昨晚淋了雨,沈宁总觉得身上不舒服,但大白天的,家里人都在,她也不好意思大张旗鼓的搬浴桶进来洗澡,只打了一盆温水简单擦洗。
门被人推了推,沈宁一惊:“谁?”
“是我,不方便吗?”赵槐捞鱼的时候湿了鞋,想回来换一双。
沈宁小声道:“我在擦身子,你等一会儿。”
赵槐嗯了一声,在屋檐下站着。
赵老太太看见后,越想越奇怪,自言自语道:“哪家夫妻这么见外?都钻一个被窝了,还怕什么看不看的?”
她把赵槐拉到一边问:“娘上次问你,你说没圆房?现在呢?”
赵槐头疼,他老娘怎么天天操心这回子事?
他倒是想圆,可沈宁明确表示过,不愿跟他做真夫妻,他又不是混账,总不能强来。
赵槐沉下一张脸,随口说:“圆了。”
赵老太太仍旧怀疑:“你莫不是糊弄我?”
她突然想起这么些日子以来,沈宁日日都起得早,身子也没什么不适。不说别的,至少头一次,应当有些不舒服才对。
还有这院子这么小,晚上他们那屋安静的跟什么似的,竟一点声音都没传出来过。
连村里那个瘦子成了亲,第二天她媳妇去河边洗衣服,腿还抖着呢,可被村里的妇人们调侃了半天。
她二郎这块头,按理说不应该啊,难不成说他二郎是绣花枕头,中看不中用?
“娘,您这是什么眼神?都跟你说圆了,以后您少操心这些。”
赵槐皱着眉,真不知道自家娘在想什么。
赵老太太唉声叹气的,儿子这里问不出什么名堂,她改天得探探二郎媳妇口风去。
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沈宁没想到赵槐抓了鱼,当即就决定中午做泡泡鱼吃。
一听到沈宁要做好吃的了,赵春芳带着兄妹俩比谁都积极的帮忙。
“二婶,以后你听我和哥哥的,不要再一个人进山了,昨晚我们俩都吓坏了。”赵念拉着沈宁的袖子晃。
沈宁捏了捏赵念的小脸,又看了眼赵南说:“好,二婶答应你们,昨晚是我不好,让你们担心了。”
她又安慰了兄妹俩几句,正式开工。
杀好的鱼用冷水把血水泡掉,切成一条条的小块放盆里,加入葱姜蒜和盐巴腌制,搅拌均匀。
接下来准备配菜,之前捡的金针菇和茶树菇还剩些,全部洗干净,切点白萝卜片和小白菜,最后再泡一把粉条。
锅里的芝麻油热开后,将配菜一一铺好,再把腌制好的鱼倒入,撒上调味粉,酱油增色,加入适量的清水没过食材。
出锅后,再撒上些葱花和茱萸,就可以盛盆里开饭。
沈宁抱了坛桃花酿出来,一人给倒了一碗,连兄妹俩都有。
张桂花急了,赶紧道:“哎呀,二郎媳妇,咋给小孩子倒酒喝呢?”
沈宁心情不错,没跟这位大嫂计较,笑着科普道:“这是桃花酿,不醉人的。大嫂不信的话,你自己尝尝。”
张桂花小抿了一口,想挑刺的话顿时说不出来了。
这桃花酿香醇甘甜不说,还带着一股淡淡的桃花香味,不像是酒,张桂花形容不出来,反正挺好喝的,尤其等天热了,喝一口还解暑呢,真是个好东西。
饭后稍微歇了歇,沈宁开始带着兄妹俩做草莓酱。
没一会儿,她就察觉见小姑子赵春芳鬼鬼祟祟的往他们这瞅。
沈宁不知道她想干嘛,淡淡道:“看见你了,过来吧。”
赵春芳有些扭捏,一小段距离硬是走了大半天。她戳着手指,吭了半天道:“二嫂,我也想帮忙做草莓酱,你看行吗?”
沈宁抬头看了她一眼,有些好奇。
虽然跟这小姑子相处的时间不多,但也大体知道她是个什么人,能偷懒便偷懒,能坐着就不站着,怎么突然这么勤奋了?
看沈宁那表情,赵春芳脸上有些燥,立马气急败坏的说:“哎呀,我说实话好了,我就是想偷偷学一招,有门手艺去了婆家也能立得住脚跟。”
沈宁惊了:“娘要给你说亲了?”
赵春芳扭捏:“差不多,反正迟早的事,我先学点东西不行吗?”
沈宁感叹,要是在现代,赵春芳这个岁数的姑娘还在上初中,结果现在就要考虑去婆家的事了。
草莓酱这东西挺简单,没什么不能教的,沈宁当下便应了下来。
几人一起将草莓用盐水泡差不多一刻多中,再反复拿冷水冲洗,直到水沥干后去蒂。
切成小块倒入大木桶里,将化水后的麦芽糖倒入,搅拌均匀后封桶,让其腌制出水。
灶房里开火,将腌制好的草莓倒入锅中,大火熬制,沸腾后转小火,时不时的大勺搅拌,将上面出现的白色浮沫捞去,煮到浓稠后加入少量白醋。
后面的是力气活,沈宁让赵槐来,要不停的快速搅动草莓酱,以防粘在锅底,直到酱呈现出光滑的胶状就可。
成事后,沈宁让兄妹俩把刚才洗的瓶瓶罐罐拿来,几人忙着把草莓酱装瓶,封好后倒扣放凉,只待它自己腌制几小时后便可食用。