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第10章 葱油面

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林安安早起去菜市场去买菜,林安安先去李老头那订藕,让李老头每天去店里送一筐,然后还去了粮油店里订货,林安安还和高达说,让他半个月去送一次货,如果有什么变故的话林安安会提前打电话给他的。

这些都处理完了之后,林安安去挑了一些白色的椭圆盘子,用来装桂花糯米藕。

林安安买完东西回到店里准备东西,准备好了之后,林安安有在小黑板上加上桂花糯米藕这道菜,32元一份。

吴明今天本来是想给高玉买绿豆糕的,上次来给高玉拎东西的时候来过,瞧着高玉挺喜欢这家店东西,想着买来讨美人的芳心。

吴明进店里要了三盒绿豆糕,等的时候看见黑板上多了一道桂花糯米藕,吴明是海市人,桂花糯米藕是他的家乡菜,从他来A市上大学之后,很少能看见这道菜了。

吴明感觉自己有点馋了,又和林安安要了一道桂花糯米藕。

林安安:“一共77元,请稍等一会儿,刚开门,这道菜时间可能有点长。”

吴明表示可以理解,吴明扫完码之后找了个地方坐了下来,把蓝牙连上,拿着手机开始刷视频,安静的等着。

林安安进后厨做菜,偶尔前面来了几个人买绿豆糕,林安安抽空把绿豆糕装好给他们。

过了挺长时间,桂花糯米藕终于做好之后,林安安给吴明端过去:"您的餐好了,请慢用。"

吴明看到这道菜卖相还可以,就迫不及待地尝了一口,入口有一点脆脆的,继续嚼还能咬到粘诺诺的糯米馅,红枣加上红糖的甜味一点也不腻。

吴明吃着吃着就哭了出来,呜呜呜,他想回家了,呜呜呜。

吴明已经两年没有回家了,他放假跟着老师做实验,实验做一次失败一次,老师也不给假,自己一直没有时间回去。

这道菜味道特别有家的味道,吴明一下子好像就绷不住了,所有的思念和疲惫都随着眼泪流了出来。

林安安在收银台瞧见刚刚还好好的小伙子突然哭了,虽然好奇但是也没有上前去询问,毕竟每个人都有自己的不容易。

晚上林安安算账的时候发现,今天的桂花糯米藕就卖出去13份,毕竟这道菜在A市很少见,还是偏甜口儿的,受众很小,林安安打算明天在卖一天看一看。

林安安没想到这一卖就是两天才完成任务,这边挺多人都不喜欢吃藕,每天卖出去的特别少。

林安安卖出去最后一份的时候,听见系统提示:"恭喜宿主完成出售桂花糯米藕的任务,任务奖励葱油面做法已发放,请宿主注意查收。"

做葱油面要用的东西店里都有,林安安看着没啥人了,把门口暂停营业的牌子一挂,去厨房研究新菜品葱油面了。

林安安拿出一点面粉,和面打算做一点手擀面条,林安安比较喜好自己做的手擀面,自己做的面条口感比外面卖的更好。

将洗干净的葱沿着葱白和葱绿的部分切开,切成小段锅内倒适量油,先放入葱白,小火慢慢熬到葱白微微发黄的时候再放入葱绿继续改用小火熬。

持续小火熬到葱段全部变成褐色的时候关火,将熬好的葱油倒入碗里备用,然后开始调制料汁,将调好的料汁倒入锅里。开小火将酱料煮至冒泡,就可以关火了。

林安安向另一个锅里面加水,烧开后放入面条,等待面条煮熟之后,林安安还顺便烫了几根小青菜。

然后林安安将煮好的面条捞出,过清水一遍之后沥干水份,将手擀面倒入葱油酱汁中拌匀。

这样一份葱油面就做好了。

林安安尝了一口,根据系统给的秘方做出来的葱油面吃起来油而不腻,葱油的香味全都浇在面里了,嗦一大口面,真的是太享受了。

林安安的店附近有居民区,这周围住的大多是退休的老大爷,大爷们没事儿出来溜溜弯儿,下下棋什么的,日子过得可舒服了。

唐大爷今天下完棋晚了一点儿,唐大爷看着手机上自家老太婆发消息说让他自己在外面解决晚饭,她要和老姐妹们去跳广场舞了。

唐大爷走了好到半条街,都快到家了,才看见这条消息,正好瞧着林安安的店在前面不远,林安安的这个店里的这个招牌挺不错的,就决定去这家解决一下晚饭。

唐大爷进店里发现这个小店虽然布置一般,但是胜在干净整洁。

唐大爷进店四处瞧了瞧,找了个地方坐了下来,这个点店里没什么人,林安安正好闲了下来,看见店里来了个老大爷,林安安走过来为唐大爷点菜,唐大爷瞧着这大黑板上的菜单乱七八糟的,没个顺序,心中暗自吐槽现在的年轻人开店一点儿都讲究。

唐大爷最后点了一份葱油面外加了一碗绿豆汤。

林安安:“一共24,您是扫码还是现金。”

唐大爷问:“现金行不,咱年龄大了,那个什么扫码的我弄不明白。"说着递给了林安安25块钱。

林安安去前台给唐大爷找了一块钱,递了回去,对着唐大爷说:“扫码整不明白,现金也是可以的,都理解,这是找您的一块钱,你稍等会儿给您上菜,您先坐。”

林安安说完就去后厨做饭去了,葱油面做起来比较快,林安安给唐大爷上完菜之后,正好店里又进来人了,林安安就又去忙活了。

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