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第21章 第 21 章

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龚文玉不再理会质疑她的声音,继续专心清洗猪大肠。

按王秀兰的意思,凡是经过处理后能放的都放到过年再吃。好在这两天又降温了,平均温度只有几度,跟冰箱的冷藏层也差不多了,用盐腌过的肉能存放较长时间。

熏成腊肉后能存放的时间更长。

那只猪脚和两根大骨也跟三块肉一起挂在火炉上方用柏树枝桠慢慢地熏着。

龚文玉在家处理猪大肠,王秀兰去山里砍柏树枝桠了,小宝跟着一起去捡松果。

【主播洗得好认真】

【我最爱吃肥肠了,就是担心外面卖的不干净,自己又不想洗】

【我等社畜哪有空闲像主播这样慢慢洗哦】

【又是羡慕人家闲云野鹤的一天】

评论逐渐回归正常,大家又把注意力放到直播内容本身上了。

有人问她要用大肠做什么菜。

龚文玉答:“暂时不会做哦,过年那天再做,一半用盐和花椒腌制存放,一半跟玉米面拌好后放泡菜坛子里。”

【???还能放泡菜坛子?】

【泡菜坛子是什么做法?没听过哎】

【是要泡酸吗?酸溜溜的大肠,能好吃吗?】

【听到泡菜牙都酸了】

【这又是什么乡野做法?好奇ing】

后一种处理方式确实是很地道的乡野做法,龚文玉上辈子都不知道,是王秀兰教给她的。

洗了将近一个小时,总算把猪大肠给清理好了。

龚文玉将其一分为二,一半按照昨晚腌腊肉的方式腌制,腌好后放在了一个搪瓷大碗里。另一半切成小块,切好后放入石磨磨好的玉米面、盐、干辣椒面、花椒面、姜丝,再倒入适量高度白酒拌匀。

拌匀后就装入了一个干净的小泡菜坛子里。

【原来是这样的啊,我还以为是扔到主播家里泡酸姜酸辣椒的那个坛子里呢】

【这要放多久才能吃啊?】

【感觉这个也会好吃哎,有点像粉蒸肥肠的感觉。】

龚文玉:“这可急不来,要放几个月才能吃,这种做法保存一两年都是没问题的。腌好后差不多正好是挖土豆的季节,我们这里一般是用它跟土豆一起做菜,叫猪肠洋芋,非常好吃!”

【天呢,本土豆爱好者狠狠期待了】

【好稀奇的做法,主播又在留钩子了】

龚文玉:“明年挖土豆的时候给大家直播做这道菜,有兴趣的朋友麻烦点个关注哦~”

【虽然这菜还没影儿,但我的口水已经流下来了】

【又是长见识的一天】

【这直播间土土的,却莫名上头】

【土到极致也就成了小清新】

猪肠处理完毕,龚文玉要去准备中午的午饭了。

“今天的第一场就先直播到这里啦,我现在要去地里拔萝卜,一会儿见哈。”

有粉丝表示想看地里的萝卜长啥样,让她一直开着直播,龚文玉没有照办,因为人有三急啊,这么隐私的事情她才不会直播。

种萝卜的地方离家里有一段距离,不算远,走路十分钟就到了。

时间还早,龚文玉决定先发货。她也很好奇这货是怎么发出去的。

今天只有三单,数量不多,少了王秀兰也不会察觉到。这批订单的钱到手后,下批订单来的时候她会假装背些东西去镇里卖,出门后到一处没人的地方通知系统寄走即可,然后按照镇里的物价把一部分钱交给王秀兰。

货品打包完毕,龚文玉在后台点击了发货。

脑海里刚操作完,三包货物瞬间就无声无息地凭空消失了!

“!!!”即便经历了穿越这种事,龚文玉还是相当震惊的,这到底是哪个时代的高科技啊!

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