副业组所有模块集合完毕，副业组第一次大会顺势而生，定在了今天早上九点。

“分析发展计划，展望未来，提醒不能泄露配方，提议秋收后办宣传节目。”于知乐数着手指列举会议事项。

“我就知道你没忘，期待你的剧本。”张文心亲昵地搂住她的肩膀，“这几天我找村干部们都聊过，大家都支持办秋收晚会，之后还可能成立宣传队。”

早饭过后，于知乐三人前往副业组小院，于婉琴和蓝圆圆结伴去张家找张海雁。

此时，除了张萍六人和送食材的小分队，所有人都到了，大家小声讨论猜测会议的内容。

于知乐和张文心出现，嘈杂声消失，众人的视线始终跟随着两人。

“各位早上好。”张文心清了清嗓子，一开口范就上来了，“今天我们在这里召开海隅村副业组第一次大会，是想让作为一份子的大家更了解我们的发展计划。”

正式的开场词让所有人的注意力更加集中。

葛泰对浑身上下散发着光芒的她更是移不开眼。

接着，张文心按照原定流程，先是认真剖析了今年的发展计划，而后给大家描述美好的未来。

众人的情绪被她完全调动起来，因此更能体会泄露配方后的境遇的落差，不由自主地产生了守护配方的责任感。

“最后，秋收结束后会举办晚会，节目由副业组负责审核，大家叫上家人朋友踊跃报名。”张文心笑道。

她的话一出，原本安静的人群炸开了锅，而于初月露出恍然大悟的表情。

“唱歌、跳舞、打快板都行，月底截止报名。还有，想演样板戏可以找我。”张文心朗声道，“会议结束！”

除了鱼糜小组成员，其他人陆续离开小院，远远还能听见他们的讨论声。

于初月双手抱胸看着于知乐二人，说：“好啊，你俩居然偷偷背着我干大事。听完蓝姐的话就开始策划了，是不是？”

“是，也不是。”于知乐连忙摆手，“咱们张总负责人心心念念了不止半年。”

“月月，我错了，女主让你来演。”张文心晃了晃于初月的胳膊。

于初月别过脸，哼了一声。

于知乐悄悄退出战场，去看捕鱼小分队留给她的食材。

休息的小半个月里，她喝了很多于婉琴和于越精心准备的汤汤水水，被养得面色红润，终于能工作了。

八月的鲍螺开始上黄，很适合辣炒。

明天大集可以让吃食摊先卖着，下周收集顾客反馈微调配方。等玻璃罐送来，副食品小组就可以正式开工了。

想着，于知乐拿盐准备清洗鲍螺。

另一边，于初月被张文心一套又一套地话哄好了，拉着她帮忙干活。

反复用盐水清洗几遍后，鲍螺表面的黏液被干净，冷水下锅加葱姜料酒煮。

张文心往灶底添柴，提醒道：“乐乐，你的剧本也要月底前给我。”

“已经在这里了，保证你和女主角都满意。”于知乐点了点自己的脑袋。

张文心满意点头，拍拍于初月肩膀：“九月腾出点时间，咱们得好好排一排戏。”

于初月愣了愣，她以为让她演女主是在开玩笑。然而，她还没来得及开口拒绝，锅里的水就沸腾了。

于知乐捞出鲍螺过冷水清洗，而后热锅冷油爆香葱姜蒜和干辣椒，倒入鲍螺，加一勺白酒炒出酒香，再放醋和秘制辣酱翻炒均匀，出锅。

“姐，我来当试吃。”陈昭第一个跑近。

鲍螺的肉质饱满有嚼劲，沁透酱汁，越嚼越香。尾部的硬黄绵绵沙沙的，口感像蛋黄。

其他人也尝了，纷纷给出意见，于知乐一一记下。

之后，她拿起本子回忆在省罐头厂学习到的步骤，在小院旁边的空地模拟出一条小型流水线，并标注出每个步骤的注意事项。

沉浸于工作的时间流逝得更快，很快就到了晚上。

今晚，蓝圆圆和张文心依旧留宿于家。

第二天，于知乐三人早早出门，到邻村坐牛车进城。到达后找了个角落伪装一番，而后直奔张海雁说的地点。

黑市入口是一条窄巷，左右各坐着一个乞丐。

当她们走近，其中一个开口：“好心人，赏口饭吧。”

“白面、大米和猪肉。”张文心对的是来卖东西的暗号。

右边的老乞丐给了她一张红色的纸，说：“右边第九个院子。”

窄巷不长，三人很快走到黑市里。

快走到目标院子，有人拍了拍于知乐的肩膀。