兰芝此时正和林平之在那研究怎么吃鱼塘那边刚刚送来的甲鱼呢。
一共送来了整整三大箩筐,个个都有三四斤重。
这是兰芝让人专门去那山沟里捉的,又拾掇了一个池塘来专门养它,果然,效果不错。
兰芝记得有次下了班,一位同事极力推荐她尝尝这西湖甲鱼炖牛蛙。
兰芝敲着同事发来的图片嘴馋的不行,直接打车到了那点了一份,果然,那滋味Q弹爽滑,尤其是那围了一圈的裙边,更是胶质满满,粘糯弹牙。
这不,听兰母偶然说起,便起了性子,让鱼塘的那些工人们去沟里捉了一大堆,放进池子里,打算养一池子,给酒楼里增加个新品。
红煨甲鱼。
长得膘肥体壮,肉质鲜嫩的甲鱼,被骨刀剁成刚好入嘴的合适大小,尤其是那最好吃的甲鱼那一圈圈裙边,最是软嫩鲜滑。
配上胡葱,洋姜,蜜汁大酱,炖上一个时辰,出锅前,再加上些胡笳,还有洋芋,在片上鱼肉,一揭开锅,香气直往人鼻前凑。
桌上几人都被这香气吸引,兰母先夹了几块给兰芝与林平之。
俩人也都不客气,兰芝更是,早都馋这一口了。
俩人纷纷入口,软滑细嫩的甲鱼肉,裹着浓浓的酱汁,划入喉中,夹一块甲鱼爪,嘴微微一抿,肉与骨肉轻松剥离。
“好吃。”
林平之吃完嘴里的肉,抬头说了这句话,说完就埋头又开始吃起来了。
兰芝自然也是,旁边兰母瞧见他们俩吃的香的厉害,这才小心翼翼夹了一块。
这就突然想起兰芝刚让工人把这些甲鱼送进府中的时候兰母的样子。
“芝儿,这,这是……”兰母弯着腰,一手轻轻掀开上边盖着的竹笼。
“哎,这,这怎么能吃,这,这可使不得。”
“哎呦,天爷呀,这真是,唉。”
“真打算吃?我还想着你诓我呢,都给你说了,这是荷塘里的保护神,不能吃的。”
兰母开始神神叨叨了。
“你没瞧见咱们那村口摆着的两个大龟吗?你还敢吃,小心让人知道了,给你告上衙门。”
兰母拉着兰芝,俩人悄悄在那屋角处说着,兰母更是紧张的双手不自觉在身前握成拳,来回在门口踱步。
兰芝倒是不担心,“娘,您瞧错了,你您再来仔细看看,这是咱们村口的保护神不?”
“你看,这可不是龟,这叫做甲鱼,他和乌龟不一样。”
兰芝拿着一个甲鱼指给兰母看。
果然,兰母瞧着确实和村子里的保护神不一样。
这甲鱼并没有那坚硬的,布有横纹的龟壳,且体型确实没有她见过的那么大,不过兰母确实还是觉得有些许怵得慌。
“果真?”
“真的不想在真了。”
“那,那我尝尝?”
兰母其实是有些希望兰芝能拦着她的,可兰芝偏不,“昂,娘,可好吃了,你尝尝。”
兰芝这会子正在兴头上呢,哪儿能注意到兰母那一丝丝的念头。
说完,眼疾手快的直接夹了一口送兰母嘴里了。
“怎么样,怎么样?”兰芝满脸期待的看着兰母。
“嗯,好吃。”兰母也不可思议,没想到这东西的肉那么好吃,比鱼肉弹滑,又比其他肉多了一丝筋道。
三人都沉浸在这甲鱼的美味中,管家就领着云青来了。
“兰姑娘,我打探到了。”云青一进门,就迫不及待给兰芝汇报。
兰芝看着云青这大早上就满头大汗,想必这事儿不小。
“先别急,来,把饭吃了再说。”
兰芝知道,事情大了,他们着急也没用,何必急在这一刻呢。
云青也确实饿了,昨晚到现在,精神紧绷着,那脸上的难色也被屋内几人瞧得真真的。
“是啊,别着急,有啥大事儿,还能误了吃饭?”
“坐着。”兰母让云青坐了下来,自己转身去拿了碗筷。
云青实在是推辞不过,只好一同坐下,尝起了这甲鱼。
刚入口,云青就识得了这是拿什么做的。
“甲鱼?”
“嘿!你竟也知道?”
“果然,不愧从小是从山里长大的,就是见多识广。”
兰芝羡慕云青时常能吃到山中的野味。
“那不如,云青,这会儿山里是不是也没什么东西了吧?”
“啊,山里?”
“这倒没有,一年只有冬季那几个月没什么东西,这春到秋的时候,山里东西可多着呢,保管你能玩个够。”