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第4章 危机

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兰溪惊恐地后退几步,一不小心踩到包装袋,兰溪默默祈祷这点声音不会被门外的丧尸听见,可接下来门被剧烈撞击着,伴随着低沉的嘶吼声,让兰溪梦想破灭。

赫敏挥舞魔杖,低声念咒,“恢复如初。可门依然摇摇欲坠。而且远处也传来了嘶吼声,越来越多的丧尸被声音吸引,一步步的靠近。

赫敏紧皱眉头回头看了兰溪一眼,像下定决心一样,对她微笑。“相信我。我有个办法…”

兰溪躲在门后面握着门把手,赫敏站在门一打开就能看到的地方。赫敏对兰溪点了下头。“三,二,一。”兰溪打开一条缝,一股大力瞬间传来,兰溪没抵住,退后一步,一咬牙又把门推了回去。

丧尸的手臂从门缝里伸出来,如同爪子一样锋利的手指,指甲又长又尖仿佛是猛兽的利爪。

赫敏抬起魔杖:“障碍重重,”话音刚落,门缝里伸出来的手就像被一堵看不见的墙给挡住了,赫敏向前一步,手臂都被推出门外。“统统石化”最前面的丧尸被魔咒击中动弹不得。也挡住了后面的丧尸,“粉身碎骨”被击中的丧尸变成了粉末。

兰溪躲在门后面偷看,一脸崇拜的看着赫敏。等最后一只丧尸变成粉末,赫敏也累的不行了,两人松了一口气,疲惫地靠在墙上。兰溪的脸都被吓白了,她看着累的瘫坐在地板上的赫敏愧疚道“对不起。”

赫敏还没说话就被“咕噜噜”的声音打断。“好饿,”赫敏看着愧疚的兰溪“那就惩罚你给我做顿丰富的午餐。没事的,至少我们知道了声音会吸来丧尸。好了,我都快饿死了。我想吃肉!”

兰溪深吸一口气:“打了这么多丧尸要好好补补。”挑好食材就一头扎进厨房开始做饭。

洗好的的猪里脊先横切成厚度为两厘米左右的片,再竖扣:切成两厘米左右的条状。切好后放入碗中,再倒入泡好的葱姜水,抓拌均匀,加入一勺花椒粉、两勺生抽提鲜,抓拌均匀,把大蒜切成蒜片,干辣椒剪成辣椒段,再放几粒花椒,放入盘中。

一大勺淀粉放入不大的盆中打入一颗鸡蛋,加一勺食盐调味用筷子顺时针搅匀,让淀粉和鸡蛋液完全融合在一起,搅拌成糊状,加入少许食用油。

腌好的肉条加进来,用筷子轻轻的搅拌均匀,让肉条都裹上面糊。

锅中加油,用筷子试一下油温,筷子在油里冒小气泡就可以下肉条了,分个几次下入肉条,肉条全部下锅以后,用筷子轻轻的搅拌,炸至表面金黄用漏勺控油捞出来,接着把锅里的油温升高,下入肉条再复炸一次,油炸二次肉条的表面不仅油少,吃起来也更加的干香酥脆,等到肉条表面颜色变深后捞出。

另起锅加入少许食用油,油热后倒入之前切好蒜片,辣椒段,花椒,用锅铲快速的翻炒,炒出小料的香味,地漏勺里的小酥肉倒入锅里,加入一勺孜然粉、 熟芝麻、一勺麻辣鲜、少许白糖提鲜,再加入麻辣花生米,用锅铲快速的翻炒均匀。让小酥肉的表面均匀的裹上孜然粉和小料的香味,最后加入香葱段,继续翻炒,炒出浓郁的葱香味后,盛入盘中。

拿起一条放入口中,酥脆的外壳下是软嫩多汁的肉条,咀嚼中还能品尝到辣,麻,鲜,香。不同的味道。

兰溪好吃的眯着眼“好吃!把饭煮上,再做个红烧肉和番茄蛋花汤。”

把肥瘦相间的五花肉切成麻将大小的方块,洗净后放入锅中焯水,放二片姜片和少许米酒调大火把水烧开。煮出血沫把肉块捞出来清洗干净。

锅中倒入一些油,然后放入几块老冰糖,把老冰糖慢慢的炒融化,变成枣红色的把肉块倒进去。

快速翻炒,让猪肉均匀的裹上糖色。然后放一些姜丝,接着翻炒,把它炒香。加一点老抽上色,接着翻炒几下。

拿出自己所剩不多的啤酒,锅中倒入一瓶啤酒,大火把水烧开。水开后倒入砂锅中,盖上盖子。煮个30分钟左右后开大火收一下汁,汤汁粘稠一点拌米饭才好吃。最后撒上葱花,出锅。

再拿出两个新鲜的番茄,先在番茄顶上切出十字花刀,然后将番茄放到深一点的碗中,碗里面倒入开水,把番茄浸泡在开水中,然后用勺子翻动一下,将西红柿放到菜板上,把西红柿的外皮沿着切开的十字花刀的痕迹剥干净。

西红柿皮全部撕好之后将它对半切开,去除中间的硬梗,然后再将西红柿切成末,后装在碗中备用。一把小葱,切成葱花小碗中打入2个鸡蛋,加一丢丢食盐入底味,再滴上几滴白醋去腥,用筷子充分的搅拌均匀,准备一个小碗,加入一勺淀粉,再倒入小半碗的清水接着用勺子充分的搅拌均匀,搅拌至里面的淀粉没有颗粒状,搅匀之后先放一旁备用。

锅加入少许的食用油,油热之后先把葱白倒下来炒香,然后再将切好的西红柿加进来继续翻炒均匀,把西红柿也炒出汁水。接着往里面加入少许的食盐,把西红柿炒出汁水之后,锅中倒入多一点开水,将它煮开 ,水开之后再分两次加入搅拌好的淀粉水,微微的勾个薄茨,把火关到最小,让里面的汤汁呈微滚的状态,然后将蛋液呈细线状慢慢的淋入,全部倒下去之后再用铲子不停的翻动,在碗里面加入适量的食盐调味,一点点生抽提鲜,撒上一点胡椒粉,再淋上一点香油,接着再撒上葱花。

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