,突然就有了主意。

姜雪樱进门的时候,外婆大吃一惊:“咱们一顿炒菜吃,你怎么买了这么多?”

“我买了两斤肥肉,两斤腿肉,外婆,我们明天包包子用!先把这一斤腿肉炒了,是咱们今天吃的。”

外婆接过肉来切,一边问:“你又想出什么主意来了?”

“县里卖包子的除了素包子就是肉包子,咱们的素包子是一文钱一个,别的铺子里卖得肉包子是五文钱一个。可是那些肉包子的成本也高,我想着咱们的青菜多,可以在青菜里搀些肉馅,这样我们的包子就卖五文钱两个。这样比素包子得的利润高,又比完全的肉包子成本低。”

“那你这肥肉是?”

“这肥肉用来炼油,炼出肥油的油渣可以炒个油渣青菜馅儿,肥油可以再炒个青菜肉沫馅儿。我想着,这街坊的肚子里都缺少油水,用这猪油炒的馅儿,一口下去满是油,哪怕是肉少些,可也过瘾呢。”

外婆啧啧称奇:“真是个天生的鬼东西!这主意真是妙极了!原先咱们卢记包子就卖的是肉包子,的确是做起来成本高,又因为贵,也没多少人愿意买,后来我一个人也就不做了。”

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