“现在我们将黄油和面团混合在一起喽,就像这样搅拌搅拌,像施魔法的女巫一样呢!”她笑着这么讲解道,摄像师也配合的拉近了镜头。
那边看上去颇为热闹,唐宁正前方的这位老师傅却看上去有些漫不经心,很从容地在整理料理台。
唐宁收回心思,将摊平的面团一遍一遍折叠,要点就是薄厚适中、速度要快,每次完成以后就要迅速放进冰箱冷却。
趁着冷却的时间,唐宁继续准备卡仕达酱,中途还需要留意冷藏的面坯,不断折叠再冷藏。
等待烤箱预热的中途,唐宁抽空看了一眼前面那个老师傅。
他年纪五十多,身材瘦削却很有精神,他正在擀面,每个动作都行云流水,面坯在他的手下无比听话,一寸不多一分不少,每次都能恰好擀成四四方方的模样,连切边都不需要了。
天外有天,人外有人,唐宁不禁感叹,眼睛都亮了,在这里遇见这样的高手,真的忍不住想站在旁边多学两手。
“好了,我们的时间只剩下20分钟了,各位选手注意把握时间哦!”主持人示意把镜头推给屏幕上的时间表,现场的气氛也变得更加紧张起来。
酥皮还没有烤好,剩下的时间已经不足以重新再做了,这次只能成功不能失败,唐宁心都提上了嗓子眼。
这里的烤箱她摸不太清楚脾气,具体要烤多少时间只能靠观察,唐宁最后几乎每隔十几秒就看一眼,生怕火候过了头。
现场已经有人完成了,按响了自己桌子上的小铃,唐宁告诉自己不能心慌,必须沉着冷静下来,手上的动作更加麻利,大脑飞速转动。
她尝了尝节目组提供的草莓,现在不是草莓的季节,虽然看上去红通通的,吃着却没什么味道,一瞬间就更改的方案。
她找到了一点朗姆酒,加了蜂蜜和冷水调开,切了苹果放进碗里浸泡。
“最后一分钟,选手们抓紧时间!”
陆陆续续的按铃声响起,唐宁急得额头开始冒出密密的汗珠,前面的那个老师傅早就做完了,还有兴致扭过头看唐宁。
铺苹果粒、挤酱、放派皮,重复两次,撒可可粉糖粉,唐宁的手因为紧张微微颤抖,完成按铃!
唐宁抬头,只剩下9秒,几乎是赶在最后的关头做完的,尽管结束她的心还是止不住砰砰直跳。
逗得前面那个老师傅呵呵笑,“不容易啊。”
唐宁不好意思笑了笑。
接下来就是正式点评环节,评委会从整个菜品的完成度、造型、味道,以及最后的料理台卫生程度来评分,当然,完成时间短的选手会有一定的加分。
三位评委每个人点评10个人,最后选出15人晋级第二轮。
点评唐宁的正好是诺亚,他端起盘子,首先对唐宁的整个造型给予肯定,做的非常用心,紧接着他戴好手套轻轻咬了一口,唐宁的表情不自觉变得严肃起来,逐渐凝重,不知道自己做的会不会合他的心意。
“哦,这个很......不错。”诺亚很惊讶眼前这个不起眼的姑娘能做出这种手艺,赛前他拿到的资料里并没有特意介绍这位选手,酥皮做得十分成功,薄厚均匀,苹果粒上带着淡淡的朗姆和蜂蜜香,比起前面他尝到的草莓味道,这个更让人眼前一亮。
“通过!”
唐宁终于松了一口气,久违地露出笑脸,旁边摄像机也急忙上前补拍了几个成品的镜头。
和唐宁一起通关的还有那位蛋糕裙少女,她过来很高兴地恭喜唐宁,“我是沁沁,恭喜你啊。”
“谢谢。”对待别人的热情,唐宁有些不知如何回应。
两个人寒暄以后还互相添加了关注,唐宁惊讶地发现对方已经是80万的大博主了,看着自己粉丝量前几天勉强才突破5万,忍不住的感叹。
至于唐宁前面那位张老师傅,诺亚看到菜品以后直接震惊地说出母语,十分正宗,给了目前场上的最高分,说是从各方面来评价,都是无以伦比的完美,张老师傅自然也顺利晋级了。
“恭喜成功的15位选手,期待你们在下一轮的精彩表现,观众朋友们,我们下期再见!”
场内喷出礼花,第一场比赛也终于结束了。
唐宁轻轻呼出一口气,忍不住心中的小雀跃,想要和人分享。
先给程程发了消息,对方估计还没下班,暂时没回复。
没急着关手机,手指在某个头像上犹豫不决。
要不要告诉他?