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第30章 翠绿翠绿,脆嫩脆嫩的

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张大少:林哥,可以出发了。

过了几分钟,林一还是没有回他,张楚名心虚地看着方虞。

张大少:林哥,在吗?在吗?在吗?在吗?

张大少:要不要我去接你?

……

没有人回他,张楚名盯着手机,不敢看方虞,心里祈祷林哥快回我,求求老天爷。

羲和对诡异的气氛毫不在意,不怕死地说了一句,“哦,看来你的小可爱不想来了啊!”

方虞冷着脸,没有反驳小可爱三个字,警告羲和不要说话,“闭嘴!”

张楚名求羲和别说话了,没看到方虞脸色阴沉,眼神要吃人了吗,两位都是他大爷,两边都得罪不起。

方虞是什么人,什么性子,羲和最清楚。一旦盯上谁,他只能为那人默默祷告。

一只手伸到张楚名面前,一把抽过他的手机,手机稳稳当当落到方虞手里,张楚名不知道方虞要干什么,救命,别拿他手机干坏事啊!

方虞拨打林一的语音通话,等待着林一接通。

林一这边准备要做番茄炒猪蹄了,把锅水分烧干,这样放油不会溅起来弄痛手,倒入某鱼牌菜籽油,开中火,把油烧热,放入番茄,因为番茄自带水分,油还是溅起一些,不断翻炒番茄,使它受热均匀,激发香味。

在炒番茄的过程中,林一没有加水,过早加水会让番茄变软烂,没有脆脆的口感。这时,放入炖软的猪蹄,把火开大,和番茄一起炒,待猪蹄融入番茄的味道,再加入刚才炖猪蹄的汤,适量就好,水过多会让味道变淡。

小星喜欢吃酸一点,林一白醋就加多一点,盖上锅盖炖煮。接下来,再等几分钟,这道菜就可以出锅了。

铃铃铃,客厅响起音乐的铃声,是谁打电话给他?

“哥哥,小星帮你拿手机来。”小星蹦蹦跳跳到客厅,嗯?一个叫张楚名的名字在手机里闪起,哥哥的朋友?

林一在橙色围裙上擦了擦手,接过手机,看到张楚名的名字,他有什么事?

接通语音,没人说话,张楚名在搞什么鬼?

方虞见语音接通了,皱着的眉头舒展开来,把手机扔给张楚名,示意让他说话。张楚名拿着手机一脸懵逼,夹在中间不好做人啊!

林一见张楚名打电话过来又不说话,搞的是哪样?他在做菜还要看火,万一没注意菜糊了怎么办,他没耐心说:

“有话快说,有屁快放,我还有事要忙,不说挂话了啊?”

“别!别!林哥,有事,有事。”

既然方虞没示意,那他自由发挥了。

张楚名语气像狗腿子那样,弱弱地问,“林哥,就问问你什么时候到场,嘿嘿。”

“晚点到,我也不知道,反正到了给你发消息。”

林一把语音挂了,再说下去他的猪蹄都要糊锅了,看了一下手机,原来张楚名给他发了几条消息,他忙着做菜没有看到,反正会去的,不着急。

张楚名看着黑屏的手机,林一挂了语音,自己的手机咋这么烫手?“方哥,林哥他挂了……”

“出发。”方虞已经整理好衣服,迈开大长腿,准备出发。

羲和走到张楚名身边,低低笑起来,“走吧,张大少。”

张楚名眼神迷茫,“哦,走、走了?”羲和已经架着张楚名到门口了,梨姐快来拯救他吧。

白醋味已经完全和番茄猪蹄合为一体了,锅里还有一些汤汁,倒入老抽上上色,再倒入生抽,翻炒几遍,开大火收汁几十秒,出锅的时候放入少许盐,热气腾腾的,林一都忍不住流口水了。

自己做的菜,林一还是很有自信的,撒入一些葱花点缀,番茄炒猪蹄就做好了,装了两大碟。

“哥哥,好香,小星肚子饿了。”

“小星肚子饿了?小馋猫猫,再等一下哦,哥哥炒完剩下的菜就可以开饭了。”

“小星,哥哥请求你做一件事,把这一碟猪蹄送到你陆阿姨家去,好不好?”

“好哒,哥哥,小星这就去。”

林一抽出几张纸巾,把纸巾垫到碗沿,这样手就不会烫了。“小星,拿稳哦。”

小星狠狠地点头,端着猪蹄到陆西宁家去。林一把剩下的两道菜炒一下,韭菜煎鸡蛋和生炒生菜不像炒猪蹄那样费时间,等小星回来时,韭菜煎鸡蛋也就做好了。

生菜的话,只需要几十秒就可以出锅。燃气开到最大档,锅干,倒入油,油热放入拍好的蒜,蒜炒香,下入生菜,锅气腾腾,滋滋声响起。

大火猛炒,中间不需要加水,这样炒出来的生菜是翠绿翠绿,脆嫩脆嫩的,再加入一些盐就可以了,不需要多的调料。

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