商鹤宁毫不羞涩地回答,“您没见过的好东西哩,我们准备推到县城里去卖,客官您有空儿来东市尝个鲜!”
问的人被商鹤宁的热情怔了怔,“啧,小娘子真是会做买卖!”
一路上走走停停,商鹤宁一边努力对抗地心引力,一边指导几个小孩揽客的小窍门。
大虎实在厚道话有点少,狗子年龄还太小,理解能力不够,商鹤宁发现最适合揽客的就是二虎,这小子嘴皮子溜,脑瓜子也灵活,是个合适人选。
果不其然,几个人搞定差役、付了摊租,开始忙碌摆摊时,因为烧烤的架子特殊,这几个有事面生的人,很快就有人好奇上前,“你们这卖的什么东西?”
二虎立刻笑脸迎上,“客官,我们卖的是又好吃又新奇的烤串儿,又鲜又香又够味儿,是您从来没见过的新鲜玩意儿,可好吃了,要不要尝尝?”
那人果然来了兴致,“是吗?有什么烤串儿,给我瞅瞅?”
商鹤宁忙不迭接上,“我们的烤串儿有肉的和菜的,荤的四文钱一串,十文钱三串,素的三文钱两串,全都是新鲜现做的,客官您看您要吃点什么?”
趁着客人还在纠结的间隙,商鹤宁催促大虎赶紧生火烧炭,再摆上烧烤架子,齐活。
见客人还在犹豫不决,商鹤宁果断道,“您是小摊开张第一位客人,这样吧,我先送您一串菜的尝尝,您觉得好吃再买别的。”
“成!”客人这回不纠结了,指着土豆说,“给我来一串这个吧!”
“好嘞!土豆片烤的时间需要稍久一些才好吃,劳驾您等一会儿!”商鹤宁老实交代。
那客人笑了,“你倒是实诚,不怕我跑了嘛?”
“咱们做生意的肯定是诚信为本,再说了,我对我家烤串儿有信心,您尝了以后绝对还想再来一串!”
客户挑眉,“哟,那我可得多等一会儿看看是不是真有这么好吃了。”
因为事先有了心理预期,所以那位客人在等了好一会儿后并没有生气。其实商鹤宁有她的小私心,一般的土豆片烤软了就能吃了,但味道没有烤酥脆的好吃,刚做生意,当然要用口味吸引住顾客。另一方面,若是摊子上有客人,更能吸引到别的人来。
事实证明,商鹤宁的战略是奏效的,土豆片刚烤上没一会儿,又有三三两两的人过来询问是什么,那位客人化身烧烤摊代言人,把商鹤宁之前说的又说了一遍,另外几位被成功种草。
“掌柜的,给我一串这个猪肉,我先尝尝味。”
“小娘子,给我选三串菜的串。”
......
“好嘞!没问题!”商鹤宁麻利从竹筛上取出几串客人要的放在烤架上。
这会儿第一批开烤的土豆片已经差不多了,商鹤宁往上撒了烧烤粉、孜然,抬头问道,“客官您吃麻的吗?”这时代还没有出现辣椒,所以商鹤宁从合成系统里弄出来的辣椒粉只得偷偷加到别的调料中,用花椒的麻味来混淆食客的判断。
对方想了想,“加一点点吧!”
“好嘞——”商鹤宁脆生生应下,扯了一片紫苏叶子缠在竹签上。
食客疑惑,“这是什么设计?”
商鹤宁笑着解释,“这烤串儿有油,用这叶子挡一挡还能擦擦手,另外啊,紫苏还可以搭配着一些烤肉一起吃呢,味道别提多美了,这个就看客官你们自己的喜好自行决定了。”
——其实就是纸巾的平替。
“哟,你这小娘子心可真细啊,这可是我从来没见过的花样,我去池定府的大酒楼里都没有呢。你脑子这样活泛,生意一定兴隆!”一旁的另一个食客道。
“那就借您吉言了!”商鹤宁眉眼弯弯。
没等这边商业互吹完,拿了土豆的那位食客忽然发出一阵惊呼,“哎哟,是我小瞧你了,这烤串......是真的好吃!小娘子,土豆片上这些粉末是什么东西?”
商鹤宁笑得狡黠,“这可是我家的独门秘方,外传了我还做什么买卖!不过您要是成了我家的常客,我倒是愿意分一些给您尝尝,您家里做菜可以添一些进去。”
食客忍俊不禁,又觉得商鹤宁这话说得确实在理,便只得从成为熟客这方面开始努力,“行,那就给我来三个肉串吧!”
这可是个大单子,商鹤宁兴奋回应,“好嘞——肉串三串!”