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下书啦 > 厨神重开小酒馆[美食] > 第7章 鲜虾豆腐、啤酒鸭

第7章 鲜虾豆腐、啤酒鸭

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“闻着确实很不错啊。”裴萌短促地嗅着,像个小动物。

“吃着好吃才是真好吃。”陆思翰不屑一顾。

没过多久,三道菜上桌,看着格外丰盛。

“尝尝看,味道是不是如你们所想。”江云枫将筷子和勺子放在二人面前,坐在隔一条走道的桌边,抱着胳膊抿起微笑。

“这成色看着也不错。”裴萌看到三道菜眼前一亮。

啤酒鸭每一块上都裹了浓稠的酱汁,切碎的青红线椒圈散落其中,让整道菜很有活力。

茄红色的汤汁中,虾球各个饱满,嫩豆腐掺杂其中,金针菇软榻地皱成一团。

鸡松先炸后蒸,外层已经软塌了,不过整体带着湿漉漉的香气,很令人着迷。

“别看了,吃了才知道怎么样。”陆思翰这么说其实是为了掩盖自己已经馋了,夹起啤酒鸭凑到鼻尖闻了两下,就往嘴里送。

鸭肉比鸡肉更粗糙一些,正因如此也更有嚼劲,煸炒出油的鸭皮一点也不腻,一撕一扯,鸭香肥美入口。

加入其中的啤酒也是香型的,并不苦涩,只有股清冽的酒香,被鸭肉吸收之后,更解油腻。

这味道比陆思翰想象中好得太多,他本想着吃到怪味可以大骂一顿,就像他的网名一样“没素质”,可尝完之后说不出话了。

半晌,陆思翰尴尬地清清嗓子:“好吧,其实味道还行。”

裴萌则用筷子扎起蒸鸡松,横着一咬,整颗肉丸入口。

经过蒸制,鸡皮的精华香味融入鸡松,鸡松外层疏松而水分充足,每一口都是鸡汤的鲜味。

内里的鸡肉软弹,还带着几分油汁香气。

裴萌本以为这食材只有鸡肉,细细咀嚼,一些脆脆的颗粒破碎在后槽牙,浓郁的坚果香气随之弥漫。

“竟然加了......这应该是松子仁?”裴萌品味着。

“是的。”江云枫肯定着她的判断。

“加了松子仁,整个感觉都不一样了!”裴萌继续嚼着。

什么都不加,这就是普通的鸡肉丸,加了松子仁之后,口感层次丰富很多,一旦开始咀嚼就停不下来。

香菇鲜滑软嫩,火腿紧致,肉香十足,两者加上一味鸡汁的鲜嫩,口感别致。

另一边,陆思翰将一大块鸭肉和线椒圈放在米饭上,低下头将食物一同“呼噜呼噜”扒拉入口。

线椒圈微辣,脆脆的,带着椒香,鸭肉大块且肥美鲜香,与米饭同嚼,让人幸福感满满。

“咳咳。”陆思翰咽得太快,呛到了,赶紧喝两口大麦茶润润嗓子。

这茶水也格外清新,顺着喉咙温温热热流下,按灭了想要咳嗽的躁动。

啤酒鸭味道确实不错,这让陆思翰很沉默,又舀了一勺鲜虾豆腐煲。

一整勺送入嘴巴,豆腐一吸就破碎了,豆制品清香和汤汁的鲜甜浸润了口腔,嚼一嚼,虾肉弹弹的,既有被热油翻炒过的焦香,又有汤汁炖煮过的汁水丰厚。

那汤汁是番茄味的,咸香浓郁,且微微泛着甜味,陆思翰不敢想用这汤汁泡米饭该多好吃。

不过很快,他的手就先他一步,将米饭泡进了鲜虾豆腐煲中。

搅一搅,米饭被汤汁泡透了,和碎豆腐搅拌在了一起,舀起吃下,番茄的甜、虾的鲜、豆腐的清香,全部收入口中。

还有那嚼起来“嚓嚓”作响的金针菇,更是让味蕾得到了满足。

陆思翰和裴萌两人,刚来店时还比较矜持,现在一口接着一口吃,有着狼吞虎咽的架势。

当碗盘都空的时候,江云枫随意地拨弄着枫叶耳钉,泛起一个笑:“两位品鉴员,你们觉得味道怎么样啊?”

裴萌本就没带着立场来店里,此时脱口而出:“万老板和李姐的品味果然没错!老板你做菜太好吃了!这道菜可以算是我的年度第一美食了!”

陆思翰带着疯狂吐槽的心来,却又被这美味完全折服,挠头挠了半天:“好吧,我之前话说早了,这两道菜都是数一数二大饭店的水平,这次吃饭也让我对你们店的印象大改观。”

“那两位帮我在美食群里宣传宣传?”江云枫听到了意料之中的评价,很满意。

“没问题呀!”裴萌拿出手机就开始打字。

“行,我也让兄弟们来吃。”陆思翰拍了菜谱的照片,又拍了几张店内环境。

【我没有素质:好吧,这次真的被江老板做的饭菜折服了,每道菜都香得不行,兄弟们可以冲!【图片】【图片】【图片】 】

【虾仁不眨眼:确实很好吃!!每吃一口都感觉灵魂升华了一次!吃到就是赚到啊!】

群内气氛再次热烈起来。

【AAA五金批发老王:连骂人名嘴都说好吃了,看来确实可以冲!】

【专业香菜代吃:这下放心了,等我过两天去享受美味~】

【睡到人间煮饭时:多亏两位试毒啊哈哈哈,才让一个好饭馆没有被埋没。】

江云枫看到美食群里和谐一片,笑着看两人:“有没有兴趣加入我们店自己的群?以后上新品了,会第一时间在群里通知。”

“可以。”

“要!”

陆思翰进群后,把自己名字改成了“我有了素质”。

江云枫将两人拉进群后,他们还将美食群几个想要来尝饭菜的人也拉近了群,【江家小酒馆食客群】人数到达两位数。

“不过,我对你们店还有点意见。”陆思翰认真道。

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