“这位大哥说得不错，何时开业不是一样？彩菊姐，客人既然上门，总不能赶人出门。大哥快请坐，只是小店尚未正式营业，没有菜单，还望海涵。想要吃啥，尽管吩咐。”

槿娘听到对话走了出来，认为有客上门乃是好事，不应拒之门外。

“还是妹子爽快，妹子长得端庄秀丽，一看就是好人。”

年轻后生见到槿娘哈哈一笑，显得豪爽，却并无恶意。

“大哥过誉了，请坐，敢问大哥尊姓大名？”

槿娘为对方倒水，这是他们店里的第一位客人。

“在下孙维洪州人士，走南闯北的行脚商人。”

孙维爽朗报上姓名。

“原来是孙大哥，旅途舟车劳顿，先喝口水歇息。孙大哥想吃什么？”

槿娘前世做过伙计，懂得如何招待顾客。这些客商大多性格豪爽，收入颇丰，消费大方，只要能得到他们的认可，将来生意就好做了。

“妹子会说话，俺爱听。妹子，后面做的什么，怎么这么香？”

孙维念念不忘吸引他的香味。

槿娘见了孙维的模样，心中暗觉好笑，未料孙维竟是个贪吃之人。

“此乃炖鲤鱼，另有土豆丝与酸辣藕丁。”

槿娘如实相告，以为并无不可对外言说之处。

“鱼乎？鱼甚佳，我独爱食鱼，然则此鱼作价几何？”

至于那土豆丝与藕丁，孙维皆无大兴，盖因尝之已多，唯觉此鱼香气殊异。

“一盘三十文。”

槿娘报出价格，郑彩菊沉吟片刻，并未阻止。

“何如，价昂若是？刁子鱼亦未有此价。”

孙维颇感意外。

“孙大哥有所不知，我处所售非刁子鱼，实为鲤鱼。鲤鱼每斤三文，此鱼重一斤三两，计十文，内中尚有猪肉、豆腐及粉条，兼诸般调料，成本已逾二十文，且此处租银每月不菲，三十文方足覆盖成本，非敢漫天要价。”

槿娘详尽解释，语气诚恳，令人信服。

“你之所言确是，但价高难承，不然予我一份藕丁如何？”

孙维心生吝惜，虽行商来钱快，却来之不易，不敢妄费。

“好。”

槿娘爽快应允。

“且慢，莫非藕丁亦三十文？”

孙维见槿娘答应迅速，心中疑虑。

“岂有此理，藕丁一盘不过九文。”

槿娘闻言失笑，想是此人受惊不小。

“哦，若此则可。”

孙维松了一口气，点头称是，实则内心犹存余悸。

槿娘含笑入后厨端来藕丁，并盛一碗米饭。

待上桌时，见鱼已熟透，槿娘遂将鱼盛出，因物丰而盘不足，故用盆装，随后又将土豆丝端上。

“我来，我来。”

郑彩菊急接过来，低声言道：“客尚未离，不如我等于后厨食用？”

以往皆待客散后方自行取食，且食物简陋，今有如此佳鱼，纵仅二人同享，亦觉欣慰。槿娘曾救其命，授以技艺，共食美馔自是应当，日后生意兴隆，日日皆可请槿娘品尝。

“无妨，于此食用即可。”

槿娘并不在意，将食物置于另一桌上，令郑彩菊去盛饭。

“量多如此，原以为仅一盘，观之三十文确当，未欺我也。”

孙维见桌上之鱼，目瞪口呆。

“岂敢欺瞒，我等欲做行者买卖，君等虽入颇丰，然辛劳异常，断不可欺。况欲留回头客，树立口碑，不容损毁招牌。实则所获不过些许辛苦钱。”

槿娘言语实在，令人信服。

“妹所言极是，视妹为诚实之人，此为何物？”

孙维深以为然，复指土豆丝询问。

“此乃土豆丝，一盘五文，虽较常品稍贵，然经油炸，味美更胜。”

槿娘耐心解答，毫无厌色。

“闻之香矣。”

孙维点头称是，望向槿娘桌上之鱼，嗅其香气，忽觉食欲顿曾。

“孙大哥，今日未曾开业，此餐本为自尝，愿将鱼卖予君半尾，豆腐与粉条亦分一半，就收你十五文，土豆饼亦然，如何？”

槿娘见孙维馋态，心生怜悯，提出建议。

“此议甚好，谢过大妹子，真乃善人。”

孙维欢喜不已，对槿娘印象愈佳。

正逢郑彩菊出来，槿娘嘱其另取盘子装鱼。