“你和春苗吃完在后院摘点青梅,下午我做点青梅糖出来。”春芽说着二春和青田带着鱼篓子回来了。
“你发麦芽了?”二春媳妇听说春芽又要做糖问道,“我把拉拉草放房顶了,今天再晒一天可以收起来了,家里袋子够用吧?”
“这次用糖霜,待会让二哥给我磨点高粱粉出来,高粱粉做糖更软一点。”春芽说道:“袋子可能不够呢,下午木头歇晌起来再编几个吧。菜干虽然轻巧,但是占地方。”
木头回来的时候院子里正在镗鱼,宋大伯娘拎了一只小公鸡进来:“春芽,这只小公鸡有一斤多了,你杀了跟丝瓜煮汤,看春苗能不能吃得下。”
“好,伯娘,我下午要炒面,你和大伯来吃夜饭。”
“这么热怎么想起来要炒面?”宋大伯娘坐下来和二春媳妇一起剥毛豆。
“青土说有人定了十斤炒面,我干脆多炒点。给青土铺子里加一个甜点。”
林子拎着一小篮子青梅回来看到丝瓜汤里的小公鸡埋头闻了一下:“好香啊,哪里来的小鸡?”
春芽在里面放了一小把切成丝的米皮:“伯娘拿来的小公鸡,端去给春苗,看她少少吃两块肉,剩下的你吃了。”
“天这么热,中午我们吃凉面吧,大姐?”木头收好账本,开始扫地。
“行,你去摘几根黄瓜回来,看有几只鸡蛋,全部拿来。”春芽看看天色:“叫小花她们回来吧。”
张小花和黄大丫黄大妮几人提了半篮子金银花回来:“东家,金银花又长出来许多,下半晌还要去摘才行。”
“行,今儿下半晌没事,都去摘花。”
玉树拉着满身满脸是泥巴的青山的小儿子走进来,宋大伯娘一眼看到了:“这是怎么了?”
“伯娘在这里呢,”玉树不好意思地笑:“我带他回来洗洗。”
“别了,”宋大伯娘站起来拍拍手,拧住小孙子的耳朵:“我带他回去洗。”说罢拧着哇哇叫的小孙子往回走。
张小花用凉水冲煮好的面条,春芽拿了鸡蛋来煎,林子看到了连忙说“大姐,我要糖心的。”玉树也在一旁附和“我也要糖心的。”
春芽看了看眼睛亮闪闪盯着鸡蛋的小草说:“给你也煎个糖心的。”小草不好意思地笑了:“谢谢东家。”
两大盆过水凉面,一盆黄瓜丝,一大碗炸肉酱,一大盆煎鸡蛋吃得干干净净。
晌午饭过后,春芽歇晌,木头拿着订货单和张小花说明天要摘的菜。
二春带着木头青田去江边摸螺蛳,日头正烈,除了江边水泡子里有人,整个靠山村都静悄悄的,只有蝉声响个不停。等日头偏西,下地除草的除草,去稻田里拔稗子的拔稗子,连河沟边的艾草也有勤快的妇人割了回家好煮水洗澡。夏日蚊虫多,小孩子身上全是蚊虫咬出来的红疙瘩,艾草水洗洗就不痒了。
春芽在院子里炒面,张小花在灶膛烧火:“小草跟黄家姑娘去摘金银花了,我看明天都要去摘花才行,山脚那片花芽子全长出来了。”
“春苗跟着她们摘花呢,明天叫上二嫂三嫂吃了朝食就去,草又长了一茬,你说天这么热,怎么草就一茬接一茬地不停长呢。”春芽把炒好的面粉铲到大匾里放凉:“火大一点,我熬糖。”
“你这三天两头做糖,我都不觉得糖是稀罕物了。”张小花往灶里添了两把稻糠,又找出两根特别细的树枝放进去:“木头天天一早起来就浇水,夜饭前也拎了水桶去浇水,你的那些瓜果长得好,草就更长得好了。”
高粱米浆倒进去糖霜放进去搅和搅和,一边搅和一边加糖,最后把捣烂的青梅汁水连着捣烂的果肉一起放进去,酸酸的味道传来出来。二春媳妇看了一眼说道:“你说人也是奇怪啊,我们小时候糖只有甜的才好的,如今啊,不带点其他味这糖还不好卖了呢!”
“我喜欢姜糖,要不是太热了,我能一直吃姜糖。这个天薄荷糖也好吃,跟着东家,我这嘴巴也挑剔起来了。”张小花笑着说道:“酸酸甜甜的小孩子才喜欢。”
“小孩子喜欢的才是好吃的呢。”春芽说道:“要不怎么怀孕的人想吃点啥就说是‘害伢子’呢。我更喜欢橘子糖,再过两个月就有新的橘子糖吃了。这个青梅糖我做给春苗换换口,你试一试?”
“哎呦,酸,酸。”张小花尝了一点:“我看不行。”
“就是要酸,那青梅子春苗能生啃。”春芽拿过木盒子把柔软的糖浆糊装进盒子里压实了,用篮子吊到井里去,在灶上放上鏊子道:“你做点糯米纸,我去看看春苗今天怎么样了。”
说曹操曹操到,春苗和林子小草拎着装了半篮子金银花的小篮子走了进来:“大姐,炒面好了吗?”
“好了,给您冲一点,你吃两口。”