艾伦其实也极尽所能的求助。罗德尼家族的长辈，父亲曾经的朋友，她的同学。然而，父亲被杀，或许牵连甚广，曾经与他们家亲近的人，不是不知所踪，就是退避三尺，父亲的朋友，甚至想要趁这个机会，强占她的□□。她的同学们本就嫌弃她下城区的出身烙印，有钱有势有排场的时候，谁也不嫌弃钱上沾着血，等艾伦一落千丈，再也没有人肯帮她。

三万信用点对艾伦的交际圈，不是小数目，曾经她的追求者，倒是摆明车马，只要艾伦肯当他的情妇，就可以给她钱。

到了这个地步，艾伦其实也没什么节操可以坚守，找她要钱的是一群穷凶极恶的催债人，卖身是近在咫尺的将来，甚至会更悲惨。艾伦之所以犹豫，抗拒，逃跑到无处可逃，是因为她知道，那些愿意提供金钱的人，玩弄践踏自己才是目的，她豁出去换来钱之后，并没有安宁。

偏偏她长得漂亮。

艾伦从父亲的朋友家中逃离，又从曾经的追求者那里逃离，迫不得已回到父母出生之地，做最后的挣扎。如果不卖身，她就得卖器官，没有第三条路可以走。

谁知道这时候乔安带来这样一个消息，还无意中告诉她乔青青和杰罗姆的冲突，还有飞鹰那些人似乎和乔青青有关系。

餐饮业在这个世界属于绝对的高端产业，背后势力绝对强大，何况老板是个女人，艾伦只想寻求庇护，容自己徐徐图之。她没有什么社会经验，也没想着预支工资，只想要借着稳定工作的资本，好跟催债人谈妥，按月还钱。

乔青青的安慰对艾伦来说，简直是救命稻草，感受到对方的善意，艾伦一把抱住乔青青，大哭起来。

年轻女孩担惊受怕，这几天来受尽内心的折磨，简直被所有人围剿，过了一会才勉强控制情绪，抽泣着抬起头。

乔青青叹息一声：“等会一起先试试。做得好的话，这个麻烦我会帮你解决。”

艾伦不疑有他，抽噎着走了出去，奥姆正用复杂的眼神看着她。

第三个是珍妮，她丈夫在外工作，自己独守家庭，孩子最近入学，不需要整天待在家里，所以出门工作。珍妮擅长的就是家务，而且心思细腻，与人为善，相当柔和，形象气质也不错。

乔青青站起身，把三人带到饭馆厨房。

为了容纳更多服务人员，她扩了一下店面，如今厨房是单独的，空间很大，还有个员工用的更衣室和厕所。

乔青青拉开冰箱，拿出预先准备好的食材。

她开门见山：“在这里工作，每天都要和食物打交道，所以最重要的是手脚干净，不止不能偷盗，更要注重每个操作步骤的卫生，所以需要耐心仔细。除此之外，就需要一定的悟性和耐性。我会教你们一些简单的操作，之后你们每个人做一份出来，让我看看是否擅长。过程不允许以任何方式记录，入职之后工作内容也要保密，不允许透露，更不允许用工作内容牟利。下面我们就开始吧。”

刚开始只是试水，什么都得走一步看一步，乔青青也会在店里看着，卖的产品操作也比较简单。

今天主要学习内容是炸麻球。

乔青青先让三人洗手，然后自己开始示范：“做麻球很简单，取一份剂子，捏扁，中间要有个凹陷，然后放豆沙馅，不用太多，否则包不好，而且油炸之后不会空心。成功的麻球呢，炸的时候就会膨胀变大，捞出来不会缩水，掰开的时候，外面是酥脆的，里面要熟透软糯。我们现在先看看怎么包。”

她捏扁了一块剂子，往里面填了一小块豆沙馅，对三人展示包的手法：“糯米面团延展性很好，但不能用手拉扯，用虎口往上收就好，收到顶端捏起来之后，多出来这个小尖尖，把它拍下去，尽量要让每个麻球一样大。”

说着，乔青青把捏好的麻球放进装满芝麻的盘子里滚了一圈：“芝麻要均匀，但不能太多，在最外面的芝麻会增加口感和香味，但多了的话影响内馅和麻球本身的味道，存在感就没有那么强。”

乔青青捏了六个麻球，保证每人都完整看清操作流程，然后走到新添置的炸锅前，把麻球摆进炸物篮，指着长方形炸锅上的温度显示：“炸麻球的温度要保持在135度左右，这样麻球下锅后，会很快浮起来，翻滚膨胀。油温太低，麻球会吸饱了油，油温太高，麻球还没熟就会焦糊。”

她边说边炸，很快六个麻球出锅，乔青青一人分了一个，让她们尝尝味道。