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第38章 分家后(十五)

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从府衙到西市铺面不过三里路,梁文宇手中捧着硬塞入怀的庵罗果,途径果铺,他买了些庵罗果干。

等回到铺中,只见阿瑶一人在后厨忙活,许老大夫妇俩均不在屋内,他摆到阿瑶面前:“大娘叫我给你。”

收到礼她心中自是高兴居多,可大娘与她非亲非故,这样昂贵稀少的果子频频相送,多少有些说不过去。

“我不能收。”阿瑶盯着桌前金黄果子,神色淡然,果香浓郁飘来。

见阿瑶拒绝的决然,梁文宇也并未打算挽留,收起果子就要往外走,他的这些行为中无一不透露着要将庵罗果扔掉之意,甚至动作极大,引起阿瑶注意。

只不过梁文宇把庵罗果搬进后厨,用刀顺着外皮刮开,切成两半,中间露出半面白色果核,再细细剔除周边果肉,能看清果核上头似有绒毛,青红外壳下呈现橘黄色,质地细腻柔软,随着刀尖划过,相连之处出现细缝,颗颗果肉被削入碗中,直到短刀停下。

果香浓郁在空气中回荡着丝丝甜意,十分吸引人,那香气充盈着整个屋子。

他是故意逼阿瑶收下,只不过刚才的动作都是一些虚张声势行为,实则目的是让她亲眼所见并无法挽拒。

果子已被破坏,阿瑶只好取来酥酪和越王头浆、怡糖,等铁盘冒出并冰霜就能将果肉倒入,紧接着捣碎它,加入越王头浆翻炒均匀,待到混合后的酥珞壮大成小山一般,将一半压厚,一半压薄,切块和铲卷。

从铺子飘出的果香为阿瑶引来一批食客,庵罗果很是罕见,从琼州过来更是被百姓称之为稀有之物,比起越王头来它更加珍贵,往年的汴京从未重现过此物,今年不知怎么的突然在东市售卖起来。

要知道这庵罗果比起越王头而言更加难以保存,若是运输途中存储不当,果子表面出现黑斑便是次果,买不了高价,连贱卖都未必有人肯收。

进入汴京城内又出现在偏远县级,可想而知京中贵族之间早流传此果,阿瑶算是尝到鲜品。

庵罗果外观新奇,果肉味道更越其他果子,香味堪浓,甜中带有微酸。

光制作炒酸奶一种可不行,阿瑶把庵罗果用进沙冰当中,需先将果肉捣碎混合细冰拌匀装盘,她在上头最后淋了一点越王头浆上去,吩咐口感同时做到物尽其用,少量果肉被阿瑶切成小丁撒在边上,她还加了一片果皮作为装饰。

因为阿瑶推出的新式沙冰和炒酸奶引来食客注意,她铺子里飘散出去的味道虽然淡可吸引过来的人是相当之多。

按照惯例,外头木牌上会写今日独特冰沙 ,这样便能告知食客,数量有限,先到先得。

她学的这手伎俩不过是为了赚更多钱,单凭庵罗果是远远无法为铺子带来长久营生,她还需要不断推出更多新奇冰沙。

可越是新奇的果子售价越高,她必然不能再白白收取大娘一片心意,她既不知大娘存何等心思,甘愿白送于她,又不知对方打得什么如意算盘。

汴京城流行,落入县城数量少售价高,不失是件稀罕物,东市出售不过三家,要问价当然无需阿瑶出面,两个哥儿问上嘴就能知晓。

庵罗果二两一个,已经算是中下等,长势匀称果形饱满圆润,这样的果子至少需要六两一个。

如此高价之果,阿瑶用起来都有些心疼,两个果子挤上一挤二十碗就算出来了,可卖价达到了四十文一碗。

“五十文!”人群中传出惊呼,“一碗冰,犯不着,还不如去花楼吃盏茶。”那人摆手,摇头离去。

因价高入铺中之人显然少去一半,留下的人中多数是为凑热闹而非实际买卖。

闲言碎语对阿瑶来讲并未引起多大风波,铺中原本就有些为吃食而生的食客,她在店中瞧见了当初的商人和喜好各处点评吃食的食客。

这两人自阿瑶出摊第一日以来至今从未离开过,一个走南闯北做生意,接了此处的生意每隔两月便要来上一次,还有一位是喜好写些文章交由报社出刊供大伙赏读。

来的常客手头都不差钱,对于人群中的诧异眼都未抬,手中吃着阿瑶端去的庵罗果炒酸奶。

“有些人吃不着葡萄说酸。”商人替阿瑶说起话来,“这样好的果子在东市售价二两最低,能花心思出来的店家,是对食客的尊重,你们该不会是花楼伙计?”

外头仿照阿瑶铺子款式和做法出来的沙冰花样数不胜数,可都是画龙点睛,口舌明锐的吃上一口就能品出好坏,他们是嗤之以鼻。

两头各持一方,你一句我一言,冰雪铺成了学术争辩之地。

到底是走南闯北见识多,那些句句不离花楼,明眼人都能瞧出是花楼派来的说客。

阿瑶手肘枕在木桌前,托着脸喝茶听戏,极好一出大戏,怎能少了她。

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