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第27章 第 27 章

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这话逗得众人哈哈大笑,此时没有一个人把宋小月这小丫头说的话当真。

小半篮猫猫鱼处理完,李抗美热油锅炸小酥鱼。

因着宋小月下午就要去卖,所以没做需要费时间泡的椒油泡酥鱼,而是选择了挂面衣的油炸小酥鱼。

李抗美没先炸小酥鱼,小酥鱼下锅之后,油就有腥味了,这么多油就炸一点小酥鱼实在太浪费了,上回在船上给小黑孩们做过的油炸撒子,这次在赵家多做一些,又炸了百来根油条,赵家人多,也就一人分几根的量。

正好赵老太说想吃小馄饨,晚上就做小馄饨,汤里面泡着油条一起吃,那实在是李抗美这个从小吃遍美食的人都想念的一口吃食。

撒子和油条的量虽然大,但有赵三姐还有陈氏两个手脚麻利的姑娘帮着一起做,三个人分工合作,也不算什么辛苦事。

第一锅撒子炸出来,先送去赵老太房里。

刚出锅的撒子,色泽金黄油亮,李抗美心有巧思,还在上面撒了一层霜糖,比起单纯的原味撒子,更加有滋有味。

赵老太也是顶顶会吃的,见到李抗美端过来的撒子,就立刻道:“去前街豆腐坊,打一壶豆浆过来!”

撒子泡豆浆,让原本酥脆的撒子变得入口即化,配上香浓的豆浆,这又是另外一种风味,就算是赵老太这个没几颗牙的老太太也能吃得!

临近中午,老太太腹中原本就有些饥饿,这一下便把本来是端给她和郑冬冬两个人吃的撒子都吃完了,要不是郑冬冬拦着,李抗美几个又劝着说后头还有好吃的油条,老太太还要叫她们再端一盘撒子过来。

一共做了四斤撒子,一斤多都放在老太太屋里,另外二斤多,半斤被家里人分着尝了个味道,剩下的一半由郑冬冬做主,叫宋小月回家的时候带回去,另外一半被赵大娘送到了药坊,让赵大哥和赵二哥做活饿了,当点心吃。

一百来根油条,也就前面几根油条是李抗美炸的,后面的活全让赵三姐和陈氏两个人接手了。

赵二姐原本和赵大娘一起在大嫂王丽姑的屋子里做针线活,顺便也帮她一起带带孩子,赵三姐往东厢房送了一回撒子,知道她们还要炸油条,赵二姐便也一起出来凑热闹,帮着一起烧烧火。

油条炸出来,这回不敢叫老太多吃,各个屋里都只送了一根,按人头一人也就半根。

又给前头回春坊也送过去,撒子前面分完没多少了,干脆就不送了,油条倒是包了不少,除了送去给赵大夫还有小赵大夫的以外,剩下的都是给回春堂的坐馆大夫们的。

他们都是赵大夫的徒弟,这年头一日为师终身为父,认了个师父就是多了门亲戚,赵家人良厚,不是那等只等着徒弟孝敬,自己一毛不拔的人家,且回春堂还要靠着这些大夫们一起支撑,所以平日里都是有来有往的走礼,比寻常亲戚还要亲近一些。

正好鸡汤也做好了,一块送过去,等着那病人的家人过来拿。

“早就听说四郎的未来媳妇手艺好,可叫我尝着了,当真是油条都比旁人做得美味几分!”说话的大夫姓江,也是赵大夫的第一个徒弟,医术可以说是青出于蓝而胜于蓝,就算是自己开医馆也使得,只不过他惦念着赵大夫的恩情,一直不愿意离开。

“江师兄,你可别着急,我可听赵师兄说了,霞姐儿最近在家学厨艺,以后你可不愁吃不着美味!”说话的这位大夫一脸狭促,没有其他原因,因为江大夫家便是与赵三姐定亲的人家。

赵三姐的未婚夫便是江大夫的长子,如今也在赵家药坊跟着赵大哥学制药。

好在送油条过去的是赵二姐,要是这些老不羞的对话叫待嫁娘赵三姐听到,她那脸皮恐怕连鸡蛋都能烫熟了。

赵二姐去送油条的时候,赵三姐在炸最后几根油条,李抗美已经开始处理猫猫鱼,准备把猫猫鱼下锅油炸了。

宋大娘有令,不许宋小月再留在赵家吃饭,所以宋小月已经提着装着撒子和油条的篮子回家了,她等在家吃了饭,再过来找她美娘姐姐。

赵二姐回来,赵三姐忙活完,擦一把额头的薄汗,终于有工夫坐下来吃一口最新鲜的油条。

新鲜出炉的油条,外壳酥脆,内里柔软,一口咬下去还滋滋冒油。

赵三姐眼里都带着泪花:“真不敢相信,这竟然是我做出来的,我也会做油条了!”

“嗯嗯!”陈氏也在旁边啃着油条,两眼发亮,她吃的也是自己做的油条。

霞姐儿的油条瘦长,她的油条短胖,好分辨得很,但都是一样的好吃!

几个姑娘围坐在一起,面前桌上还放着一碗豆浆,正是方才赵老太叫人打的那壶,之前赵三姐过去给老太送撒子的时候,就馋老太这吃法了,现在撒子虽然没有了,但油条泡豆浆,也好吃得很!

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