雅尔檀当然知道这是一对,也听明白了康熙的弦外之音,她撇撇嘴,觉得自己要是拆穿此事,康熙大概率会恼羞成怒。
还是别了吧,雅尔檀顺手将之系在自己的荷包上。
康熙余光扫了一眼,心里甚是满意,转而问道:“他们都认识你?”
“我在京城好歹也生活了十来年,不少店都是常光顾的,再者,我比较善良,路见不平,拔刀相助,一来二去,就认识了不少。”雅尔檀道。
像刚刚塞同心结的大娘,遭遇过收保护费的人,差点被打了,她让管事出面,连恐带吓护住了人。
上次听说她善良,还是在桂姐格格一事上,现在看来,倒是实至名归。
他笑着道:“你日子倒是有趣。”
雅尔檀在心里哼哼,要不是进宫,她还能更有趣点,但这话就不同康熙说了,免得这狗男人在心里记在小本本上。
“走吧,怡和堂到了。”雅尔檀提着裙摆进了大堂。
这次彤云走在前面,要了个雅间。
雅间在二楼,屋子不大,陈设简单,推开窗户,就能看到门口的街道,人来人往,热闹非凡。
“他们家最出名的是鱼,皇上要不要尝尝?”雅尔檀问道。
“既是你熟悉的,那便由你来点吧。”康熙笑道,想了想,“不要辣的。”
雅尔檀动作顿住,眉毛都塌下来了,“不辣的不好吃啊……”
康熙信她才有鬼了,他吃了这么多年的鱼,没放辣椒也挺不错的,难道辣椒面世之前,世间之人都不吃鱼了吗?
“好吧,吃烩鲈鱼吧。”雅尔檀道,“让店里给我打一份辣碟,还要拔丝番薯,其他的就看着点吧。”
康熙很想问辣碟是什么,但他刚刚才表示不吃辣,这会儿再问似乎有点掉面子,罢了,等呈上来就知道是什么了。
雅尔檀偏过头,盯着楼下川流不息的人群,实在是不想搭理这个小心眼的男人。
她要是史官,必然要在史书上记一笔:清圣祖,嗜甜恶辣——让后世之人都知道康熙是个好甜口的皇帝!
店里上菜速度很快,拔丝番薯很快就端上桌,雅尔檀先夹了一筷子,切得方方正正的番薯,裹着亮晶晶的糖,夹起来的时候还拉出长长的糖丝。
雅尔檀筷子绕了绕,糖丝绕着番薯块裹着,大小刚好一口,啊呜一声喂进嘴里,外面是酥脆的糖水凝结成的壳,里面是软糯的番薯,相互碰撞的口感带来了不一样的体验。
“好吃!皇上也尝尝!”
按道理说,在宫外吃东西会先由人试毒,但雅尔檀每次都提前尝了口,也就省去了这个步骤。
康熙学着雅尔檀的动作也夹了一块拔丝番薯喂进嘴里,又甜又糯的口感让他眼前瞬间一亮,他忍不住连吃了好几筷子,才道:“不错,瞧着做法不难,可以让御膳房试试。”
“那还是别了,除非咱们俩坐在御膳房门口,不然端上来的时候都夹不动了。”雅尔檀又夹了一筷子。
这盘菜最重要的就是拔丝,要是御膳房做好了再送到各个宫里,那糖都凝固成糖块,夹都夹不动,更别提拔丝了。
康熙一想,倒也是,那还是趁现在吃个痛快吧。
一盘拔丝番薯吃了一大半,剩下的菜也上了桌,砂锅烩鲈鱼端上来的时候还在滋滋冒着油,雪白的鱼肉上挂着点点酱汁,洒在最上面的葱花青翠欲滴。
另外有一份春饼,配着豆芽、韭菜、木耳、鸡蛋,以及绿色的不知名野菜,看起来格外清爽。
还有一份青菜豆腐汤。
依旧是雅尔檀先动筷子,将每样菜尝了个遍,道:“还是以前的味道,皇上尝尝看。”
康熙跟着她动了筷子,都吃了遍,味道确实可以,尤其是那份春饼里的野菜,味道鲜嫩无比,是宫里做不出来的。
也不是技术上有多难,而是这么鲜嫩的野菜实属难得。
御膳房提供的菜品基本上都是能大批量制作的,不然给了这宫,不给那宫,岂不是得罪人?量少的东西都是属于十分珍贵之物,那就是专供最高位食用的。
一把鲜嫩的野菜,不在他们采购范围内。
康熙吃到了一半,终于看清楚什么叫做辣碟,那是一个巴掌大的碟子,分成了三等份,每一份都放着不同的蘸料,有混合的粉状的,也有红油,还有一份棕黑色的液体,应该是醋。
雅尔檀夹了一筷子鱼肉,沾了一点点粉状的调味料,喂进嘴里,连连点头,虽然鲈鱼不加重口调料就已经够鲜美了,但是加了也好吃啊。
雅尔檀吃了几筷子,见康熙盯着自己的辣碟,了然将碟子推到两人中间,“皇上尝尝。”
康熙……不给朕再点一份吗?