听起来有什么大马哈、鲶鱼、鲫鱼、虾米、老头子、嘎牙子,还有卖形似肉松的“鱼毛”的,让周遥川不由得少见多怪了些。
虽然在海产丰富的广州待过两年,到底也是读书的年纪,鱼都没摸过几次,北方人在南方的菜市场更看不出个子丑寅卯,就是个五谷不分的小年轻。
时至今日,也不过是什么都能吃上两口,名字妥妥的不熟悉,会的也都是最基本的煎炒烹炸、水煮清蒸,保证自己饿不死。
抚远的早点倒是都挺眼熟。
油条、玉米饼、葱花饼、茶叶蛋、韭菜盒子、包子、豆腐脑……随便来两样就能把半饱的肚子填满。
稍微特殊点的,或许是鱼丸汤与大碴子粥。
周遥川想了想,来这儿吃鱼是自然,再来碗粥,顺带又要了个流油的咸鸭蛋。
鱼丸是狗鱼的肉制作的,新鲜弹牙,汤头鲜美,鱼肉的香气被充分激发,唇齿留香。
大碴子粥里的玉米粒口感十足,颗粒大些却并不拉嗓子,又因为煮得久,越发黏稠香醇,就着咸鸭蛋,朴素而美味。
回到青旅,也不惦记着面包了,周遥川往床上一躺,借着饭后的困劲儿再会周公。
直到快十点。
下午的时间还有重要任务。
东北游记,或者说,黑龙江游记,也该写到尾声了。
这一路走过来感慨万分。虽然新疆很大,东北也很大——辽阔的平原是北大荒,也是北大仓,和印象里江南的“鱼米之乡”也所差无几。
鱼有淡水江鱼,田里有稻田虾蟹,若是到了辽宁大连,同样有渤海湾的海产。
米有稻花香米,在五常大米中首屈一指,煮出来的大米饭又香又糯,颇有嚼劲,让人闻着便垂涎欲滴,吃时配上经典的地三鲜、酸菜炖血肠、土豆炖豆角之类的,怕是三碗都不够吃。
只是气候原因,冬季严寒,却也造就了性情豪迈的东北人。
明天还有两个要去的地方,黑瞎子岛和蔓越莓基地,再补上一段就好了。
周遥川伸个懒腰,收好背包,找了个做鱼的馆子。
“周老师!你也来这里吃鱼吗?”刚到门口,就碰上了在青旅见过的两位粉丝。
“嗯,想来尝尝特色菜。”
“周老师方便和我们一起吗?菜量太大了,我们也想多尝尝……哎,我请客,不差周老师一张嘴!”
周遥川本想说还是AA比较好,架不住粉丝盛情,只能点头。
一个人出门在外,i人本质又暴露了。
“米娜桑~地址给你们了,没吃的大家一起来吧,我请客!还请到了周行旷野老师!”粉丝语音发出去,不多会儿就从四面八方又赶来了六个年轻人,居然凑了个大桌。
“周老师,这是我们抚远自由行搭子小团的成员,我是团长白菜,这些都是近几天来玩的伙伴。”白菜把菜单递给周老师,“您看看,咱们九个人,我寻思点个全鱼宴。”
周遥川看看全鱼宴的菜谱,笑道:“没想到您请来这么些人,我一个打秋风的当然没意见了。”
白菜嘿嘿笑着,“周老师太客气了!大家有什么忌口没?”
众人纷纷表示随便上,上啥吃啥。
炖鳌花鱼、清蒸白鱼、红烧鲟鱼、炸马哈鱼块……大大的盘子真就占满了整张桌子。
有一道菜看起来像蔬菜拌鱼片,叫“塔拉哈”,有的店叫“杀生鱼”,与南方的“鱼生”十分相像,是用切好的鱼皮、用醋腌的生鱼片拌的。
其他的做法看上去都是眼熟的,吃进嘴里也是各有风味,共同点就是鲜美十足,毕竟都是现捞上来不久的。
“我今天去赫哲渔村了!听有位大爷讲他们赫哲族的故事,老有意思了!”席上的年轻人吃饱了肚子就开始唠嗑。讲故事,讲历史,讲工艺,讲文化。
周遥川埋头吃饭,像是个普普通通的成员,而不是个网红人物,静静听他们在讲述。
——当年轻人开始探索这段过去,历史就不会死去。
他的心头忽然涌起这句话。
人的生命有限,却在一代代的更迭中传承与发扬。很多事物注定会湮没在历史的尘埃中,但也有一些,被年轻人发现与擦亮,在新的时代重新活转。
看大家吃得差不多了,白菜提出大家一起合影,周遥川欣然应允。
“合影也给我发一张,可以吗?”
“那当然!周老师是要配在文章里吗?”
“那要问问大家愿不愿意露脸。”周遥川向众人征求了一下意见,大家纷纷表示,出来玩就是该拍照片的,拍照片就是要发一发的,敝帚自珍那可该发霉了。
回到青旅的时候天已经黑透,周遥川把背包收拾好,方便明天一背就走。
至于之前那些厚重的衣服毯子,已经在佳木斯还车之前,压缩打包,邮去成都了。
他和马亮打了个招呼,表示年底天冷前会去成都领收,委托他收下快递,但不要告诉暗潮和其他人。
马亮还发了个ok的小表情,并表示,工作室在第四季度不会出远门,只在四川拍点东西,随时能回来的那种。
或许算是个惊喜,毕竟也说定了要当面拜谢沈老板。
莫名还有些期待。还有不到半年的时间,让我走走停停,兜兜转转,安顿好自己的心,好和你再次相遇。