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第27章 第 27 章

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“哦哦,我懂了。”谷茉并没有因为于婆婆说自己笨而生气,反而觉得这样的老人家更可爱几分。

于婆婆果真送了谷茉一坛腌好的泡菜,等两人出了厨房,这太阳都快日落西山了,和两位老人道别后,就赶紧赶着牛车往家里去。

等把归安接回家了,这天也就黑了,谷茉想要犒劳一下辛苦了一天的方玉竹,还有被自己冷落的儿子,正好有一坛子可以吃的泡菜,思来想去就准备做个泡菜鸡杂。

前几天方玉竹从镇上买了一只老母鸡给自家人炖汤补身子,谷茉就让他把鸡杂洗干净留下来了,当时方玉竹还一脸不情愿的说,“媳妇儿,这种腌臜东西留着干啥?”,谷茉只是微微一笑并没有回答。

只是把洗干净的鸡胗,鸡肠,鸡心,鸡肝挂着晾起来,本来打算冬天里做卤味的,如今怕是等不到了。

谷茉把米饭下了锅蒸起,然后鸡杂用开水泡了泡,里面倒了些白酒去腥,去菜畦摘了新鲜的佐料,在厨房里面拿出让方玉竹给自己磨的很锋利的刀,将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花,泡开的鸡杂洗净切成小丁,这就可以生火了。

灶膛里面的火烧旺,大火热油,下入鸡杂爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油,再放入佐料炒出香味后再下入泡菜翻炒约,加入适量的盐炒匀,放入葱花就行,等泡菜鸡杂出了锅,就放在米饭上面的蒸帘上保温,洗锅做别的菜。

因为归安在长身体,所以每天谷茉都会给他吃鸡蛋,用西红柿做了一个蛋花汤,再把青菜素炒了一盘,又用泡椒炒了土豆丝,这才歇气。

其实谷茉今天也是累着了,如果搁以前她一个人,恐怕一口素面就解决了,如今撑着精神做了三菜一汤,已经很好了。

等饭菜都抬上桌子,方玉竹抱着归安洗完手进了屋,看见有些憔悴的谷茉心疼的说,“媳妇儿,你吃完饭就去歇息吧,我等会带着归安洗漱睡觉。”

谷茉扬起头暖心笑,点点头,“好,那就辛苦相公了,你们快吃吧,这里面有泡菜的哦。”

归安看见桌上闻着都酸溜溜的饭菜,有些不敢下筷子,谷茉给他夹了小小鸡肠塞进嘴里,嚼完咽下去才发现好吃的很,“娘,这是啥啊?脆的,酸的,好好的,比那个笋子还有股肉味。”

“我家归安这么会吃啦,这就是那天让你母亲收拾的鸡杂啊。”谷茉摸了摸儿子小脑袋,坏坏一笑。

归安听了这话,脸色立马就变了,呕,那天自己都快被臭哭了。

方玉竹见儿子被媳妇儿捉弄,不免觉得好笑,但是不敢帮腔,乖乖的就着自己面前的这一亩三分地刨着饭吃,夹了一块鸡胗尝尝,唔,还真是不错,自家媳妇的手艺想来都是好的。

谷茉见归安那吃瘪的表情,笑的更开心了,“你真是娘的开心果,哈哈哈,快吃口土豆丝儿吧。”

归安忿忿的看了一眼谷茉,从盘子里面夹了很大的一块鸡胗放进嘴里,咬的咯吱咯吱,“娘!我才不嫌恶心呢!”

“噗。”方玉竹终于被归安虎头虎脑的呆样逗乐了,差点把嘴里米饭喷了出来。

吃完饭谷茉就去洗洗睡了,方玉竹带着归安,去吧厨房收拾干净,小鸡在谷茉做饭的时候,归安已经喂完了,等做完家务活计。

方玉竹有些纠结的想了想,上次和媳妇儿说好去看看杨大哥,最后忙忘了,这事情就一直搁在那里,现在真好有空闲,要不去看看,方玉竹忐忑的进屋里看睡熟了谷茉,随即下了决心提着两斤肉,抱上归安锁好房门,往村子里走去。

归安在方玉竹的怀里,搂着她的脖子,奶声奶气的问道,“母亲,我们去哪里啊?娘醒来找不到我们会不会哭啊?”

方玉竹为儿子的贴心觉得欣慰,温柔的回答他说,“咱们去你二毛哥家,你娘今天累着了,得一觉睡明天早上去,咱们一会儿就回家去哈。”

“二毛哥?”归安眼睛亮了亮,随即又黯淡几分,“我忘记给他拿糖了。”

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