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下书啦 > 厨神重开小酒馆[美食] > 第38章 春饼卷炒菜

第38章 春饼卷炒菜

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“这个春饼卷炒菜,卷的都有什么菜啊?”赵苹叫来林若雪。

“炒菜有京酱肉丝、炒合菜、酸辣土豆丝、孜然芹菜牛肉、豆角茄子,都是小份的,可以选五种不同的,或者五种一样的也行。”林若雪耐心说明,“春饼有十二张,不够还可以另点。”

“那就要一份这个,五种不一样的菜。”一听到一次性可以尝这么多种类的菜,赵苹心里乐开了花,“再要个避风塘炒虾,馋这个老久了,喝的要小吊梨汤吧。”

“好的。”林若雪飞快记录,又把言亦轩的动态拿给她看,“对了小姐姐,今天中午一点有礼盒抢购活动,不要忘记参与一下哦~”

“我知道这个活动,定了闹钟,不会忘记的。”赵苹拿出手机,12:55、12:58分别设置了两个闹钟。

“我还带了装备来。”赵苹从挎包里“腾”地一声拿出筋膜枪,“今天说什么也要抢到!”

林若雪“哧”地笑喷了:“第一次见准备这么充分的客人,那就祝你欧皇附体!”

“会的会的。”赵苹拿着筋膜枪摇晃了两下。

周围人看到她手里的装备,惊讶了一秒,纷纷后悔不迭。

“我怎么忘了筋膜枪了!筋膜枪点可比手动点速度快多了!”

“还是新脑子聪明,不愧是年轻人。”

“幸好咱家离得近。老婆,你先在这里吃着,我回去拿筋膜枪。”

赵苹有些得意地把筋膜枪塞进包里,心想着今天应该稳了,毕竟好几场演唱会门票都是靠这个装备抢的。

本以为炒菜种类众多,上菜会很慢,没想到林若雪进厨房不久,就端着一个大盘子走到了她这桌。

不仅大盘子放在了桌上,还有一条干净的热毛巾,也放在了赵苹手边。

“请慢用。”

赵苹一向爱把“谢谢”挂嘴边,可那香味扑面袭来,让她连这句话都忘说了。

中间稍大的圆盘,盛了一摞春饼,光滑得像少女吹弹可破的肌肤,雪白雪白的,每张大小都差不多,看着很舒适。

面饼香气混合着湿漉漉的热气,闻着让人心神安宁。

圆盘周围是五个小盘子,分别装了五种炒菜,都在冒着白色的香气。

味道比较突出的是孜然牛肉,牛肉上撒了细细的孜然粉,同青绿的芹菜混在一起,很是喷香。

京酱肉丝细细长长的肉条,蜿蜒着堆叠在一起,堆成小山状,裹了酱汁和甜面酱,微微发亮,底下还铺了细细的葱丝和整整齐齐的黄瓜条。

酸辣土豆丝闻上去就开胃,豆角茄子被浓稠的酱汁黏在一起,炒合菜每种菜上都挂了油汁。

“嘶——哈——”赵苹深吸了一口气,“今天真是点到位了,都是我爱吃的!”

拔完智齿后的这些天,赵苹除了鸡蛋羹什么也吃不了,此刻胃在发出渴望食物的嘶吼,口水更是多到咽一下还继续流的程度。

“开吃开吃!”赵苹拿热毛巾擦了手,捏起顶上的一层春饼,轻轻一扯,一层饼脱离开黏住的另一层,温热地落在她掌心。

“先吃这个我最爱的京酱肉丝吧。”赵苹往嘴里塞了一筷子京酱肉丝,才开始把肉丝卷进春饼中。

细细嫩嫩的肉丝入口,酱香浓厚的咸,同甜面酱浓稠的甜蜜,将这肉香激发出来。

那肉已经煸炒出油脂,精瘦细嫩,放在后槽牙嚼,紧实又浓香。

“嗯,不错不错。”好久没尝到荤腥的味蕾,此刻被激发了全部的感官,更是让赵苹口水津津。

京酱肉丝放在雪白的饼子中间,堆成一堆,坍塌下来,棕色的酱蹭在了饼子上。

一撮葱丝散落在肉丝上,细细的黄瓜段也加上,上下左右将饼皮包成四方块,赵苹张大嘴,一口就咬下大半个春饼。

饼皮虽然薄,却将食材鼓鼓地包在一起而不破,咬上一口,饼皮才破裂。

软软的春饼,拉扯一下才咬开,面带着些柔韧,葱丝脆脆地碎裂,黄瓜溢出清甜的汁水。

而那一大簇的京酱肉丝,受到挤压后,溢出浓香的肉汁,肉丝伴随着葱的刺激感和黄瓜的清爽入口,多汁又美味。

“好香啊,好香......”赵苹不断咀嚼着,又把剩下小半个春饼推进嘴里,“之前的一个多星期,我过得都是什么苦日子啊!”

一个京酱肉丝卷饼下肚,赵苹被噎到,连连捶着胸口。

幸好小吊梨汤及时上桌,小铜壶刚放在桌子上,就被赵苹提起来,倒了一满碗的汤。

“呼呼”吹凉,赵苹贴着碗边,喝了一口汤汁。

清润微甜的汤汁,还带着几分浓稠的质感,入口之后,梨香与枣香遍布口腔,莹润的汤汁消除了喉咙的梗塞。

两口汤喝下,赵苹感觉到不噎了。

“每天要是能吃上这么一顿,真不敢想有多幸福。”赵苹右手搅拌着汤汁,红枣碎、银耳和梨块浮浮沉沉,她左手又捻起一张春饼。

这次筷子的目标是孜然牛肉芹菜和豆角茄子。

牛肉大块,带着少许孜然粉,芹菜有些软糯,而那豆角茄子连汤带水地被勺子盛到饼上,手中顿时沉甸了许多。

及时半透明的春饼,能看到茄子汁在流动,那汤汁仍旧没有洇到手上。

这一口,汤汁莹润唇舌,赵苹还啜了啜,才没让汤汁流下来。

豆角微软,茄子完全软糯,由于汤汁是用肉汁勾芡成的,浓稠鲜香。

另一边的牛肉则是紧实而略带烧烤风味,芹菜清清爽爽,让这一口荤素搭配,不会腻味。

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