沈宝珠想起她在后世吃的豆花，十分美味。

程敏不能吃甜的，沈宝珠就给程敏做了一碗咸豆花——先盛上一碗松松软软的豆花，在里面放上盐巴，酱油，芝麻油，葱花。

然后沈宝珠用勺子给程敏搅拌搅拌。

程敏还是第一次看到这样的豆花，诧异地问道：“这能好吃？”

沈宝珠笑道：“你尝尝就知道了娘。”

后世她经常都豆花当做早餐，豆花还不便宜呢。

程敏半信半疑地端起豆花尝了一口，入口的第一口还不太适应，但是第二口吃下去竟然越来越香。

到了第三口、第四口的时候，已经是意犹未尽了。

沈宝珠看程敏吃了一口又一口，很快把咸豆花吃完了，便问程敏要不要再来一碗。

程敏点点头：“这个豆花吃下去第一口还挺奇怪的，但是到了第二口第三口就觉得好吃起来了。”

沈宝珠就又给程敏盛了一碗豆花。

不过这次她还在上面多少撒了一层小咸菜，搭配小咸菜吃起来，豆花更加风味十足了。

沈宝珠说道：“这豆花不仅营养丰富，而且蛋白质的含量高，糖和脂肪的含量都很低。娘以后就可以吃这个。”

程敏好奇地问道：“什么是蛋白质？”

沈宝珠这才意识到自己一不小心又说漏嘴了，忙随意地解释道：“就是一种营养成分，这种营养成分可重要了，如果没有这个营养成分，人就会生病。”

沈宝珠看着这一大盆嫩豆腐，说道：“我给工人们也送一些。”

于是，沈宝珠和程敏把豆花一碗碗盛好，用推车装着，送到村口。

豆花上面都撒了配料——红糖水、葡萄干、花生碎……

工人们一个个正干得热火朝天，看到沈宝珠送来了豆花，都很困惑。

“宝珠，这是什么？”

宝珠笑道：“这是豆花。大家工作辛苦了，停下来尝一尝吧。”

浇上红糖水的豆花更加好吃了。

工人们才吃了一口，纷纷眼睛一亮，竖起了大拇指：“太好吃了吧！”

这个年代大人很少吃甜点，在这样的劳累之后，吃上一碗冰冰凉凉、白白嫩嫩、松松软软的豆花，简直是人间享受！

香甜软糯的豆花带着淡淡的奶香，入口即化，沁人心脾。

一碗冰豆花下肚，仿佛所有的疲劳都被驱散了。

还有几个从村口放学回来的小朋友，看到大人们捧着一碗冰冰凉凉的豆花狼吞虎咽，都站在一旁默默地吞口水。

沈宝珠看到孩子们馋得慌，就给每个小朋友也盛了一碗。

小朋友们闪着亮晶晶的大眼睛：“谢谢宝珠阿姨！”

大家纷纷把冰豆花吃下去，孩子们更是如获至宝，吃得心满意足。

吃完了还意犹未尽地舔着嘴唇，跑过来问沈宝珠：“宝珠阿姨，还有吗？”

沈宝珠摸了摸孩子的脑袋：“这次吃完了，下次吧。”

孩子听话地点点头：“谢谢宝珠阿姨。”

然而眼睛里的失落却一览无遗。

在孩子们吃豆花的时候沈宝珠一直在观察。

她发现无论是大人还是小孩，对豆花这种食物都非常喜欢。

如果做好了豆花拿到别的村卖，说不定能赚钱？

这样一来，她盖房的钱就有来头了！

宝珠的想法很快得到了董容止的支持。

“宝珠姐，这豆花太好吃了！如果拿去卖，肯定能赚钱。”董容止心满意足地吃完了一碗豆花，把吃得干干净净的空碗给宝珠送过来。

经过多年的四处漂泊，和各种各样的人打交道，董容止已经能够说一口流利的汉话了。

这正合了宝珠的心意。

沈宝珠说道：“我也有这个想法，但是苦于没人去卖豆花。我行动不便，还要照顾娘，这里离不了人。”

董容止自告奋勇道：“我去！”

沈宝珠问道：“去哪里卖，你知道吗？”

董容止信心十足地说道：“这有什么难的？我走南闯北这么多年，哪里是个卖东西的好地方，去踅摸一圈就知道啦。”

董容止毕竟大小就做买卖的，而且身强力壮，让董容止去卖豆花，沈宝珠也放心。

于是，沈宝珠就找董容止、另外还有一个工人和董容止一起去卖豆花。

沈宝珠则在家里熬制红糖姜，同时又把甜豆花经常需要用到的配料——都葡萄干、花生碎、碎山楂、水果丁等都准备好。

又从大队部借了一辆三轮车，车上每次可以装一百碗，没份卖五毛，让董容止拉着去卖。

***

董容止和另一个工人一走，盖屋子便缺了三个人手。

现在大河村的人都知道在宝珠手底下干活是个肥差了，因此都开始有意无意地讨好其宝珠来了。