她推门而入时,梁五听见动静转过身,看她一脸惨相,笑嘻嘻道:“今天每人发了一捆荷叶饭,里头还包了鸭肉,啧啧啧,那叫一个香!”
唉,好不容易改善一顿伙食,她还没赶上。
王清越发怀念起在山林的日子了,那时候,她也会把泡好的米,与腌好的鸡肉拌在一起,加上无毒的菌菇,装进竹筒封好口,在放进锅里煮。
草木的芬芳,粮食的甜香,还有腌肉的可口……
想着想着,她竟真的闻到香气了。
“吃吧!”眼前突然冒出一捆荷叶饭来。梁五嗤笑道,“口水都出来了!”
王清很惊讶,“每人只能领一只,你哪弄来的?”
“顺的。”
“啊?”王清往门口瞥了一眼,压低声对他道,“偷东西,是要军法处置的。”
“你这个人咋……咋说啥都信!”梁五把荷叶饭往她怀里一塞,“我们三个人吃了两个,给你省出来的!”
王清捧着已经冰凉的荷叶饭,内心涌过一股暖流,“谢谢!”
“谢什么?哥哥们照顾你。”他望着她的脖颈摇摇头,“你看看你,别说身板,喉结半点动静都没有,唉,快多吃点,万一一辈子都这样,可讨不着媳妇了!”
王清摸摸脖子,把衣领拉高了些。
“嗳!说起来,什么是饼圆喂食物啊?”梁五促狭地打趣,“还有用纱布煮汤,你是不是饿疯了?”
他又哈哈笑起来。
王清忍不住冲小屁孩翻了个白眼,举起手中的荷叶饭问他:“这荷叶饭不吃,放上一个月,会怎么样?”
他不假思索道:“臭了呗,长毛,长霉。”
“那你可想过,为什么会这样?”
这话把对方问倒了,笑不出来了。
王清说:“其实,在我们周围有很多看不见的东西,可以把它们叫做微生物,它们就是造成食物腐败的原因。”
对方提出质疑:“看不见,你怎么知道有?”
其实可以看见的,不过要借助显微镜。现在王清可弄不来这东西给他看,只能举个他能接受的例子:
“人体经络穴位,你能看见吗?可是它们就是存在的,可以用来诊病、治病。”
听了这话,他若有所思地点点头。
王清接着给他讲:“这些微生物扮演着很重要的角色,比如,酿酒,酿醋,做酱,就是微生物参与其中,把粮食变成了酒、醋、酱。
这些微生物,可以称之为有益菌,占了大部分。但是,还有一部分是有害菌,会让人生病。
比如你受了伤,如果不注意卫生,让有害菌进入伤口,在你身体里繁殖,呃……吃你的肉,喝你的血,你就会感染。”
梁五嫌弃地“噫”了一声,“瘆死人了……”
“其实我们体内也有微生物存在的,正常情况下,我们跟它们和平相处,保持一个稳定的状态。”
“啊?我身体里边有东西!”他浑身一抖,只觉仿佛有虫子在皮里爬。
“不要害怕。”王清无奈地笑笑,“它们是好的,是你的朋友,不会伤害你。”
“哦。”
王清言归正传,“这些有害菌,我们就姑且粗略地统称病原微生物吧。所以说,伤口绝对不能沾染它们。可是,它们无处不在,无孔不入,我们肉眼又看不见,那么该怎么办呢?”
“怎么办?”他听得很认真,生怕下次自己不小心受了伤,也会有那些恶心的“饼圆喂食物”从伤口钻到身体里去。
“把接触伤口的东西放进沸水里煮过就好了,你想想,有哪个活物,能受得了滚水沸煮?”
他恍然大悟,“原来如此,所以你才要把纱布、针线都煮过,就为了杀死这些东西。而手不能放进锅里煮,所以你才说用镊子夹,因为镊子可以煮。”
“孺子可教!”
萦绕心头的委屈与忧郁,因他的认同一扫而光。事实证明,古人是可以理解微生物致病原理的,那么普及无菌观念,也就有了可行性。