饭毕钱串儿一溜烟儿跑得不见人，应大忙着回灶上刷锅洗碗，徐应悟便拉西门庆与他一同串串儿。

前日徐应悟上铁匠铺好一番求告，央及人家为他打了几十根尖头扁身的铁签子，都磨得光滑锃亮，他一根根抹了大油养护起来，专等着今日烤串儿用。他将拾掇好的鸡零件儿、半片鱼，并各色时蔬用个大面盆盛起，端两把马扎子与西门庆凑头坐在一处，教西门庆学着他往签子上串。

西门庆手捏生肉，膈应得下巴直往脖子里缩，蹙眉嗔道：“小楞登子，平白叫你达达我做些不值钱的勾当！你请好儿喽，晚夕回去看我如何整治你。”徐应悟笑道：“哪个说要回去？好容易把大官人绑了来，不得叫我摆布几日？”西门庆腾不出手来揍他，气得忍俊不禁。

两人笑着闹着串完一盆菜品，洗了手来到上午堆好的土灶前。里头炭火烤了两个时辰，灶已蹲实，徐应悟将几串鸡杂架在火上，使一根排笔往上刷牛油。不多时肉香四溢，西门庆便站不住，绕着烧烤摊一圈圈转，伸着脖儿直咽口水。徐应悟叫应大取来碾碎的盐巴、茴香和胡椒，抓一搓儿往上一撒，西门庆立即叫起来：“我的儿，快拿我尝尝！这是我串的！”

徐应悟笑得要不得，便给他同应大、张松每人分了一串。张松且未吹凉，西门庆那串早已下肚。西门庆拿眼直瞅着他，他只得舔舔嘴唇儿，乖乖将自己手上那串递过去，干看着西门庆饿狼似的撕扯下肚。

香气顺风飘十里，不大会子工夫，村里才扎上头的小丫头、小小子都闻风跑来，个个馋得急眉赤眼，巴巴望着徐应悟吞口水。徐应悟深受鼓舞，便招呼应大再去杀鸡、洗菜，连中午剩的蒸饼、白肉，都切了串上烤。

“你可吃饱了罢？”徐应悟问西门庆，“我这儿供不上，你也来烤。”于是两人对面蹲在土灶前，轮换着刷油、撒料，配合十分默契。

有个梳俩犄角的小丫头来得晚，上一把没分到，急得以手抹泪，挨到西门庆身边儿道：“大哥，你行行好……”西门庆道：“你叫我甚么？”

女孩儿殷勤道：“大哥，我看你人长得俊，心眼儿好，舍我一串儿，我叫你姐夫，你把我姐领走都行。”

西门庆哭笑不得，递她一串鸡胗翻眼道：“拿去！你姐留着过年腌腊肉罢，我不稀得要！”

众人哄然笑作一片，徐应悟一屁股坐在地上，笑得爬不起来。

下晚时分人都打地里回来，男女老少无不在院门口探头探脑，也有那几个大剌剌的，涎脸同孩子一道儿进来讨要。他两个来者不拒，应大却眉头渐紧。

家里啥吃食也没了，连地里的韭菜蒜苗都薅光了，再没有能烤的。趁才散出去一把、下把未供上，应大抄起块石头便往土灶上盖，口里吆喝道：“散了散了，再没有了，都回罢！”大人小孩这才嘻嘻哈哈推搡着纷纷走了。