村民们看到村长这样对待，心里惴惴不安，不断回想自己白日洗的是否用心，有没有跟李荣生家的搭过讪。

李大叔清点完所有坛子，确认都对上后，在坛口贴上福字，右下角还有两个李子的图案。

这一天的热闹，并未封禁在坛子里。

十日后，板车运着坛子来到河口，如意酒楼的掌柜带着手下在码头等候。

他们这里水路畅通，将跟随赵府送嫁到北方。

船上珍宝无数，更贵重的，是老爷搜罗来的各种良药和偏方，这都会是他女儿在校尉家立足的本钱。

“李公子，这是余下的十银子和十贯铜钱。”周景年早就和掌柜通气，要一半换成铜钱，带回村里。

今日来结款的是村长，他带着村里几个汉子来卸货。

掌柜的打量眼前地老人，果然如同老爷所说，这个事情的话事人是李家村的这个村长。

掌柜的也乐的卖给这个老人一个好：“老爷说，希望以后李家村还有好东西，随时来找我们，这条猪腿，是我安排给几位长冬膘的。”

他们几家酒楼的掌柜们，都已经试过酸豆角炒制出来的菜，甚至按周景年给的方子，试过好几种酸菜，拿来烹制的话，确实酸豆角口感更丰富。

不可否认的是，在这个冬天，如意楼将风光无限。

村长连连道谢，他也没想到，大户人家一出手就能送一条猪腿给他们。

这是一条肥壮的前腿，还连着小半边肩膀处了。

他们几人口水不争气的流出来，回去的路上拿稻草遮盖的严严实实。

李家村里除了下地去干农活的，几乎都在村口的大树下坐着，翘首以盼。

“回来了，他们回来了。”

村长的儿子有福叔，最是沉不住气，恨不得现在就回家拿碗筷。

“快回去，各家拿碗来，我爹说要分肉！”

众人以为听错，面面相觑，手脚快的已经去掀开稻草帘了

“是肉，好大一条猪腿。”

一条猪前腿，大概有二十来斤，村长说体恤大家这段时日辛苦，直接拍板按户分。加上最近分家的几户，李家村现在有三十二户人家，每家能大概分到三四两肉，骨头也尽量剁开每家分一点。

骨头也能煮出一些油水，到时候能拿来煮汤，全家都能分上一口暖和身子。

周景年则是要了那只猪蹄，村里人都很感激，周景年带来的好处，剁的时候还往上移了几寸。

猪腿分完的时候已经是未时过半，周宁被留在家里接着写课业，她今日也告了假，夫子对此吹胡子瞪眼的。

她本来也觉得不对，毕竟交了好多束脩，不上课就太亏了。

但是兄长不放心她一人去学堂，今天只能留家里抄写。

她觉得更亏了，以前每天都是在家里抄一篇，在学堂抄一篇。如今不去学堂，要抄三篇还要默写一次。

周宁跑去小瓦罐那里加水，盯着小锅里的白芸豆上下浮动。

也不亏了，兄长说下午做蹄花汤，想到这里，周宁摸了一下嘴巴，脸上全是墨水。她终于快罚抄完所有的《三字经》了，现在熟练到能默写下来。

周景年回到家里，就开始洗锅。

他们现在不用以前的灶台了，用的是连接屋子里土炕的灶台，屋子大概后日完工，好在这段时日没有下雨，工期才能这么快。

猪蹄洗好从中间剖开，冷水下锅，葱姜蒜和猪蹄下锅，让血水更好的煮出来，稍稍倒入一些白酒去腥。

焯水好后，用热水再清洗一遍，周景年蹲在木盆边，把多余的猪毛去除。

做蹄花汤不可以直接烧毛，火燎过的猪蹄会发黄，汤汁不够奶白，而且很容易有一股烧焦的味道参杂里面。

大铁锅中加入热水，葱姜和一点点白酒，猪蹄放进去开始小火慢炖。

“阿宁，你来看着火，不要太大。”周景年塞进去一节木头，准备在灶台后的小锅里煮饭。

猪蹄文火炖煮半个时辰后，把芸豆都加进去，煮烂的葱挑出，盖盖接着加煮。

猪蹄汤逐渐转白。

周宁已经闻到了猪蹄的香气，她没忍住用小勺子舀上一勺汤，虽然好吃，却也没有想象中的香味。

猪蹄的炖煮各位持久，一个多时辰后，土灶里的木头也烧完了。

周宁搬出小木凳，趴在灶台边上，看着周景年把筷子插到软烂的猪蹄上，毫不费力就把猪蹄插个对穿。

“我也要，我也要插。”周宁哪见过这样的肉食，她努力踮起脚，接过兄长手里的筷子，却也勉强够到桌边。

还得求周景年抱她伸到锅中间，她颤颤巍巍的把筷子伸进去，果然轻松扎透，小手一翻转，试图直接把筷子上的猪蹄放进碗里。

却没想到猪蹄过于软烂，直接从筷子上滑走，重新掉进锅中，掉落的猪蹄上撞到锅里其他的猪蹄，表面的皮直接回弹起来。

又扑入汤中。

周宁根本忍受不了，它太可怜了，要立马放进肚子里好好安慰一番才是