吉林白城离兴安盟不远,由于靠近草原,整体风景仍然与乌兰浩特比较接近。
内蒙古通辽称作“科尔沁的明珠”,吉林白城就被成为“科尔沁草原东部的明珠”。虽然是个小众的旅游城市,但仍然有很多值得去的地方。
其中包括向海国家级自然保护区与莫莫格国家级自然保护区。这两个保护区中都有国家一级保护动物丹顶鹤,赶上放飞的时候,足以让人大饱眼福。
东北的美食也不可辜负。
烧烤在白城随处可见,手抓羊肉也和草原十分相像。而锅包肉、铁锅炖、白肉血肠就为这座东三省的小城增加了东北风味。除此之外,白城豆皮、煎粉、红扒猪手等美食更富有地域特色,都是管饱的分量,与热情的老板们一样,想要把最好的呈现给客人。
世间鼎盛的烟火气从早市开始便火热得很。
周遥川买了现烙的筋饼卷儿,吃着用红辣椒和韭菜花搭配,红绿相间的豆腐脑儿,他有些许恍惚。
京味儿的咸豆腐脑儿,广式的甜豆花,到东北却成了咸辣口。华夏美食,当真妙不可言。
吃饱喝足再上路,开车路过莫莫格,正好赶上了一次放飞。
GoPro的广角镜头与高速摄像让记录丹顶鹤飞翔的宏大场面成为真实的画面。
以防万一,周遥川头戴GoPro,手里仍然用手机拍摄。
雪白的羽毛簇拥着越过波光粼粼的湖面,轻盈自由好似流云,颈部与尾部的黑羽缀在其中,与点点朱红铺向整个天空。
周遥川忽而明白了观鸟人的热忱:这些充满生命力的大家伙小家伙儿们,展翅高飞的模样,如何不令人向往?
视线跟随着丹顶鹤飞向远方,倒是让人想起“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”
周遥川没什么诗情,却又多了不少成文的笔墨。
旅行中的过客不会停留太久。
从白城到松原会路过查干湖。
松原河流众多,查干湖的捕鱼事业便成为了当地的特色。
无论是查干湖全鱼宴、铁锅炖鱼、生鱼,还是隆冬时节场面宏大的查干湖冬捕,查干湖俨然成为了松原的代名词。
这里还有着寺庙、雾凇等人文、自然景观,与白城同样是一座宝藏小城。
而到了大庆,石油主题的博物馆将铁人精神传承至今,哪怕历史已逐渐远去,提起铁人,受过义务教育的孩子们仍能叫出“大庆”的名字。
对周遥川来说,大庆不止有铁人,还有一条耳熟的高速公路从这里开始穿过北京——它的最北端是大庆,最南端是广州。贯穿南北的G45是高速公路网工程的其中之一,全长三千多公里,可谓是交通大动脉。
大庆很大。穿过松花江,一路向北开过去,还路过了不少黑土地、湿地与“泡”。这些遍布的库里泡、北二十里泡、碧绿泡即是湖,也因此,大庆有“百湖之城”的美誉。
风尘仆仆地开了一路,停下车,来一份嘎巴锅更是解乏。
土豆与排骨永远香喷喷,绝对不会亏待饥肠辘辘的旅人。香气融合的油汤,酥脆的锅巴,还有怎么做都好吃的土豆,充足的热量与滋味填入空虚的胃,当真是美食慰人心。
压锅菜很考验火候,既要有锅巴,也不能糊底变黑暗料理,这家店倒是掌握了精髓。
吃不了的打包带走。东北菜的分量确实让周遥川感到豪爽,这几天吃的,他没一道能一顿吃完。
偶尔听见后面的老大爷侃大山。
“都说我们要成为资源枯竭型城市,但我们油田都拿下了,做什么不能够?我们那么多泡子呢,做旅游不也妥妥的?”
大众对于东北的印象,少不了老工业基地与黑土地大粮仓。只是近些年有很多人唱衰,人口流失、经济增速减缓、资源枯竭……
但任何一个产业都有着周期,能探索出新的道路,就有重振辉煌的可能性。
周遥川的路线上有鹤岗——因为房价低而爆火的城市,吸引了不少数字游民。更多新鲜血液的涌入,何尝不是一种机缘?
还有冰雪大世界、冰雕之类的冬日特色,以及自带幽默天赋的人在努力奋斗。这片肥沃的黑土地,自然还有着旺盛的生命力。
这次黑龙江环游自驾并没办法没有越过每一片土地,大兴安岭、黑河、绥化……还有“桦南麻辣烫”的发源地,“弯了几个弯儿”的牡丹江,可以去的地方太多太多,要用余生慢慢去走。
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从乌兰浩特到齐齐哈尔,周遥川慢悠悠绕了五天,终于到达齐齐哈尔,自然要尝尝特色炭火烤肉。
在热情的叔叔阿姨们的指点下,周遥川取了现切的牛肉与家庭拌肉,再加份酸菜,到烤炉边坐下。
头发微白的“炭长”挂着个围裙四处巡视,兼顾着每一桌的火候与换炭,一丝不苟中又带着东北人的幽默感,照顾得人们乐呵呵,肉也刚刚好。
每片肥肥厚厚的肉片都滋滋地冒着油,被烤得恰到好处。卷曲的肉片偶尔有几处微焦,将香气激发得更为澎湃。
混合着圆葱、香菜、秘制烤肉料的家庭拌肉散发出具有层次感的气息,暖洋洋的。
在沙漠与草原吃烤串是一种心态,在齐齐哈尔吃烤肉又是一种。
一帮人吃肉撸串和一个人吃家庭拌肉,多少是有些对比了。
身旁本地的大哥大姐们自带E人天赋,看周遥川一个人,便主动招呼起来。
问问小伙子哪儿来的呀,去过那儿玩了呀,除了炭火烤肉本地还有好吃的好玩儿的呀……
听说他是做自媒体的,还问他的账号要给他点赞。看他写得不少,还夸了半天青年才俊。