等讨论声小了些之后,春儿清了清嗓子,抬高声调道:“各位街坊,新年之际咱们县衙的新铺子也开业了!诚如诸位所看,这铺子是肉铺,就是卖肉的,但我们不卖驴肉不卖羊肉,只卖猪肉!”
“猪肉?哈哈哈,开玩笑呢?”
“咦,我还以为有什么好吃的呢!”
“这猪肉还需要卖?有人吃吗?”
瞬间,议论声四起。
春儿看着眼前每个人提起猪肉时嫌弃的表情,笑了:“大伙对猪肉的误会可太大了,其实猪肉物美价廉,若是做得好,比驴肉、羊肉还要美味,咱这儿的猪肉可都是精心饲养的,而且咱们的厨艺各位还担心什么?”
经历过豆坊之后,许多百姓都不敢妄下定论,春儿见状,接着道:“和豆坊一样,今天我们肉铺开业,特推出免费试吃活动,只要您尝过,保准赞不绝口。”
众人半信半疑,但一听免费试吃,不少胆大好奇的人纷纷走进院中。
和隔壁豆坊一样,这肉铺也是由宅院改装的,院子中也摆放了不少木桌木凳。
和豆坊不一样的是,在院子最前方有一宽宽长长的木桌,在长桌上还摆了许多比手掌还小的木碟,这二者都是县衙工匠按照尺寸特意定做的。
众人走上前,看到每个小木碗里都放了一坨肥瘦相间的肉。
春儿站在最前方:“这就是我们推出的最新试吃方法,每一碟里面都是厨房用猪肉做的刚出炉的新菜。”
她拿起小碟子,自信介绍道:“诸位请看,这推出的第一道菜就是红烧肉。”
众人随她看向碟子里方方正正的那一小块肉,只见桌上每一块肉都色泽红亮,裹着浓稠的酱汁,离得近的还能闻到一股焦香和酱香味。
众人不自觉地咽了咽口水,这大清早的,又没吃饭,太勾人了!
春儿让大伙坐在院中,安排守在一旁的丫鬟小厮将小碟子给他们送到手边:“各位可以稍作休息,先品尝一下这第一道菜,接下来还有不少菜系。”
管它什么肉!这免费送到嘴边的还有不吃的道理?
已经坐下的百姓皆拿起筷子,夹起碟中的肉块放入嘴中。
众人一开始只是试探性地咬了一小口,刹那间,味蕾仿佛被点燃。
那红烧肉入口即化,香甜软糯的口感在口中散开,浓郁的肉香混合着独特的酱香萦绕在舌尖。
许多百姓原本质疑的表情迅速转变为惊喜。
“这……这真的是猪肉?怎么这么好吃?!!”一个妇人忍不住惊叹道,她也不是没吃过猪肉,可和这完全是两种口味口感不!
周围的人纷纷点头,眼中满是难以置信,这可比昂贵的羊肉味道好多了!
春儿见状,脸上露出满意的笑容:“自然是猪肉,这才仅仅是一道菜而已,接下来还有糖醋排骨、卤菜等诸多菜品等着大家品尝呢。”
听到还有更多吃的,众人更加兴奋起来,现在他们心中一点疑虑都没有了。
一些刚刚还在观望的百姓也迫不及待地涌入院子。
随着秋婶子一道道猪肉做成的菜肴被端出,整个院子弥漫着诱人的香气。
此时的青松县百姓哪里还记得自己之前吃猪肉的膻味?先前对猪肉的偏见也早已烟消云散。
段子翁和杜远山一来到新铺子就被眼前看到的场景惊到了。
只见肉铺门口排起了长龙,都等着院中的人出来自己进去,许多百姓一边伸头去看院子里的场景,一边和身边的人讨论,场景十分热闹。
怎么这么多人?!就算刚开业,这里的人也多的有些离谱了吧!
杜远山沉默片刻,意味不明道:“想不到许久没有进城,都不知城中大伙变得这么活跃了。”
他们平日里因为位置问题,来往沙泉县比较多,想了想,他上次进青松县城好像是五年前。
那会城里可没这么热闹,城中百姓也是一副漠视不理的样子。
段子翁挠了挠头,他不是青松县人,也不知道希望是什么样子,不过从他踏进城中的感受,能感觉到青松县百姓还是挺热情的。
随着院中又一批试吃人群走出来,两人听到各种交谈声:
“这猪肉做的菜真是一绝,我要赶紧买些回去给家人尝尝。”
“是啊,以前竟不知猪肉居然能做的如此美味。”
“可惜一样菜只能吃一口,我这馋瘾刚被勾起来呢!”
“嘿!这可是免费的,咋的?你还想吃饱啊?”
“是啊,有免费肉吃就不错了,要知道,出了咱们青松县,可没第二家敢这么让你吃。”
“对对对!说来还是咱们县衙好,又是豆浆又是猪肉的,谁敢说咱们县不好,老子可不依!”
段子翁和杜远山对视一眼,好奇地跟着另一波人群走进院子。