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下书啦 > 公主她偏要开酒楼(美食) > 第7章 尖椒酿肉

第7章 尖椒酿肉

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周围一片叫好。

等忙活完,已经快到午饭时间。她们顺路买了菜,盛时云把院门一插,还没转身,就感觉到伏念投射来的探究的目光。

“看我干嘛?”她把地上的蔬菜提起来,数着个数,盘算中午的菜样。

伏念抱着膝盖坐在院子里的板凳上,不错眼珠地盯着她,半晌才正经地说:“时云,我觉得你和原来不一样了。”

那可是太不一样了。盛时云没抬头,紧抿着唇抑制住笑容,糊弄道:“这下我算是想通了,父皇把我当个联姻的物件,皇后把我当眼中钉。整个皇宫都没人在意我的死活,还不如跑出来把命掌握在自己的手里。”

“这才像话!”伏念高高兴兴地帮着盛时云把东西放到厨房里,由衷地为了自己好姐妹的蜕变而开心,“我们二殿下就该有血性有气魄!”

“我现在就是个平头百姓,别叫我二殿下了。”她制止住伏念的话头,先去灶台边整理厨具。

兜了那么大一个圈子,她们两个现在都是饥肠辘辘。盛时云不追求做什么花样子,只想快点吃上饭。即便如此,肉也买了,菜也买了,什么都不少。

伏念在旁边探头探脑地绕了绕,拿来茄子、尖椒和葱蒜,舀水洗菜。

“知道了知道了。刚才真是有惊无险,你以后自己出摊还得多加小心。”伏念嘟着嘴,她头后编了一个蓬松的麻花辫,十分娇俏,“还好说了句大话,要是让他们知道我根本没碰见北郡侯,那就惨了。”

盛时云把豆腐切成小块,好奇地回头:“那你怎么这么快就到了青州?”

“不是北郡侯,是冀西山。我父亲之前确实治过他的箭伤,所以我俩还算相识。”伏念把洗好的菜码在一旁,用手背按了按脸颊,“我的马车坏了,正好看见冀西山领着一队人正在找什么东西。”

“那块地方离青州也没多远,冀西山一问我,就让他骑马把我捎到城外了。”伏念剥着蒜,看盛时云从袋子里盛了一大把辣椒面,睁大眼睛,“你放这么多辣椒,想要谋害我吗?”

“哎呀,这个辣椒是不辣的。”盛时云转过身,把她洗好的蔬菜拿到菜板上,茄子切片,辣椒摘盖,想起自己插翅而飞的白银,心疼得牙痒痒,“说起来,北郡侯还好心办过坏事。”

姑娘家说起八卦,简直滔滔不绝。伏念是她最亲的人,盛时云把在皇宫内碰见的那些事一股脑儿地说了出来。

北郡侯和谢明智掐架、自己被殃及池鱼,外加从大太监陈裕那“坑”来的五两银子……伏念听得前仰后合,禁不住赞叹道:“你能活到现在真是不容易。”

盛时云:“……”怎么听着不像好话呢。

备菜差不多了。盛时云把蒜末、辣椒面、芝麻、葱花放在碗里,迅速浇上热油,加入一勺酱油一勺白糖与少许盐拌匀。

切好的茄子片放到锅里,干煎到微黄熟透,捡到盘子里,和酱汁揉拌。每一片茄子上都裹着红油,色泽诱人。

伏念两眼放光,“哇”了一声,把菜端到桌子上,开始动手盛饭。

下一道是虎皮尖椒酿肉。

盛时云特意挑了微辣的尖椒,把调好的肉馅灌进去,再把尖椒下锅煎出虎皮。这道菜最讲究的是其中肉馅,需要放少量淀粉,搅拌上劲,这样的馅料会团在一起,口感更佳。

出锅时,尖椒变得柔软水灵,上面浮着一层“虎皮”,辣味混着肉香,让她们本就咕咕叫的肚子更饿了。

两道菜都上了桌,伏念眼巴巴地看着盛时云倒水刷锅,最后再做一道海带豆腐汤。

海带用的是伏念带来的干货。

锅里倒入少许油,加入大把葱花爆香。厨房里油烟四起,盛时云一向认为这样做出的汤才有“锅味”。海带下锅翻炒,再倒入清水,深绿的海带在水中飘然舒展。

她守在灶台边上把火扇大一点,等水咕嘟冒泡,再把切好的豆腐块下锅。这道汤喝的就是个鲜亮,盛时云往里面点了几滴酱油和盐,白的绿的,相得益彰。

“可算吃饭了!”

伏念迫不及待地夹了根尖椒,顾不上烫,放到嘴边吹吹两下,咬一口,眼睛就亮了。尖椒里面的水分锁在肉馅中,汤汁很多,夹着油香汩汩流入喉咙,辣味刺痛着舌尖,格外下饭。

她扒了一口饭,越嚼越香,再夹一筷子风味茄片放到嘴里,直接享受值爆表。连话都顾不上说,一碗米饭已经吃剩了一半。

盛时云端着海带豆腐汤吸溜着,暖暖的汤流进胃里,几天来的疲惫一扫而空,觉得自己整个人都活过来了。

“慢点吃慢点吃。都是你的。”

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