“掌柜,天马上就更热了,您何时为铺子添上‘仙草蜜’啊?”一位取凉水的常客问道。
“仙草蜜?”秋禾思索着,抬头看被树荫遮下一半的骄阳,实是毒辣,叫她又眯着眼缩回视线,“那我便尽快挖仙草去,过几日就做些仙草蜜带来!”
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秋禾请客人们歇着,她可是歇不下一日,这日趁天明时赶回村,刚一进屋就背上箩筐、取来农具,急匆匆地要出门。
承望刚进屋,就见她要走,问道:“去山里?要去多久?”
秋禾看看天色:“大致半个时辰,太阳落山时。”
“早去早回,路上小心些。”承望和声道。
“嗯。”
秋禾走时,还不忘掩上院门,转身背着箩筐就往山里去。
其实她也许久没有一个人上山取食材了。
也不知山上那些由春雨浸润,肆意生长的仙草成了什么模样。
她只知,没有人能在炎炎烈日下,心里不惦记一碗清热解暑的仙草蜜。
怀着满心欢喜,秋禾一路往上,很快在山南较平坦处寻见仙草。
仙草低矮,有着翠绿色的叶子,上头扁圆,到了叶尖却忽而收紧,其上附有绒毛,叶片小而密,十分好认。
“今年的仙草生得比去年好多了。”秋禾想着,便是一锄头下去,直取仙草根茎。
制作细腻的仙草蜜自然需要原料仙草品质上乘。
其根茎越鲜嫩、质地越好,制成的仙草冻越是有清热解毒的功效。【2】
山上野生仙草远比秋禾原以为的多,一直挖了半个多时辰,她见天边渐渐成了粉黛雪青色,莫名感觉有些熟悉,才背着满满一筐仙草下山,不忘哼唱起她心中小曲。
悠悠走着,又使足下生黑。
夜色已至,秋禾穿过茂盛的芦苇丛,抬手拨开,还是被不知从哪儿冒出的穗子蹭得脸痒痒。
“又生了这么多野芦苇,烈日将至咯!”她挠着脸,终于走上土路,忽见眼前有一身形高大之人,被一吓!
“哇!!”秋禾一举手中锄头。
“是我,承望。”
“啊……是承望啊,吓我一跳……”秋禾长舒一口气,但想到他本该在家里的才对,“你怎么来了?”
“姑娘说只待半个时辰,却迟迟未归,我忧心就寻来了。”承望上前,勉勉强强还能看清互相的脸,他一只手拄拐,另一只手又一次向秋禾伸来,“这次不是玩‘拍手心’,箩筐给我背吧,我在家中歇息过了。”
“好。”秋禾不是个只会把所有活揽在自己身上的姑娘,既然承望主动提出了,她自是不客气,反正这钱是她和承望一人一半,她也要让承望多帮上些,心甘情愿拿那份钱。
承望背上箩筐,拄着拐,与她一道慢慢往家里去。
“你知道么,我从小就很喜欢这种慢悠悠的生活。”路上,在静了许久后,秋禾忽而对承望道,“上一次感到这般闲适,还是开始出摊的前一日,我上山挖笋……”
“那时,你在爬山,我亦是。”承望开口,还是拿自己打趣道。
“是啊,那时山中泥泞难行,还叫我还摔了个屁股墩!我顶着两个大泥印子抓贼,都不知被多少人看了笑话。”秋禾也说起倒霉事来。
“对了,这仙草,是要暴晒还是烘烤?”承望指着自己背上的箩筐,问道。
秋禾摇摇头:“都不是……隶州没有仙草么?”
“北境严寒,这种嫩叶怕是活不了。”
“也是……”秋禾忽而满脸神秘,“过几日定就叫你大开眼界。”
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制作仙草冻,需要用到仙草干,将其泥土洗净,便置于阴凉又有小窗的二层阁楼处风干。
单是这一工序,就要候上好几日。
铺子的客人们可以等,午间悬于顶空的金乌却愈发骄纵起来,毫不避讳地为难起忙于生计的人们。
家中仙草干还未制好,秋禾实在没招,先是多做了些清凉的蜜糖水待客。
也正好为仙草蜜寻到了优质的蜜糖。
显然,客人们喜爱仙草蜜,皆盼着这茶余饭后来一碗的清凉小吃。
终于这日回家后,秋禾见仙草已全数风干,将它们一并搬下楼。
厨房中,承望忙着切菜,忽而听闻木楼梯处传来“咚咚”声响,转头见秋禾怀抱一大捆已由青绿变为灰黑的仙草干,不大稳当地下来。
“秋禾,慢点……”承望擦净双手,向她走来。
不知不觉,揽重物而行多次后,承望已可稳住身子,叫那条瘸腿不再只做个“累赘”。