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第4章 栗子酥饼

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杏干、梨干、胶枣、桃圈都是些应季节的水果干,这果脯不难做,也没有什么好下功夫的地方。

只是晒干耗时间,宋槿仪昨日刚来,自然是来不及做这果脯,卖点现成也无伤大雅。

小二是个有口福的,他刚回来,这面的大耐糕也蒸熟了,这会正往上浇着金黄色的蜂蜜,他今早还未用过早饭,这会看见出锅的吃食,暗暗吞了口口水。

他眼睛直直盯着那流着蜜油的甜点,说道:“槿仪姐,这是什么点心?看着好看,吃起来味道是不是也好吃?”

宋槿仪笑了笑,知道他饿了,于是拿筷子挑了一块给他,“尝尝味道怎么样?”

那小二忙接过,不顾烫,囫囵吞枣地咽了下去,夸道:“好吃!”

“尝出什么味道了来?”

“啊?”,小二微愣,摇了摇头,说道:“吃太快了,没尝出来。”,又摸了摸后脑勺,低着脑袋,带着几分不好意思地说道:“槿仪姐,昨日……对不起。”

宋槿仪也不是小心眼的人,告诉小二她没将此事放在心上。

三人简单用过早食,许若兰将果脯分装进碟子,宋槿仪则开始准备酥饼的用料,小二去前厅擦桌子,准备迎接客人。

掌柜来得稍晚,巳时开店才来到店里,先在前厅看了一眼,又去东厨巡视了一遍,待和宋槿仪商量完果子的价格,最后回到柜台算起了账,边算边叹气。

今日客人已进店,小二就立马介绍道:“今日有新进的黄茶,客官要不要尝一尝。还有我们家上新了几种茶果子,客官要不要来一份搭配?”

客人有墨守成规者,只点自己惯常吃过的,但凡没有吃过,不愿意多花钱去“下赌注”。也有那冒险主义者,比如当初第一位吃螃蟹的人,愿意尝试一番。

起初,来了三两桌的客人,就只有一桌点了份果子。

待造型精致的茶果子端上来,就吸引了其他人的目光,看上去好像还不错?

那人吃了一口,露出惊艳的目光,这绿豆糕与寻常不同,竟还有茶香!口感也较之绵密,像是吃了一口天上的云朵,入口即化。

还有这大耐糕,枣泥和苹果合烹,口感丰富,更是美味……

其他人带着见他吃得这般美,也纷纷效仿点了一盘。

一时间,在茶铺里坐着的茶客,都各点了几份果子。

茶铺是临街的铺面,开着两扇大大的支摘窗,路过的行人也可以很清晰地窥见里面的情景,那果子颜色鲜艳,外观雅致,只稍一眼,便能使人注意到它。

有性格大大咧咧的人直接从窗户探进来半个脑袋,问道:“这果子看上去不错,味道怎么样?”

古有以诗交友,亦有以食交友。

那人毫不弄虚作假地说出自己的感受:“好吃的,不比醉流霞的差,这一盘绿茶绿豆糕才十文,还送了一小碟果脯。”

醉流霞那是什么地方?云州数一数二的茶楼,背后是整个云州的茶庄做靠山,垄断了茶源不说,前些日子还将所有茶果子师傅召集了去。

这云州其他地方哪还有像样的茶果子师傅?

有人抱着不信的态度走掉,也有人抱着万一的态度进来以身试吃。”

真金不怕火炼,美味不惧人尝,这么一来二去,这茶铺的食客是越来越多,店内挤得是人山人海。

连一向清闲的掌柜都不得不下场亲自帮忙,手上的活没停过,嘴上却一直咧着笑。

与掌柜不同,在东厨的宋槿仪却面露愁色,看着时辰还未到晌午,这做好的七八十份果子就已经所剩无几。

******

一头发花白的老叟在人群之中踱步向樵歌街走去,他发髻束得不似寻常郎君扎的整整齐齐,有些东倒西歪,鬓边还散着一缕一缕的碎发。

他手上提着迎春楼的半只烧鸡,单手背在身后,迈着八字步,优哉悠哉地踏着步子。

路边有行人相识,问道:“冯老这是又去醉流霞喝茶?”

老叟笑了笑,说道:“我喝茶是要配果子的,他们家的果子是云州独一份,现在又将所有师傅都聘了去,我这只能去醉流霞了。”

那人又问:“冯老是我们云州的美食通,您说好,那肯定就是最好的。这不,小生的远方友人这两天要来这转转,他爱吃羊肉,想问您老人家知道哪的羊肉好?”

冯老让他那么奉承了一番,嘴咧着大笑,倒也不急着走,给他指着路,细细说着:“这条街往南走到头,有一家王记羊肉,清蒸羊肉是一绝,还有骆云桥往前的一个小巷子里有呢么一家烤羊肉也不错……”

等琐事一了,他继续走着,路过一家茶铺时,他脚步顿住,鼻子使劲翕动,像是被什么味道吸引住了,动弹不得。

他半眯的眼睛随之睁大,左右转着头,搜寻着这味道的来源。

旁边的茶铺里挤满了人,从窗户往里眺望,看见木桌上摆着的果子。

那窗边的人,似乎也识得他,迟疑地问了声“冯老?”

“这是酥饼?”

“是板栗酥饼。”

“好吃吗?”

……

冯老凭着几分面子,在已经满座的店铺内找到一席之位。

“你们这有什么?”

“绿茶绿豆糕,笑靥儿,大耐糕,应季的果脯,还有板栗酥饼。”,小二报上点心名。

却听那老叟淡淡道:“这些我都不要。”

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