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第27章 第二十七章

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简少卿和白茹到蕈香餐馆的时候,人还不多。但清秀斯文的男人和白皙貌美的女人走进餐馆,本就是一道惹人注目的风景线。

要来餐馆,简少卿也是临时起意,年若青并不知情,先迎出来的是李叔。

“简先生,好久不见嘞。老板约莫还有一会儿才到,你们先坐着喝点茶水?”李叔把两人带到一处安静的包厢,给他们上了壶茶。

简少卿笑着说:“多谢李叔。之前若青让我得空来尝新菜式,可惜我那段时间太忙,今天恰巧在附近,便想着过来一趟。这位是白茹小姐,带她来尝尝若青的手艺。”

“真是不巧,老板前几天切菜伤了手,这几天恐怕下不了厨。不过最近新研制的菜式,厨子大姚也会做,他手艺也不赖的。”李叔顿了顿,答道。

简少卿只听见“伤了手”三个字,有些担心地问:“若青她还好吗?”

李叔点点头:“已经见好。本来打算我和阿雯看几天店,正好让她在家休息,老板偏生怕我们忙不过来,照旧来店里,她直说不沾水便好。简先生找机会也劝劝老板,无论如何身体要紧。”

简少卿叹了口气道:“若青哪里都好,就是倔性子。等她来,我好好跟她说说。”

李叔欣慰地笑了笑,答道:“多谢先生,要不您二位先点菜?”

简少卿点了常吃的招牌菜和几样新式小菜,把菜单递给白茹,柔声道:“你也点几样,别跟我客气。”

白茹瞧见每道菜名下面,还用极简的线条勾勒了菜的样子,瞧得出来店主是个有心人。饶是让她这样目不识丁的顾客,也能看懂。她看了一圈,见简少卿已经在很多菜下面都打了勾,转而对他遥遥头道:“先生点的已经足够。”

“李叔,那就先上这些吧。”简少卿对着李叔道。

“好嘞,二位稍等片刻。”李叔拿着菜单进了厨房。

两人饮了会儿茶,简少卿见白茹盯着包厢上的图形瞧,于是笑着道:“若青用心,里里外外都是店里的招牌菜。你猜猜看,上面绘的哪一种?”

“那锅里炖的,约莫是鸡汤,那小伞一样的,白白的,是山里的野菜吗?”白茹答道。

简少卿会心一笑,道:“是山珍不错,但它比野菜鲜美多了。那朵白色小伞,是生长在山上的鸡枞,炖在火腿煨出来鸡汤里,那滋味,眉毛都要被鲜掉喽~可惜眼下入了秋,已经没有了。不过我另点了几样,也是寻常店里没有的。”

白茹看着简少卿极力夸赞的样子,心底也多了几分好奇。她素来对饮食不重视,平常就是囫囵吞枣,吃饱就行,可见到简少卿眼里的热情,她似乎也觉得,食物可以给人带来更多的慰藉和快乐。

“简先生懂吃,白茹也跟着长见识。”白茹道。

“哈哈哈,我哪儿懂,不过是若青常邀我品新菜,时间长了也能说道一二。要说懂,她才是行家,我只是个门外汉。”提起品鉴新菜,简少卿眼里闪烁着光芒。

两人谈话间,李叔就陆续端着几个菜上桌。有清淡小菜,也有铺满红色辣子的凉菜。

“听你说老家是北边的,能吃辣吗?”简少卿问。

白茹摇摇头又点点头,道:“以前家里穷,土豆沾辣椒就是一顿饭。但来了上海,便不太吃了。”

简少卿笑着夹了一筷没辣椒的小菜给白茹,道:“先尝尝这个,不然吃了辣的再吃,便觉得索然无味了。若青店里本来也是口味清淡的,但这几年从天南地北来上海做生意的人多,我也偏爱辣的,便撺掇着她做些鲜香刮辣的菜式,美其名曰迎四方来客,包罗万象乃持久生存之道。她听进去了,每每有新菜式便邀我来吃。你快试试,蕈香餐馆的油焖蕹菜,也是一绝。”

白茹听着简少卿的介绍,把碗里泛着晶莹油光的绿叶子放进嘴里,油香混合着菜叶的清香,迸发在唇齿间,是她不曾吃过的味道。

“好吃吧?”简少卿瞧着白茹惊叹的表情,向她投去得意乐呵的眼神,好似自己的宝藏被更多人知道的快乐。

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