三人将水果清洗干净,端到厨房。
于知乐给水果去皮去核,切成小块,撞到盆里备用。
“一锅水,三块冰糖,煮到沸腾。”她让陈昭生火,又叫张文心去拿冰糖。
火势很大,没一会水就发出了咕噜咕噜的声音。
糖完全溶解于其中,空气中弥漫着一股甜滋滋的味道。
“小昭,转小火。”于知乐搅了搅糖水,“硬的水果先下,煮几分钟就成。”
说着,她先把梨块和脆桃块下入锅里。
两分钟后,她再倒入葡萄和西瓜,小心翼翼地搅动。
随着水果的加入,淡淡的果香侵占三人的嗅觉系统。
“啊,好向,想喝。”张文心坐在板凳上,两手托腮,深吸了一口气。
陈昭同步做出相同的动作,两人因为美食又站在了相同的战线。
“先放在井里沁凉,饭后再吃。”于知乐把四果汤舀到大盆里,端到院里。
经过冷却,海石花汁凝成了冻,这次熬汤加的水多,冻冻软软弹弹的。
四果汤才吊入井里,陈昭问:“姐,什么时候做鲜辣鱼粉?”
他一直记着张文心提到的新菜,迫不及待想尝一尝。
于知乐哑然失笑,应道:“晚点,等我爹娘回来就可以做了。”
于潮川不肯住在于家,选了从前张地主家的旧小粮仓住。
那个粮仓是一个小茅草屋,失修已久,野草横生。
于海光帮忙修房顶,于海宗给于老爷子打床铺,于婉琴和杨素云带着小孩去除草。
“那应该快了。”陈昭应声,猛地一拍脑袋,“对了,周哥说他今晚不回家吃饭。”
于知乐神情一愣,而后哦了一声。
她早已察觉到周岳生在躲她,只是这两天越来越明显了。
“乐乐,那些泡椒要怎么办?”张文心盯着屋檐下的大坛子,忽然想到这个问题。
她的问题让于知乐眼神的逐渐聚焦。
于知乐回屋拿出笔和本子,说:“目前,我只有三个想法,我们先商量商量。”
“三个?”张文心惊讶道,“啊,你的脑子到底是怎么长的!”
于知乐笑了笑,在本子上写下几个词语——小摊、国营饭店、底料。
她在第一个词语下画了两个分叉,写上零食和凉拌菜,又圈了圈最后一个词语。
“零食?是什么?”张文心直接坐到她身边,看她的本子。
“用泡椒去做些小零嘴,比如竹笋、鱼皮、花生、豆干等。”于知乐应道,“可以和凉拌菜一起放到摊子做小菜。之后做厂子,可以开一条生产线。”
说着,她在底下写上了“海隅牌”三个字。
“那国营饭店呢?”张文心追问。
于知乐解释:“泡椒可以做调味料,突出酸辣鲜的口味,做牛肉、兔子、黄骨丁都很不错。”
桃花村写信的事给了她一个提醒,她们不可能一直靠信息差赚钱。
与其直接冷藏这个味型,倒不如卖国营饭店一个人情,同时为村里增加一项固定收入。
“应该会很好吃吧。”旁听的陈昭咽了咽口水。
于知乐笑道:“明天你到大集逛逛,如果有鲫鱼卖,给你做泡椒鲫鱼。”
“姐,我太喜欢你了。”陈昭感动道。
张文心翻了一个大大的白眼,指着最后一个词语,问:“像酱料摊一样卖底料吗?”
于知乐点头,这其实是她很早之前的想法,为的是稳固爱吃泡椒粉的那一批客人。
“既赚钱,又可以不流失客人,还可以膈应桃花村。”张文心想了想,眼睛一亮,“一块石子砸中三只鸟,好法子!”
这时,灰头土脸的于海光等人推门而入。
“什么好法子?”于婉琴柔声问。
四人在水缸边清理尘土,于知乐给他们讲副业组的事。
“不愧是我闺女,聪明。”于海光表情得意。
于婉琴眼神藏着几分无奈,但嘴角含笑。
“姐,是不是该做鱼粉了?”陈昭眼巴巴地看着于知乐。
于知乐连声应是,喊于海光帮忙杀鱼,让他剁成块,转身去准备其他调味料。
没多久,于海光就把鱼块拿进厨房,搁在灶台边上。
彼时,于知乐背对着他,正用小石臼捣蒜,发出沉闷的撞击声。
于海光到置物架前拿水果,听见她的问题,动作一顿。
“你为什么要打周岳生?”