晌午，顾家人陆陆续续的回来。柳青姝趁着他们净手的时候，先给每人盛了一碗绿豆汤。

顾母喝了几口，一脸的满足，“老二媳妇，你这绿豆汤在井水湃挺长时间了吧，冰冰凉凉的真解渴。”

顾父一碗下肚，若不是看见一桌的好菜，都有种再来一碗的想法，他道：“这绿豆汤熬得好，喝起来不仅口感绵密，还细滑浓郁，比之前喝过的都好喝。”

王氏一听这话，心里有些吃味儿，但也说不出反驳的话，这绿豆汤确实是好喝，便看了柳青姝一眼，问她，“弟妹，你这绿豆汤怎么熬的，是不是往里加了什么别的东西？”

冰镇过的绿豆汤能不好喝？柳青姝打算到时候冷饮摊子上也备点绿豆汤去卖。

这会儿见王氏问起，笑道：“能加什么，这绿豆汤不都是那么熬煮？”

晌饭后，柳青姝见众人没急着去午休，便把冰镇过的杨梅汤又给大家盛了一碗。

顾母喝了一口，发现甜中带着一丝丝的果酸味儿，许是放在井里的关系，冰冰凉凉的口感特别令人满足。

先前顾母还担心柳青姝去渡口卖冷饮没什么生意，如今一碗杨梅汤下肚倒是不在担心。但一想到今年麦子的收成问题，又是一脸的发愁。

顾父看了一眼愁容满面的老妻，叹道：“咱家今年的收成算好了，再不济这季的粮税是够了。”

去年顾家粮食收成好，上缴了当季的粮税，留下家里日常磨面粉的需缺后，剩余的麦子卖了十多两银子呢！

今年天旱，顶天也就去年收成三层的样子。

王氏想到白白错失的十多两银子，心里一阵肉疼。

顾老大在一旁道：“幸好去年红薯收成好，平日咱家用到面粉的时候也不多，挨过今年不成问题。”

顾老三想到之前吃过的红薯馍馍和红薯凉粉，叹道：“幸亏二嫂发现红薯淀粉能弄馍馍，也省得咱家日后花钱去杂货铺子买面粉了。”

顾父一脸欣慰的看了柳青姝一眼，而后又对两个儿子说道：“地里麦子在有一日便能收完，等忙完地里的活计后，咱们先去竹林砍些竹子把泉眼给引流到挖掘的蓄水池里。等忙完这事儿后，就该移栽秧苗了。后面趁着日头好，也要先做些土砖晒干，到时候起新房的时候用得上。”

柳青姝在一旁听着，觉得这庄户人家真是一刻也不得闲。这头麦子还没收回来，那头又把新活计给安排上了。

不过今年这种天势，也给柳青姝提了一个醒。若是遇上大灾年，老天爷不赏脸，一天到晚耗在地里，累得腰杆都直不起来，到时候也只能忍饥挨饿的份儿。

也得亏去年年成好，今年虽是天旱粮食大量减产，但还不至于家家户户吃不饱饭，沦落到卖儿卖女这种地步。

但，若是老天不赏脸，连续几年都是大灾年的话。只怕是流民一片，搞不好还会出现兵祸等问题。

天灾闹饥荒，战火一片的情况下。交通十分不方便，朝廷的救济粮送不送得过来都是问题，别在半道的时候就被山匪给洗劫而空了。

真到了那种时候，银子就没有粮食实用了。粮食基本可以当作硬通货，只要手里有粮，不仅可以保全一家子，还能把余粮卖给那些有需缺的人。那些不差钱的大户人家，最是惜命，要价高出昔日数倍照买不误。

柳青姝赚钱的决心更浓了，打算等有足够的银子后，得去买个田庄。

最好是有几百亩田产的那种，她虽然种地不在行，但庄子里养着佣农，倒也不怕没人种地的问题。

到时候开个米铺或是杂货铺，银子岂不是大把大把的挣。