回到主街道,两人才走出一段路,便听见了张文心的声音。
“乐乐。”张文心边招手边朝他们跑近,“你怎么在这里?供销社不在这个方向啊?”
于知乐碰了碰鼻子,没有回答。
“我在供销社碰见她,之后一起去了趟武装部。”周岳生替她打圆场。
张文心恍然,说:“怪不得没见到你,我还想帮你提东西呢。”
“好了,回村吧。”于知乐扯开话题。
回程时,周岳生驾牛车,三人在后边讨论副业组的事。
大部分时候都是于初月在问,于知乐二人回答。
期间,她提及海带养殖的事情,开始谋划公开消息的计策。
“过段时间我会约陈老到村里实地勘察,到时候可以拜托他帮忙做一场戏。”于知乐思考了一会,把自己的想法告诉她们。
计谋很简单,先在陈老勘察时做出要保密的姿态,而后透露一点风声,在大家私下讨论的时候提出不同的意见,再提出一个更疯狂的计划,而后摆出陈老的名头说服大家。
于初月琢磨了一会,默默地说:“这个方法有点熟悉。”
闻言,于知乐和张文心相视一笑。
“你们是不是用过这法子?”于初月追问。
两人不说话,她扑向她们,三人闹成一团。
于知乐和张文心很喜欢于初月的性格,所以接触没几天,她们就成了好朋友。
笑闹了好一会,三人靠着牛车的栅栏请喘气,安静地随着牛车晃晃悠悠。
回到村里,大家各自回家休息。
于知乐一觉睡醒,听见陈昭的声音从院里传来,才意识到已经到了下工的点。
她推门而出,正好看见他在小宝和爬爬面前手舞足蹈,嘴里还说着什么,逗得小宝哈哈大笑。
“姐,醒了。”陈昭听到推门声,停下动作,“今晚要用周哥砌的锅盖窑做什么菜?要烤脆皮五花肉吗?”
小宝嘟囔道:“不,不,没皮,不是脆皮五花。”
“小宝真聪明。”于知乐揉了揉跑过来抱住她大腿的于迟。
陈昭摆出解密的姿态,猜道:“炖肉?红烧?炸?”
“不,都不是。”于知乐笑着否认他的全部答案,“烤肉,做叉烧。”
“叉烧?没听过,不过肯定很好吃。”陈昭尽情地发挥想象。
虽然他脑里闪过的都是红烧肉的画面,但还是忍不住咽了咽口水。
“现在就做,其他人呢?”于知乐环视一周。
此时,院里只有他们三人和爬爬,连总是在屋檐下看书的于越和摩尔都不见踪影。
“于越陪婶婶去卫生所了,叔和周哥好像去了河边。”陈昭答道。
于知乐哦了一声,便往厨房走,陈昭跟在她的身后。
“肉切成小条,用清水泡,泡的时候洒些面起子。”她三下五除二就将两条大肉切成小长条。
面起子是之前做海星标本用剩的小苏打。
她在水中搓了搓肉条,便将其搁在一旁浸泡,说:“我们先调一个叉烧酱。”
接着,她往大盆里一次加入盐、糖、蜂蜜、酱油、蚝油,而后转身在置物架取过剩余的几种酱料。
“这我知道,芝麻酱。”陈昭指着棕色的酱说。
“对,这是芝麻酱。”于知乐点头,又给他介绍其他的,“这是南乳、玫瑰露酒。”
“这两样都没听说过。”陈昭低头记录,低声重复着她说的各种调料的比例。
在她盖上南乳的盖子前,他特地凑过去嗅了嗅味道。
南乳表面是鲜艳的枣红色,散发着豆类发酵过后的咸香气味,认真品味分析,还能闻到几分酒气。
而玫瑰露酒的味道不同于普通白酒,其中暗藏着淡淡的玫瑰香味。
“搅匀所有调味料,然后等猪肉泡好。”于知乐说。
在等待的时间里,陈昭说起奶奶让自己考罐头厂的事,他看起来有些不情愿。
于知乐知道胡曲莲是怕他又被晒晕,帮着劝了两句,但没细聊。
时间到了,猪肉用干净的布擦去水分,倒入叉烧酱,用力按摩揉搓。
“还要腌上半个小时。”于知乐找东西盖好肉,“隔一会给它揉一下,会更好入味。”
说完,她提起菜篮出门,准备到牛棚的菜园里摘点菜。
一进门,于知乐看见茂盛的藤蔓前站着一个身材瘦弱的人。
那人闻声回头,语气里有几分惊讶:“你在这?张文心没通知你没去河边吗?”