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第19章 第 19 章

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“各位观众朋友、评委老师,欢迎大家参加首届厨艺妙妙烘焙大赛,为了促进厨艺交流,加深......”

主持人在舞台前面滔滔不绝地讲着开场白,情绪慷慨激昂,被安排在角落里的唐宁还是有些局促不安,尽管知道没多少人会注意到自己。

那晚之后,为了让自己先冷静一下,她参加了这场由平台举办的烘焙比赛,视频平台对有一定粉丝量级的甜品up主都发出了邀约。

一开始,唐宁有些犹豫,因为比赛全程会录制,最后以线上综艺的形式在平台播放,这就意味着唐宁必须要露脸了。

但唐宁也知道这绝对是一次不可多得的机会,这是她能接触到的最大的流量宣传,可以让更多人看到自己烘焙事业。

而且,对于自己来说,这也是一次很好的成长机会,可以和更多厉害的业界前辈交流。

她认真填上了报名登记表,乘坐飞机来到这个城市参加比赛。

唐宁没有给自己太多压力,安慰自己,一轮游也没关系,尽最大努力就好。

“好,现在我们介绍三位评委老师,第一位,是来自法国的甜点大师,擅长巧克力的诺亚,欢迎!”

一个棕色长卷发的高瘦男子站起来和大家打招呼,他眼睛很深邃,面容看上去很和善,像性格很好的学院前辈,他用生疏的中文简短地介绍了自己的名字。

接下来,依次还介绍了非常擅长铜锣烧的日本大师,翔平,是一位已经五十多岁的老师傅,浓眉大眼,圆脸,不笑的时候很严肃,个子不高,身材有些壮实。

还有一位擅长中式糕点、在海外开办了烘培学校的虞心,她鹅蛋脸柳叶眉,自带古典温婉气质,一身烟青色的旗袍,表情看上去却有些高冷。

“最后,我们还邀请了著名的美食评论家,美食比赛知名点评人,曾在蒂泽特斯学院任教,我们大家的美食学长,陈于清!”

主持人隆重介绍完,舞台后面的大屏缓缓拉开,陈于清拿着一个纸折扇,潇洒亮相,还是视频中的老样子,戴了一个金丝边眼镜,穿了一身新中式衬衫套装,造型加成也有模有样。

拍摄现场观众席上有几百名粉丝,其中有一些在陈于清出场的时候不停欢呼。

唐宁皱了皱眉,当时只说有个神秘嘉宾,没想到会是他。

她安慰自己,没事,本来之前也不是什么大事,应该早就翻篇了,他也不一定知道自己,于是把自己的注意力又放回比赛上。

第一道题目由诺亚揭开序幕,他走到舞台前,环视在比赛区静静站立的二十位参赛选手,在众人紧张又忐忑的目光中,他开口道,“我们的第一道题目是.......”

每个人都忍不住屏住了呼吸,唐宁的心在此刻也不由自主地心跳加快了,原本支撑在桌子上的双手紧紧握住,现场安静极了。

诺亚深邃的棕色眼睛扫过一张张略带紧张的面庞,终于揭开的题目,缓慢说出。

“Mille-feuille(千层酥)。”

刚揭晓,大家已经相互议论纷纷,交头接耳。

意料之外又情理之中的考题,唐宁瞬间明白了这个选题的理由。

这是比赛也是综艺,选的题目不能太偏,大众知晓的更容易吸引观众,拿破仑,也就是传统杏仁口味的千层酥,很适合作为开场第一题。

其次,这道甜品材料少,做法简单,给这么多人提前准备原材料也简便快捷,很合理。

不过,唐宁皱眉,没有指定口味,也意味着选手自由发挥的空间很大,下限低上限高,节目内容有看头了。

“好,各位选手,计时开始!”

主持人一声令下,每个人都着急开始制作,生怕自己的进度落后。

唐宁却不紧不慢,小心翼翼的从倒面粉开始。

这道千层酥虽然简单,容易出错的地方也比较多。

制作千层酥最麻烦的地方就在于制作面坯,要有足够的耐心和细致,将面团反复折叠,最后才能形成美味的层层酥脆。

她低头集中精神专注于手上的这个面团,这个步骤如果拖得时间太长,面团就会变硬。

她垂眼认真的画面被桌子上小型摄像机全部拍了下来。

每个选手的桌子上都安装了摄像机,场地中也另外有三组工作人员扛着摄像机及时拍摄。

很显然,唐宁既不是热门选手,也不会有意安排节目效果,所以除了一开始主持人来介绍的时候摄像组简单拍摄了几秒钟,后面几乎没有再来。

唐宁右前方有个穿着洋娃娃小礼裙的姑娘,长相甜美,活泼开朗,一边向摄像机展示一边制作,连摄像人员也频频过来,有意分给她镜头。

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