等馒头和花卷蒸出来的时候，秦川给大家每人都分发了一个尝尝。这两种松软的食物，很快得到大家的一致好评。

馒头和花卷秦川也没做太多，就蒸了三百个，够大家吃一两天的。

因为馒头和花卷虽然不重，但是比较占地方，才三百个就装了两大口袋。

做完馒头和花卷，秦川他们这一组的人又继续做饼干，白九他们那边还在做面条呢。

做压缩饼干，需要砌两个小土窑做烤炉，专门用来烤饼干的。把饼干烤熟后，碾碎了装入模具里压实。

秦川订做的铁质模具还没做好，要明天才能送过来，今天只能先把饼干烤出来。

正宗的压缩饼干是需要加入乳制品和糖的，乳制品用炼乳或者奶粉都行，但是秦川没有。糖也是没有的，熬麦芽糖太不划算了。

饼干的主原料是面粉，里面加了之前留的黄豆粉、小米粉、蛋、豆油、椒盐粉。

秦川做了两种口味的饼干，一种是椒盐味的，一种是咸菜味的。

两种饼干烤出来的时候，大家同样被这种酥脆的口感震惊到了。

白九吃了几块，评价道：“味道和之前吃的麻花有点像，吃完容易口干，喝点水就很容易有饱腹感了。”

秦川点头，“没错！饼干就是这样，明天等模具到了还要把这些饼干磨碎了再压实。如果做到吃一两块都饱那就成功了。”

“压缩饼干做出来就是为了减少的食物的负重和面积，吃了又能饱腹的。非常适合远行的时候带，之前我都没想起来这种食物，还是这几天我不经意间想起来的。”

要是以前去地穴部落的时候，有压缩饼干，他们在路上也不至于饿肚子了，可惜那会儿他实在没想起来。

再说那会部落里麦子都种的少，部落好些人都还没粮种呢，秦川也舍不得用面粉来折腾各种吃食。

第二天大家继续过来帮忙，一千斤的麦子。磨出来的面粉，三分之二都用来做饼干了，做面条也用了一部分，馒头和煎饼没用多少面粉。

铁器厂的人送模具过来的时候，熊花、首领、大巫他们也来看热闹了。

这次鹰西倒是没一起过来，去年种了一些新的草药，有些他摸清楚药效了，有些还没有。

这次有了十几只小长耳兽，他打算用小动物来试验一下那些不知道药效的草药。

大家知道他们在做路上要吃的食物，之前熊花和首领他们还以为秦川他们要炸麻花和小酥肉这种食物呢。

后来首领听说秦川还特意去铁器厂订做模具来压食物，他们就有点好奇，一起过来看看秦川又研究了些什么新鲜的吃食。

秦川把他们迎进院子，给他们把每样食物都拿了一些出来尝尝鲜。首领觉得秦川做的这几样食物都很不错，出去狩猎和远行的时候很适合携带。

秦川大方的把制作方法告诉了首领和熊花，他巴不得以后能直接用东西换现成的压缩饼干呢。

首领也做主，这次秦川订做的模具直接记在部落的账上，算是送给秦川的，不收他的粮食。

饼干在压制的时候，地上铺了一张干净的竹席，上面放着一块比较平整的石板，石板上放铁质模具。

模具是由三部分构成的，下面是一块光滑的铁板，四个角的位置有螺丝孔，是用来固定中间那层的。

中间是做成了一米见方的正方形，里面是整齐排列的、同样大小的长方形的孔洞。

上面部分是一块铁板，在方形孔洞的位置，有凸出来的铁块，可以伸到孔里压实饼干。

整个模具差不多有三十斤重，跟一个大铁锅的重量差不多了。

第一次白九拿着铁锤敲打模具的时候，用力过大，直接把模具敲翻了，被秦川嫌弃赶走。

然后秦川自己上手，由轻到重的仔细敲打，脱模的时候，基本上每一块饼干的形状，都很完美。

秦川把压实的饼干再次递给熊花和首领，让他们尝。大巫咬不动，他就没给。倒是给大巫装了一斤拿回去给鹰西和虎明尝尝鲜。

压缩饼干味道虽然不错，但是和真正的饭菜比起来，还是差远了。有饭菜吃的时候，谁想吃干巴巴的饼干啊？

首领很看好压缩饼干，他打算今年收秋以后，也要多做一些压缩饼干出来，到时候可以换给来大山部落换盐的队伍。

有了秦川的示范，接下来压制饼干的事就教给商队的人继续了。

做了这些干粮，秦川家粮仓的粮食储量，一下子缩减了一大截。

白九有些心疼，他以前饿过肚子，对囤积食物很看重。这几年每次秋收，粮食把粮仓堆满的时候，他都会暗自兴奋好久。

秦川不一样，他除了第一年穿到兽人大陆这边来的时候，食物不太充足。不管是以前，还是现在，他都没饿过肚子。

想着食物就算用了很多，粮仓里也还有不少。等他们走一趟商回来，怎么也该把用掉的那些食物赚回来了，所以他不心疼。

千金散尽还复来嘛！