如果你临时向我点冒菜的话，我家的冒菜只能做得比较简单，一般只能根据今天还剩些什么肉菜。不过盐水火腿，因为便于保存，倒是唯一每天都能确保有的食材。好在它另一个特别之处在男女老少几乎没有不喜欢的人，用它打底既经济又讨巧。再然后，有什么绿叶菜就一股脑儿地加到红油高汤里，香辣味瞬间就能弥漫整间小店，就算光闻味道都能吃上几大碗米饭。最喜欢这道菜的人是漫画家真美。

在深夜食堂里，大家都知道真美是发誓了一千次要减肥却失败了的人。每一次都像是下了最大的决断要减肥，可不管带上明天起决不吃夜宵的誓言消失上多久，最后还是会走进店里来。今天也是如此。

一只胖胖的沙皮狗跑到了门口拼命地嗅起了鼻子，不用说紧跟着后面的就是大块头真美。她几乎用一样的动作嗅着气味问：“大叔，你在做冒菜吧？我也要来一份。”

大家根本就不用怀疑真美的鼻子，我店里不像专业的冒菜店，没有那么多可以让人拿来选的食材，所以有人点冒菜的话一般就会做冒火腿。

“这么晚还吃热量这么高的食物，真的不怕胖吗？”

“不怕，今天已经走了好多步抵消了，而且今天的夜宵我只吃一份这个。”

“真的做得到吗？明天就又只吃两份夜宵吧？”

“少瞎哔哔！”“你不说话没人当你是哑巴噻!”没想到忠先生的这句话，受到了两面的夹击。

这一份默契让坐在忠先生左右两边的两位女士互相注意到了对方。之前点冒菜的正是这位叫郑丽的女士。这么看起来，这位阿丽和阿美在身材上有几分相似呢，我指的的确是体重。忠先生虽然也说不上瘦，但夹在两人的中间，怎么看起来都算不上协调，意识到了这一点的忠先生连忙端起酒盅来换了个位置。

人的友情有时候有些神奇，一旦有了相同的爱好很容易就能够成为亲密的朋友。不过该说减肥是一种爱好吗？真美也算不上是喜欢减肥，但和郑丽一样尝试了无数次的减肥最后都以失败告终。相比减肥，吃才算得上是一种共同爱好吧？自从那一夜后，两个人经常一起相约到我的食堂里来吃饭。

“老板，是在炸鸡腿吗？我也要，给我来个五个吧。”又一个夜晚，真美嗅着鼻子走进了店里。

看到了郑丽也在那边便坐到了她的边上，看到她吃的蔬菜沙拉便问：“你怎么在吃草？”

“我这一次好像是一定要减肥了。”

郑丽是本地电视台方言剧的演员，肥胖的身材帮她成为了受人欢迎的谐星。但最近从一起工作的前辈那里打听到一个演电影的机会，郑丽很想去试一试，问题是如果要演那个角色，身材就必须减上三十斤才能符合角色的设定。

“原来是这样？要不然我们一起减肥吧？之前体检的时候，那个帅哥医生也有建议我还是控制下d体重的比较好。”

“那太赞了，有人和我一起减肥互相监督的话我一定能把体重减下来。”

“我也觉得，总觉得我这次减肥有望啊。”

“可是，鸡腿真的好香。”郑丽看着真美碗里的鸡腿感叹。

真美把鸡腿往那边推了推说：“那吃不就得了。”

“可炸鸡腿的热量这么高诶。”

“吃完这顿，明天，明天我们就开始减肥的计划。”

郑丽咬了咬牙说好，然后三两下把剩下的鸡腿干了个精光。

“这下，真的能减肥成功吗？”

忠先生这一次的疑问好像马上就会有答案了。两个人下了决心减肥好像的确比一个人减肥要容易得多。以前在街上看到“牛肉盖浇饭”的广告转身总是如此痛苦，现在想进门都不好意思了。以前游泳，练瑜伽不出三天就会痛苦得坚持不下去，现在有人在一起也能互相督促。

只是……

“老板，来份冒火腿。”