“就是这个。”

清炒时蔬。

绿油油的菜叶子上覆盖这薄薄一层清亮油脂，娇嫩的绿虽然比不上刚出锅时的成色，但看着也让人心情舒畅。

好看是好看的，但依然是一道炒蔬菜而已。

谢月华又一次觉得自己找到了谢皎月的破绽，他看了好几眼清炒时蔬，觉得谢皎月不要太荒谬。

但凡是酒楼，招牌菜不是鲍参翅肚，也得是鸡鸭鱼肉，哪有招牌菜是一道平平无奇的绿菜叶子的？搞笑呢？不想干了？

“谢皎月，你可真是个大小姐，对俗物完全不懂。”

谢月华为了增强自己的观点，还拉过一旁的食客：“你们说，这个店的招牌菜是什么？”

食客们的回答五花八门，有说八宝鸭的，有说醋焖三鲜的，总归没有人认为清炒时蔬是福来酒楼的招牌菜。

他们大多是为了生计来回奔波之人，好不容易下个馆子，就想吃点新鲜的大鱼大肉犒劳自己，在他们眼中，那些就是福来酒楼做的招牌菜。

谢月华像是被反转怕了，这一次想直接将谢皎月锤死。因此，他抢在谢皎月辩驳之前，又一次打开了后厨门：“你们主厨呢？让他出来。”

一位和蔼可亲的胖爷爷拄着拐杖从后厨走了出来，一出现，他就笑眯眯地看着谢皎月，弯弯的眉眼显得慈眉善目。

谢皎月遥遥对胖爷爷行了个礼，她对于能做出好吃东西的人向来尊重。

在谢月华的催促之下，主厨站在了那一张摆满了菜的桌子前。

他开口，声音如洪钟：“福来酒楼的菜，自然各个都精益求精，不然如何能吸引南来北往的挑剔食客？”

谢月华不耐烦听这些：“你就说，哪个才是你们最好的招牌菜？”

主厨依然不慌不忙，对着众人的答案一一点评：“八宝鸭最是费时费力，其中多用蕴养身体的珍惜食材，当然是福来酒楼的看家菜之一；醋焖三鲜则取的是最为新鲜的时令菜蔬河鲜，每年只有短短一个月供应，最是鲜美异常，这位客人也很会吃。”

主厨说完，方才答话的两位食客果然表情舒展，觉得自己得到了认可，开心极了。

“只不过，这些或许是招牌菜，却不是老朽最擅长的，自然也称不上最好的那一道。不符合兄台的问题。”

“福来酒楼最好的那一道招牌菜，是清炒时蔬。”

这一次，主厨没有解释原因，他只是忍不住上前握住了谢皎月的手：“皎月小姐乃是老朽知己。”

他说着说着竟然抹了一把泪：“老朽一把年纪，终于遇到真正懂这道菜魅力的人。”他拿起桌子上的灵石，“以后，这个酒楼就交给皎月小姐。老朽相信，你一定是这个酒楼最合适的主人。”

他既是主厨也是掌柜，早觉力不从心，也一直在暗中寻找买家，这么多年，也有不少人动过心思，打算买下福来酒楼。

可他从未同意，为的就是希望能够在自己的有生之年，能将酒楼交给真正懂他的人。

感动，竟然真的给他等到了！

“不过也有个条件。”

谢皎月像是知道主厨在想什么一样说道：“皎月虽有幸买下酒楼，却不愿酒楼从此失去您，以后您就安心在后厨研究菜式，其他的都交给我。”

“好好好。”主厨一连说了数个“好”字，“老朽果然没有看错人！”

谢月华的脸一阵红一阵白，再也说不出什么辩驳之语。

人家获得了主厨外加掌柜的认可，谁还能质疑谢皎月这次考察的成果？谁能说自己比福来酒楼主厨还要了解这里？

热热闹闹了一整天，等到谢皎月随着谢家人回到谢氏领地时，天色已经暗了下来。

一行人刚打算各回各家，谢皎月出了声：“堂哥，你是不是忘了什么？”

谢月华疑惑回望。

谢皎月委屈地控诉：“如今家中多有于我不利的传言，堂哥难道不替我澄清吗？”

“堂哥之前可是答应了，要在众人面前，向我道歉。”

谢月华愣了，他以为的道歉不过是当着大房众人的面而已，而不是大庭广众之下，当着这么多来来往往的人。

若真如此，他这么多年积累下来的好名声，岂不是毁于一旦了？

谢月华越想越怕，他终于放下了自己的那些骄傲，靠近谢皎月低声哀求：“堂妹，你一向和堂哥最要好不是吗？就不能放过堂哥吗？你难道忍心看堂哥如此难堪吗？”