从将军府带来的长公主一起寄过来的豆瓣酱这回派上了用场，红褐色的酱汁油光鲜亮，酱香浓郁，挖出两勺倒进锅里，直到炒出红油。秦芳芷将葱姜蒜和一把大料一起倒进去，直到烟囱里飘出的缕缕白烟都带着香，她沿锅边淋上一圈酒，加水没过食材炖煮。

这功夫，平儿动作爽利，面粉加盐加油和好醒好，一手擀面，一手捏着面皮一转，五分直径和铁锅差不多大小的薄薄的面饼就成了形。

秦芳芷点点头，转手去做羊肉抓饭，读书的时候，之前提到的那位给宿舍室友们带酸奶疙瘩的新疆美女有回暑假请秦芳芷去她家玩，叔叔阿姨大早上招待的就是一道羊肉丰腴鲜嫩，米粒晶莹饱满，色彩绚丽缤纷的羊肉抓饭。

大早上就吃得这么瓷实，叫秦芳芷这个地道南方人大开眼界，不过那饭确实好吃，羊肉选的是带骨肉，除了盐，即使不加任何的调料，也没有丁点膻味，肉香四溢，炖煮过的羊肉没有流失太多的水分，仍然保留着丰富的汁水，咬上一口十分鲜嫩。

而且配料非常丰富，除了羊肉和提前清洗干净的米饭之外，还有橙黄的胡萝卜，透亮的黄萝卜，白紫色的洋葱，棕黑色的鹰嘴豆，要是再撒上一把香菜，那还真有点“满园深浅色，照在绿波中”的国风意味。

吃道菜竟然吃出“诗情”来，对文人来说不稀奇，对秦芳芷而言，她突然想很不要脸地给自己贴上一个才女的标签，从此以后头衔就是“才高八斗国宴大厨TOP秦！”

想到这儿，她咽了咽口水，把米倒进灶旁边烧上火的小瓷锅里，不放油小火慢炒。

另一边烧热的锅里放上胡麻油，用切成丝状的洋葱炸葱油。今天吃的这半头羊羊排上羊油多，秦芳芷特意吩咐了叫平儿留下，等葱油炸好，把切碎的羊油再放入油锅中炼，等把油炸捞起扔掉后，倒进炸好的葱油一起热锅。

“这次买羊的时候大意了，应该把羊尾油也要回来，炒出来的菜更好吃！”在反复确认家里没有羊尾油之后，秦芳芷大为可惜。她手上功夫不停，将羊排倒进去，又撒了一把茱萸粉。

等羊排被炸得两面焦黄，将切成细丝的其余配料一并倒进去翻炒，最后加入热水，盖上木锅盖，焖煮上一刻钟。

灶上的两口锅都被“征用”，等菜熟的功夫，秦芳芷端来一个腿不稳的小板凳，挨着在灶后边在生火添柴的如月坐下。

平儿坐在另一头，用小刀剥如月买回来的栗子。

“月啊，你这幅面无表情生火的样子，像极了鱼市上杀了十年鱼的老手，不用看，都能做到完美！”

她抱着膝盖看得津津有味，如月她将小细柴慎重地堆叠在一起，火苗顺着柴木的纹理蔓延，她一边吹拂火苗，一边用火钳夹着柴薪调整火焰的大小。

“奴婢刚进侯府的时候，就在厨房帮伙，只不过奴婢脑子笨，干了许久都学不来厨艺，就只学会了打杂的手艺。”

如月有些不好意思，整间厨房里，她唯一能够帮得上忙的，也就只有生火了，好在主子自个儿爽利，其余事情都和平儿分着做完，她就只需要看顾灶台里的火苗。

“那也可以了，你天赋点没点在厨艺上，但你看，你口才好，脑子转得快，而且……”秦芳芷举起拇指：“你这火生的，艺术！”

如月的耳朵更红，她难得羞了脸，生火更加起劲，秦芳芷就用双手撑着脑袋在旁边百无聊赖地看她：“再忙八日日，满福早市要休市两天，到时候咱们在将军府攒局怎么样？”

平儿虽然背对着二人剥栗子没有作声，但耳朵却悄咪咪竖了起来，上回三夫人可是给府里所有的丫鬟小厮也在落雪院单开了两桌呢，这次攒局，说不定他们又能幸运地沾上光？

“主儿可是要请王夫人和云夫人来府上？”如月又往炉里添了两根柴火。

“也行，或者咱们府上，大伙儿围在一起喝喝奶茶，烤烤地瓜栗子什么的，有情趣点……叫什么来着，围炉煮茶！到时候我多调几杯你们没喝过的饮品来，咱不是还有蜂蜜吗？做炸鸡，蘸蜂蜜酱或者茱萸粉，都好吃！”

秦芳芷边说边流口水，“垃圾食品”！她好想吃“垃圾食品”！炸鸡薯条汉堡包，可乐芬达冰奶茶！救命！越想越馋得慌。

突然，如同寒铁刺骨，一阵尖锐的金属撞击声划破暮色下炊烟袅袅的小院里芳香四溢的烟火气。

厨房中正聊天的主仆三人皆是一惊，秦芳芷反应极快闪到案旁，一手一边，各抄起一把冷光涔涔的菜刀，在面露惊色的如月和平儿慌张的眼神下悄悄凑到门边，却听得院子里传来中气十足，微怒的少年嗓音：

“是我！”