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第67章 第 67 章

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回到了自己的厨房之后,柯狄斯先给军雌们公布了之后会增设一个厨房的消息。

“只练不检验不行,平时只有我来评评你们做出的菜式到底是怎么样,但最终你们所做的食物还是要整个军团的虫来吃,所以测验的机会来了。”

“今天我跟弗拉派尔将军和米尼上将提议开设厨房的事,等布置妥当,之后你们练手的菜就会由随机军雌来品尝,究竟好不好吃,如何改进,就会由更加多的军雌来评判。”

柯狄斯说完后,细看军雌的表情,几乎所有虫脸上露出的表情都是忐忑不安。

跟在柯狄斯身边学了那么久,他们也知道教他们学习的柯狄斯究竟是多厉害,他们学习的过程中也压力不小,如今要正式的将他们推到台前,他们更觉得紧张,不知道自己做的食物究竟会获得怎样的评价,更不知如果效果不好,会不会从这里离开。

“烤薯条,炸薯条这几样大致把握好配方跟温度,难度并不大。明天的汤,也就是要在放调味这一步花些心思,我相信你们都能做的很好。”柯狄斯不是那种严师,看他们紧张便也安慰起他们“如今我们也有了足够的食材,你们上午拆分的肉可以每个小组分一些,接下来实操起来,小厨房不是立马开,你们做好食物端出去我觉得不会丢我的脸,都打起精神来。”

军雌们已经用星兽练刀工很久,结束后会用肉练颠锅、炒功。

柯狄斯对他们的刀工很满意,可以评为炉火纯青,而炒肉,从最开始新手期把肉炒糊成黑色,到半生不熟又到全熟,整个过程都进步的很快。

虫族毕竟在体能还有对细节掌控有着敏锐的能力,不会像是真正的厨房小白那样做食物的时候把厨房炸了。

当然如果跟着他学习的虫里面有这样的奇才,柯狄斯也不可能一直把他留到现在。

这样一众智商和能力都相对比较优秀的军雌,柯狄斯对他们做出的食物能吃还是挺有信心的。

虽然之前他们练习的时候更注重把握肉的生熟,这距离把一块肉做成一道好菜还很远。

但对于之前吃过最好吃的肉食就是肉罐头,那种跟猫罐头味道差不多味道的罐头,他们能把肉炒熟,调味调的只要别特别咸,问题就也不会特别大。

给他们鼓完气,柯狄斯就教他们最普通的炒肉,热锅下油,将肉片下锅,迅速翻炒后放适量盐,很快就能盛起。

然后他又将炒好的肉给军雌们尝味道,获得了军雌们一致亮闪闪的目光。

于是柯狄斯就让他们可以开始动手尝试。

短期目标有了,又有柯狄斯期待给他们鼓劲,军雌们都十分的卖力练习,很快就做出了一锅锅炒肉片。

柯狄斯一一品尝,给出或老或过咸的评价,没让他们继续,而是先给他们教了明天的汤的做法。

煲汤做法不难,大多是处理好食材,然后放在一起用水炖煮罢了。

但想要做得好喝,细节就不能少。

首先食材要好,要将它们影响最终味道的东西都去除,肉跟骨头要焯水,避免煮的时候煮出血沫,影响卖相跟口味。

其次,做汤也不是只放主材就好喝了,需要配料,正宗的汤会有汤料,不过在星际中还没发现太多,并不强求。

柯狄斯这次教他们的时候,让军雌们记住可以放一味香料,可以去除肉食材的腥味,但在军团中可能用不上,因为军团没办法采购得到那么多香料。

他们的配料还要放地豆,现在食堂地豆比较多,放在汤里还会更有口感,风味也不同,分到每个碗里面的分量会更多一些,好看又好吃。

到最后最重要的就是调味,柯狄斯之前教军雌们调味时,没那么多食材能用,于是便用了一个笨办法让他们记忆深刻。

他让军雌们往一杯水里放盐然后自己尝味道,放的盐少了还能在加,但是放的多的话就是满口都是苦咸了。

在这种情况下,这些军雌都无师自通的懂得做菜的精髓——适量。

如果不知道菜要多少调料,那就先放少些,毕竟菜淡了还能再补救,但是咸了要调整过来困难程度就会加大。

煮汤需要时间,中间不用看火,军雌们又按平时的习惯凑堆交流练习,如今厨房里有很多食材,为了早日能做出味道好的菜,他们可以少份量的多多练。

柯狄斯看着都感觉欣慰,以他们这种学习劲头,军团食堂一定能早日达到普通高校食堂水平的!

看着厨房里都是积极的虫,柯狄斯找了个地方坐下研究了一下接下来要推出的菜。

刚才他只跟军雌们说了小食堂的菜会有虫来试,但他跟弗拉派尔他们说的分等级进餐的事,他还需要列个菜单出来。

这种端出去的正式餐,就不能是口味随机的试菜了。

得想几个好做又好吃的,保证出品。

肉骨地豆汤煮了两个小时,柯狄斯亲自放盐调味,让军雌们各自盛了一碗品尝,记住这个汤的正确味道。

时间很快,转眼要接近下班点。

柯狄斯让厨房的军雌们收拾好就能准点走,明天他们一来上班就要忙碌开,今天都好好休息。

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