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第11章 福气

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“有鱼。”周岳生把大黄鱼放入她的竹篓,弯腰在水坑摸索。

下一秒,他双手钳住一条奋力挣扎的海鲈鱼,露出水面。

“今天运气真好,收工回家。”于知乐摸了摸云朵标志,关闭直播。

两人收获颇丰,成了来得最晚却走得最早的人,又收到了不少注视。

“乐妮果然有福气。”一位大娘小声感慨,却被她女儿紧张地拽了拽衣摆。

不远处的吴彩霞听了,嗤笑出声,大声道:“什么福气?什么有福气的人爹死娘昏迷,一个弟弟是瘫的,一个弟弟是傻的。”

换亲的事偷鸡不成蚀把米,她赔了二十块给张家。

吴彩霞肚子里本来就窝了一团火,今儿听唐桂花的话到这边赶海,什么也没捞着,火气更大了。

“谁知道她是不是天煞孤星,说不定大哥就是被她克死的呢!”

见于知乐不理会,吴彩霞再提高音量。

下一秒,于知乐转身朝她走去,狠狠甩了她一巴掌。

清脆的一声叫醒众人。

“啊啊啊,于知乐,你居然敢打我。”吴彩霞尖叫着要还手,被她闷头一竹篓打蒙。

于知乐冷笑:“嘴巴再不放干净点,我不介意把你的头摁进沙滩里,用沙子给你洗洗嘴巴。”

所有人噤声,在她走出一段路后才敢小声讨论。

“跳海之后,乐妮性子变化可真大。”

“该不会是被那玩意——”

有人来了这么半句话,气氛又陷入了诡异的安静。

大家沉默许久,又散开去找海货,只两个女生始终盯着于知乐的背影。

一个咬牙切齿,表情狰狞;另一个眼睛一亮,眼神带着赞赏。

于家小院,于越的膝盖上平铺着一本书,他的指尖停留在页脚,眼睛却盯着后院的门。

于迟和爬爬各自坐了一张竹椅,保持着同样的等待姿势。

“海鲈鱼留着今晚清蒸。”于知乐的声音透过墙壁。

于迟和爬爬蹭蹭蹭地往后院跑,于越的视线转移至书页。

“小宝在家有没有乖乖的?”于知乐揉了揉于迟的头发,柔声问。

于迟点点头,举起爬爬让她摸头,爬爬发出舒服的哼哼声。

海货分大类放入木盆养着,装花盖蟹的木盆上特地用石头压了个竹筛。

置物架在通风处晾了一夜,木漆油难闻的味道已经消失殆尽。

周岳生把架子搬入厨房,又听于知乐指挥安置好她的小腌菜和大集上买来的各种酱。

杨素云昨天回娘家西山村,带了一箩筐青梅和李子回来,给于知乐分了很多。

青梅和三月李味道酸涩,不适合直接入口,西山村的人用来酿酒,而西山村靠着青梅酒和李子酒成为海县有名的富裕村。

于知乐将果子各分成两部份,一部份泡酒,一部份做糖渍。

泡酒的步骤简单,将洗净风干的青梅和李子分别倒入坛中,按比例加入□□糖,再倒入大集上买的高浓度酒淹没果子,封坛。

三月李的腌制方法也简单,李子过一遍滚水捞至小坛内,加入适量盐和糖,再倒入凉白开淹没李子,盖子密封,阴凉处放几天就能吃。

“用木头夹板压一压,但是力气不要太大。”于知乐让周岳生处理青梅。

周岳生手臂一抬一沉,青梅表面产生微小的裂痕。

破裂的梅子裹上粗盐,静置,八个小时后再洗去盐水,再进行下一步骤。

果子处理完,又到了做午饭的时间。

“今天中午吃黄鱼面、香辣花盖蟹、干煮海虹和凉拌龙须菜。”

于知乐照常开启直播,预告今天菜单。

【听到名字已经开始流口水了,每日一问云直播什么时候上线小橱窗功能。】

【主播运气真好,今天看别人都没捡到什么东西,蹭蹭好运。】

【蹭好运+1,再蹭蹭手艺。】

分家时分到两斤白面,于知乐让周岳生全做成手擀面。

扑面而来的小麦香气不像香辣蟹那般霸道,但也让不少人沉醉其中。

面粉里打入三个鸡蛋,分次加入温热的盐水,边加边搅拌,直到搅拌成棉絮状。

周岳生手臂肌肉勃发,用力将絮状面揉成偏硬粗糙的面团,而后静置,让面团醒发。

于知乐在院里洗刷干净花盖蟹,去蟹腮和蟹胃,对半切开。

紧接着,她在截面均匀蘸上淀粉,烧热油,倒入蟹块,在蟹壳变脆时捞出。

几分钟后,瓦罐温度降得适手,她才捏着器耳倒出多余的油。

又生火热油,将提前准备好的配料倒入炒香。

辣酱入锅,一股呛人的味道迅速在小院散开,咳嗽喷嚏此起彼伏,不受影响的于知乐弯了弯嘴角。

“姐,你在做什么?”陈昭踏入院子就被偷袭,尤为狼狈。

于知乐把炸好的蟹块倒入锅里,回答:“香辣蟹。”

不过几秒,麻辣鲜香的味道迸发,让陈昭和直播间的观众口水直流。

陈昭盯着于知乐翻炒的动作,不争气地咽了咽口水。

“你拎着什么?”于知乐问。

“我的口粮和伙食费,我不能白吃你的。”陈昭连忙布袋放在置物架上,转念又想起江上清的话,一副欲言又止的表情。

香辣蟹出锅,色香味俱全。

于知乐转身去取泡过盐水去沙的海虹,见了他的表情,问:“怎么了?”

“江上清让我提醒你张彩虹有问题,让你注意点。”陈昭小心翼翼地观察她的情绪。

村里人都不喜欢江上清,而他说的事又没证据,陈昭怕于知乐对江上清留下不好的印象。

于知乐听到张彩虹的名字,大脑传来剧烈的痛感,眼前一黑,手脚发软,向后倒去。

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